وظائف شيف أسماك في البحرين

<section><p class="heading jdMain">الوصف الوظيفي</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص المنصب: إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران، والشوايات، والشوايات العالية، والدوارات. سحب الطعام من التخزين المبرد لإذابة الثلج في الثلاجة. التأكد من الحصة المناسبة، والترتيب، وزينة الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المُحضّر. الإبلاغ عن المساعدة التي تحتاجها خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الشيف بوجود فائض من المواد لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ فريق خدمة الغذاء والشراب بعروض القائمة وبالمواد غير المتوفرة في المخزون. ضمان جودة المواد الغذائية. تحضير الطعام وطبخه وفق الوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير العرض، وقائمة فحص إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتح evaluation، والاستشارة، والتأديب، والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى. الالتزام بجميع سياسات الشركة والسلامة والأمن والإجراءات؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريب السلامة والشهادات. ضمان ارتداء الزي الرسمي والمظهر الشخصي بشكل نظيف واحترافي؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بما يتناسب مع مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو السير لفترة طويلة. الوصول فوق مستوى الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتفاف، والسحب، والانحناء. التحرك، والرفع، والتحميل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي تزن 25 باوند أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p></div></section><section><p class="heading">ملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><p><strong>المؤهلات المفضلة</strong></p><ul><li>التعليم: شهادة تقنية أو تجارة أو مدرسة مهنية.</li><li>الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة.</li><li>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.</li><li>رخصة أو شهادة: لا شيء</li></ul><p></p></section>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>الملخص الوظيفي إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحمصات. سحب الطعام من مخازن التجميد لغيره في الثلاجة. ضمان الحصص الصحيحة والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المُجهز. التواصل بخصوص المساعدة اللازمة خلال فترات الذروة. إعلام الشيف بوجود فائض من المواد الغذائية لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ فريق خدمة الأطعمة والمشروبات بعروض القائمة والعناصر غير المتوفرة من القائمة. ضمان جودة المواد الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقائمة فحص إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. المساعدة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتوجيه والانضباط وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. الالتزام بجميع سياسات الشركة والسلامة والأمن وإبلاغ الإدارة بحاجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال تدريب السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التكلم مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. رفع اليدين فوق الرأس وأدنى من الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والشد والانحناء. التحرك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 باوند دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p></div></section><section><p class="heading">المرشح المستهدف</p><p class="paragraph"></p><p>التعليم: شهادة تقنية أو تجارة أو مدرسة مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا شيء</p><p></p></section>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>الملخص الوظيفي تجهيز المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص والتقطيع والتخزين. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تجهيز وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق لإعداد الطعام. تجهيز الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، والموقدات، والشوايات، وأفران المايكروويف، والقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطهوة بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إقامة وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بالحصص الصحيحة إلى الحاويات المناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام. اتباع جميع سياسات الشركة والإجراءات الخاصة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة للشركة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو طوال نوبة العمل. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والدوران، والسحب، والانبطاح. التحرك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلب من قبل المشرفين.</p></div></section><section><p class="heading">المرشح المرغوب به</p><p class="paragraph"></p><ul><li>التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله (GED).</li><li>الخبرة العملية ذات الصلة: عامًا واحدًا على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.</li><li>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</li><li>رخصة أو شهادة: لا شيء</li></ul><p></p></section>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p> <strong>الملخص الوظيفي</strong> </p> <p> </p> <p>تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك التقسيم والتقطيع والتخزين. غسل وتق peeling? (peel) - Arabic: تقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة وطرق التقديم وقائمة فحص إعداد الطعام. تجهيز الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأفران الميكروويف والقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بشكل كافٍ. متابعة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد محطة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام ب portions مناسبة إلى أوعية مناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأواني والسكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام والتأكد منها.</p> <p> </p> <p>اتباع جميع سياسات وشروط السلامة والأمن في الشركة؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات وشهادات السلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة ممتدة أو طول نوبة العمل كاملة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء، والالتفاف، والسحب، والانحناء. الحركة والرفع وال حمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن حتى 25 باوند أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية منطقية أخرى حسب طلب المشرفين.</p> <p> </p> <p><b>المؤهل المفضل</b></p> <p>التعليم: شهادة المدرسة الثانوية أو ما يعادلها.</p> <p>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن سنة.</p> <p>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.</p> <p>التراخيص أو الشهادات: لا شيء</p></div></section>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، حيث تجمع المجموعة أكثر من 45 علامة تجارية، 5500 فندق، 10000 مطعم ووجهات حياة. هنا، نؤمن بك وبما تجلبه إلى الطاولة. هناك العديد من فرص التطوير والترقي. كل إشارة، كل ابتسامة، وكل إجراء، يساهم في خلق impact إيجابي وبارز لعملائنا وزملائنا وأيضاً لكوكبنا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p><br><p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث الحياة تدق بسرعة أكبر.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>نبحث عن <strong>شيف مساعد مبتدئ</strong> حماسي وذو اهتمام بالتفاصيل للانضمام إلى فريقنا في المطبخ بفندق Mövenpick البحرين في المنامة، مملكة البحرين. في هذه الدور، ستعمل عن كثب مع الشيف التنفيذي وقيادة المطبخ لدعم التحضير اليومي للطعام، والحفاظ على معايير الجودة الاستثنائية، والمساعدة في قيادة عمليات المطبخ عبر مطاعم الفندق ومرافق الولائم. هذه فرصة ممتازة لتطوير خبرتك الطهوية، وتقوية مهاراتك القيادية، والنمو ضمن المعايير الفندقية الشهيرة لـ Mövenpick، حيث الإبداع والعمل الجماعي والتميز في صميم كل تجربة تناول طعام.</p><br><ul><li>المساعدة في التخطيط وتوجيه أنشطة تجهيز الطعام أثناء الإشراف على طاقم المطبخ الصغير ودعم تطوره المهني.</li><li>قياس وتقسيم وتحضير جميع أصناف الطعام وفق الوصفات المعتمدة ومعايير الجودة وإجراءات الفندق.</li><li>طهي جميع أصناف القائمة وفق المواصفات الصحيحة في الوقت المناسب، مع ضمان الاتساق والتقديم ورضا الضيوف.</li><li>تشغيل وصيانة معدات المطبخ بأمان وكفاءة، بما في ذلك السكاكين والشرائح والأفران والشوايات والبخاخات ومعدات المطبخ التجارية الأخرى.</li><li>ضمان الحفاظ على درجات حرارة الطعام الصحيحة وتخزينه بشكل صحيح وتلبية جميع المكونات لمعايير الطزاجة والجودة.</li><li>دعم مبادرات تطوير القائمة من خلال تقديم أفكار إبداعية تتماشى مع مفاهيم الفندق الطهوية وعروضه الموسمية.</li><li>المساعدة في إدارة المخزون وتدوير المخزون وطلبات الإمدادات والتحكم في التكاليف مع تقليل الهدر.</li><li>الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومنظمة ومطهرّة ومخزّنة جيداً وفق معايير الفندق.</li><li>الالتزام بتطبيق جميع معايير سلامة الغذاء والنظافة والصحة وتطبيق مبادئ HACCP لضمان بيئة مطبخ آمنة ومتوافقة.</li><li>أداء مهام الفتح والإغلاق والمهام الجانبية كما كُلف مع ضمان سلاسة عمليات المطبخ اليومية.</li><li>التواصل الفعال مع الطهاة وطاقم المطبخ والأقسام الأخرى بالفندق لضمان خدمة سلسة أثناء عمليات المطاعم والولائم.</li><li>دعم جدولة الموظفين والتدريب وتطوير الأداء مع تعزيز ثقافة فريق تعاونية وإيجابية.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>3–5 سنوات خبرة في مطبخ محترف</li><li>خبرة إشرافية أو قيادة فريق سابقة</li><li>شهادة صحة غذاء (المستوى 3 مفضل)</li><li>معرفة قوية بتطوير القوائم وتكاليف الطعام</li><li>قيادة قوية، مهارات تواصل وتدريب</li><li>مهارات تنظيمية قوية والقدرة على إدارة بيئة مطبخ عالية الضغط</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p>الخبرة ميزة<br>خبرة سابقة في العمل مع Opera أو نظام ذي صلة<br>قدرات تواصل ومهارات حل مشاكل قوية<br>الطلاقة في الإنجليزية، لغات إضافية تعتبر ميزة</p><br> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p><b>حول Four Seasons:</b></p><br><br><p>إطارية Four Seasons مبنية من قِبل فريقنا. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، ولندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة، ونتعامل مع بعضنا البعض كما نود أن نتعامل معنا بالمقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب رائعة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة بكل قلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف من الطراز العالمي وثقافة شركة مميزة. <br>في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. إنها نابعة من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>حول المكان:</b></p><br><br>على جزيرة حصرية في قلب عاصمة المملكة، أصبح فندق Four Seasons Bahrain Bay، بطابعه المعماري الفريد، معلماً أيقونياً يصير وجهة بحد ذاته، جامعاً بين أفضل ما في عطلة الشاطئ وفرصة الهروب الحضرية.<br><br><br><br><p><b>حول الدور:</b></p><br><br><p><span>يفتقد فندق Four Seasons Bahrain Bay إلى طباخ تجهيز 1 بشغف للعمليات المطبخية والضيافة وخبرة قيادية مثبتة. </span>سيقوم طباخ تجهيز 1 بتحضير عناصر الطعام وفق طلبات الضيوف وفقاً لمتطلبات الإنتاج ومعايير الجودة مع الحفاظ على بيئة عمل آمنة ونظيفة.</p><br><br><br><p><b>ما ستقوم به</b></p><br><br><ul><li><p>تحضير عناصر الطعام وفق طلبات الضيوف بجودة ثابتة وفق بطاقات الوصفة، وكذلك معايير الإنتاج والتوكيل والتقديم؛ إكمال التخطيط المسبق وتحضير المحطة لخدمة الإفطار أو الغداء و/أو العشاء.</p><br><br></li><li><p>بدء تصنيع العناصر الغذائية التي تحضر مسبقاً، مع التأكد من عدم التحضير بما يفوق الاحتياجات المقدرة.</p><br><br></li><li><p>تشغيل وصيانة وتنظيف معدات المطبخ بشكل صحيح، بما في ذلك القلاية العميقة، الشواية، الموقد، البخار، محضرة الطعام، الخلاط، المقَطع، الفرن، طاولة البخار، غلاية الإمالة، مكواة الوافل، وشواية سطح مسطح.</p><br><br></li><li><p>تاريخ كل حاويات الطعام وتدويرها وفق السياسات، مع التأكيد على حفظ جميع الأطعمة القابلة للتلف في درجات الحرارة المناسبة؛ فحص مستويات التخزين للمنفذين وتحديد التحضير اللازم وسحب المجمدين وترتيب الخط؛ أذكر أي عناصر منتهية أو نقص محتمل؛ إعادة جميع عناصر الطعام غير المستخدمة إلى مناطق التخزين المخصصة، مع التأكد من تغطيتها/تدوين تاريخ انتهاء صلاحيتها؛ المساعدة في وضع خطط وإجراءات لتصحيح أي مشاكل تكاليف الطعام؛ التحكم في هدر الطعام والخسارة والاستخدام وفق السياسات.</p><br><br></li><li><p>الامتثال لقاعدة العمل للمستوى الأول والثاني في Work Rules and Standards of Conduct كما هو محدد في EmPact.</p><br><br></li><li><p>العمل بتناغم وباحتراف مع زملاء العمل والمشرفين.</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما تقدمه</b></p><br><br><br><ul><li><p><span>التعليم الثانوي، تعليم في مدرسة طبخ أو معهد طهي أو خبرة مكافئة.</span></p><br><br></li><li><p>إتقان اللغة الإنجليزية</p><br><br></li><li><p><span>خبرة سنتين على الأقل في الطهي أو عمل ذي صلة. من المتوقع وجود معرفة طهو متقدمة لهذا المنصب. عادةً ما يتم تعلم المعرفة العملية أثناء العمل.</span></p><br><br></li><li><p><span>القدرة على تشغيل وصيانة وتنظيف القلاية العميقة، الشواية، الموقد، البخار، محضرة الطعام، الخلاط، المقَطع، الفرن، طاولة البخار، غلاية الإمالة، مكواة الوافل، وشواية سطح مسطح. مهارات سكين متقنة والقدرة على أداء مهام متعددة.</span></p><br><br></li></ul><br><br><br><br><br><br> </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>المُلخص الوظيفي<br>إعداد وجبات خاصة أو بدائل items. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشواة والروتيرات. سحب الطعام من التخزين المجمد لإذابة الثلج في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب وزينة الطعام. حفظ سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضّر. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الذروة. إعلام الشيف بوجود فائض من المواد الغذائية لاستخدامها في العروض اليومية. إعلام طاقم خدمة الغذاء والشراب بعروض القائمة والمواد غير المتوفرة. ضمان جودة عناصر الطعام. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات والمعايير الجودة والعرض وقائمة تحقق تجهيز الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.<br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه، والتأديب، والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات السلامة وشهاداتها. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات الضيوف الخدمية. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف بقية الموظفين. التأكد من التزام بالمعايير والجودة المتوقعة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى أعالي ونطاق منخفض بما في ذلك الانحناء والالتواء والشد والسُق الجسدي. التحريك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مهام وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: شهادة تقنية، تجارة، أو مدرسة مهنية.<br>الخبرة الوظيفية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.<br>رخصة أو شهادة: لا شيء<br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح الفرص للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر لهم الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تقدر وتحتفل بالخلفيات الفريدة لعملائنا. أقوى ما لدينا هو مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح جزءاً من مجتمعها العالمي. لقد كنا مكاناً للتجمع والتواصل منذ 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون شعوراً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعو، نرحب، ونوصل الضيوف من خلال تجارب جذّابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق ومتحمس لتقديم تجربة ضيف ذات معنى، نشجعك على استكشاف فرصتك الوظيفية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا بأن نكون “مكان الجمع العالمي”. بانضمامك إلى Sheraton Hotels & Resorts، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك إنجاز أفضل أعمالك، ابدأ هدفك، انتمِ لفريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>We are seeking an experienced and passionate Sous Chef to join our culinary team. The ideal candidate will be responsible for overseeing daily kitchen operations, ensuring the consistent preparation and presentation of high-quality dishes, maintaining food safety and hygiene standards, and leading the kitchen team to deliver exceptional dining experiences. The successful candidate will demonstrate strong leadership, excellent culinary skills, and the ability to thrive in a fast-paced environment while maintaining operational efficiency and cost control. What is in it for you: Unleash the excitement: enticing rewards and unbeatable benefits are waiting for you! Ignite your skills with our cutting-edge Academies for rapid professional growth. Cultivate your talents and watch your career flourish, locally and globally. Drive change through impactful Corporate Social Responsibility activities. Immerse yourself in a vibrant work environment with extraordinary colleagues. Join us on a direct path to success as we skyrocket to new heights!</p><p>Key Responsibilities:</p><p>Kitchen Operation</p><ul><li>Assist in planning, organizing, and supervising all kitchen activities.</li><li>Ensure food is prepared and presented according to established recipes and standards.</li><li>Monitor food quality, portion control, and presentation.</li><li>Oversee kitchen operations in the absence of the Executive Chef.</li></ul><p>Team Leadership</p><ul><li>Supervise, train, and mentor kitchen staff.</li><li>Delegate tasks and ensure efficient workflow during service periods.</li><li>Promote teamwork, professionalism, and a positive working environment.</li><li>Assist in staff scheduling and performance management.</li></ul><p>Food Safety &amp; Hygiene</p><ul><li>Ensure compliance with food safety, sanitation, and hygiene regulations.</li><li>Maintain a clean, organized, and safe kitchen environment.</li><li>Monitor proper food storage, handling, and stock rotation practices.</li></ul><p>Inventory &amp; Cost Control</p><ul><li>Assist with inventory management, purchasing, and stock control.</li><li>Monitor food costs and minimize waste.</li><li>Ensure proper use and maintenance of kitchen equipment.</li><li>Support cost-control initiatives while maintaining quality standards.</li></ul><p>Menu Development</p><ul><li>Assist in menu planning, recipe development, and seasonal promotions.</li><li>Contribute creative ideas to enhance the dining experience.</li><li>Ensure consistency across all menu offerings.</li></ul></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><ul><li>Culinary Arts Diploma or equivalent professional training preferred.</li><li>Minimum 3 5 years of culinary experience, including supervisory responsibilities.</li><li>Strong knowledge of food preparation techniques, kitchen operations, and food safety standards.</li><li>Experience in high-volume food service environments preferred.</li><li>Strong leadership and team management skills.</li><li>Excellent organizational and time-management abilities.</li><li>Ability to work under pressure in a fast-paced environment.</li><li>Strong communication and problem-solving skills.</li><li>Attention to detail and commitment to quality.</li><li>Knowledge of HACCP and food safety regulations.</li><li>Ability to stand for extended periods.</li><li>Ability to lift and carry kitchen supplies and equipment.</li><li>Flexible schedule, including weekends, evenings, and public holidays.</li></ul><p></p></section>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>POSITION SUMMARY<br>Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food &amp; Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.<br>Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.<br>PREFERRED QUALIFICATION<br>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.<br>Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.<br>Supervisory Experience: No supervisory experience.<br>License or Certification: None<br>#LI-NS1<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. <br>Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.<br>Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.<br>In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</span> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>المُلخص الوظيفي<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال المكونات. تنظيم حرارة الأفران، والشوايات، والشوايات الدُفّاعة، والتحميص. سحب الطعام من التخزين بالتجميد ليذوب في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة، والترتيب والتزيين الغذائي. الحفاظ على سجلات الطعام. متابعة جودة وكمية الطعام المُحضَّر. التواصل بطلب المساعدة عند ذروة أوقات العمل. إبلاغ الشيف بوجود فائض من الطعام لاستخدامه في العروض اليومية. إعلام فريق خدمة الطعام والشراب بعروض القائمة والسلع خارج المخزون. ضمان جودة عناصر الطعام. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض وقائمة فحص إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة.<br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ العمل كنموذج يُحتذى به. الالتزام بجميع السياسات والإجراءات الخاصة بالشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات الضيوف من الخدمة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف موظفي الآخرين. الالتزام بمعايير الجودة وتوقعاتها. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة مطوَّلة. الوصول إلى فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والتواء السحب والانحناء. تحريك، ورفع، وحمل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي لا تزيد عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br>المؤهل المفضل<br>التعليم: شهادة فنية أو دراية تقنية أو مدرسة مهنية.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن 3 سنوات.<br>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة للجميع، مرحّبين للجميع وموفّرين فرص الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدّر وتُحتفى بالخلفيات الفريدة لزملائنا. قوتنا الكبرى تكمن في الخليط الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة قدامى المحاربين، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح جزءاً من مجتمعها العالمي. لقد كنا مكاناً للتجمع والتواصل منذ 1937. في شيراتون، يخلق العاملون شعوراً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعو، ونرحب، ونوصل الضيوف من خلال تجارب ممتعة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق يتطلّع لتقديم تجربة ضيف ذات معنى، نشجعك على استكشاف فرصتك الوظيفية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون «مكان تجمع العالم». عند الانضمام إلى فنادق شيراتون وممتلكاتها، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل شكل، ابدَ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>الملخص الوظيفي<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران، والشوايات، والشوايات الكبيرة، ومحاضر التحميص. سحب الطعام من التخزين في المجمد لإذابة الثلج في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة، الترتيب، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضر. التواصل بالمساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. إبلاغ الشيف بوجود فائض من عناصر الطعام لاستخدامها في العروض اليومية. إعلام موظفي قسم الغذاء والمشروبات بعروض القائمة والعناصر غير المتوفرة في المخزون. ضمان جودة العناصر الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات، معايير الجودة، معايير التقديم، وقائمة تدقيق التحضير. إعداد الأطعمة الباردة.<br>مساندة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والاستشارة، والانضباط، والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والإجراءات الأمنية؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والشهادات في السلامة. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات المحمية؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الزملاء. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول إلى فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتفاف، السحب، والانحناء. التحريك، والرفع، وحمل الأشياء التي لا تتجاوز 25 باوند بدون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.<br>المؤهل المفضل<br>التعليم: شهادة تقنية أو تجارة أو مدرسة مهنية.<br>الخبرة العملية المرتبطة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة.<br>الخبرة الإدارية: لا خبرة إشرافية.<br>رخصة أو شهادة: لا شيء<br>#LI-NS1<br>في فندق ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتحتفل الخلفيات الفريدة لأعضائنا. أقوى نقاطنا هي التنوع الثقافي والمواهب والخبرات لدى أعضائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>في أكثر من 100 مؤسسة حاصلة على جوائز حول العالم، يخلق The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen تجارب استثنائية تبقى مع الضيف حتى بعد مغادرته، مما يجعل تجربة الضيوف تبقى معه. يجذب أفضل المحترفين في الضيافة في العالم الذين يصوغون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع ينجح عندما يكونون مبدعين ومتعاطفين وقادرين على التفكير. <br>كل يوم، نحدد معيار الخدمة الفاخرة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.<br>دورك سيكون ضمان أن يتم تقديم "المعايير الذهبية" لـ The Ritz-Carlton بكرم وتفكير كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس Ritz-Carlton وهي ما يوجهنا يوميًا لأن نكون أفضل من اليوم السابق. إنها هذه الأساس ونعتقد أن ثقافتنا تقود النجاح التي جعلت Ritz-Carlton سمعة كقائد عالمي في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتحتذي بالمعايير الذهبية، مثل تعهد الموظف، والاعتقاد وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نمنحك فرصة أن تفخر بالعمل الذي تقوم به ومع من تعمل. <br>بانضمامك إلى The Ritz-Carlton، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تؤدي عملك بأفضل شكل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>ملخص المنصب<br>تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص، التقطيع، وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة وتقديم الطعام وقائمة فحوصات إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، المواقد، الشوايات، أفران الميكروويف، والقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد نُفذت طبخها بشكل كاف. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد منطقة العمل وفكها. تقديم الطعام بحصص مناسبة في أوعية مناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات وأدوات السكاكين والمعدات. فحص وضمان صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.<br>اتباع جميع سياسات الشركة وإجراءات السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على هموم الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو طوال دوام العمل. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والدوران والسحب والانحناء. التحريك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلًا أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة ذات صلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا يوجد خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في فندق ماريوت الدولي، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح فرصاً متكافئة للجميع، مرحباً بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُثمَّن وتُحتفى فيها خلفيات موظفينا المتنوعة. قوتنا الأكبر تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.&nbsp;<br>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح جزءاً من مجتمعها العالمي. لقد كنا مكاناً للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون شعوراً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعوكم ونرحب بكم ونتواصل مع الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق وتتحمس لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، نحثك على استكشاف فرصك الوظيفية القادمة مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون “مكان تجمع العالم”. بالانضمام إلى Sheraton Hotels & Resorts، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span></div>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص الوظيفة يعرض مواهب الخبز والديكور الإبداعية من خلال الأداء الشخصي للمهام أثناء قيادته للفريق في إعداد المعجنات بجودة وثبات للمناطق كافة. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يقود تطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج مع الحفاظ على المعايير. يجب أن يضمن تحقيق معايير الصحة والسلامة الغذائية.</p><p>أنشطة العمل الأساسية قيادة فريق المعجنات الغذائيUtilizes مهارات التعامل مع الآخرين والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود من خلال القدوة. يشرف ويدير الموظفين. يدار جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بشكل كافٍ لأداء الواجبات في غيابهم. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به ليظهر السلوكيات المناسبة. يضمن ويحافظ على مستوى الإنتاجية للموظفين. يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل داخل الفريق. يجمع التغذية الراجعة من الموظفين، ويستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل الموظفين أو مخاوفهم. يقود الورديات مع إعداد الأطعمة شخصياً وتنفيذ الطلبات بناءً على المواصفات المطلوبة. يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.</p><p>ضمان المعايير والمسؤوليات الطهوية مستلهمة، تصمم أو تخلق تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما في ذلك الإسهامات الفنية. يتعرف على منتجات عالية الجودة وعروض وتذوق فائق. يحافظ على معايير التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يدعم إجراءات تقليل الحصص والفضلات للمشروبات والطعام. يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام. يشرف على تشغيل وردية إعداد المعجنات ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروب والمعايير والإجراءات. يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها. يحضر ويطهو أنواع مختلفة من الأغذية، إما بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات. يفحص جودة المنتجات الغذائية الخام والمطبوخة لضمان تحقيق المعايير. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويقوم بإنشاء عروض طعام زخرفية.</p><p>ضمان خدمة الزبائن الاستثنائية تقديم خدمات تفوق التوقعات من أجل رضا واحتفاظ العملاء. إدارة العمليات اليومية، ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي. تحسين الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه، والتغذية الراجعة، والتوجيه الفردي عند الحاجة. وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف. تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. التأكيد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم والتركيز على التحسين المستمر. السعي لتحسين أداء الخدمة.</p><p>الحفاظ على الأهداف الطهوية تحقيق وتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، الميزانية، أهداف الفريق، إلخ. وضع أهداف وخطط محددة لإعطاء الأولوية، وتنظيم، وإنجاز العمل. تدريب الموظفين على إجراءات السلامة والإشراف على قدرتهم في اتباع سياسات الوقاية من الخسائر للحد من الحوادث والسيطرة على التكاليف. شراء الإمدادات المناسبة وإدارة المخزون وفق الميزانية.</p><p>دعم أنشطة التدريب والتطوير التأكد من اكتمال الإجراءات والتوثيق وفق المعايير وإجراءات التشغيل القياسية المحلية (SOPs و LSOPs) والدعم في عملية المراجعة من الأقران. يشارك في تدريب الموظفين على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات، وطرق التحضير، والنكهات الفريدة. يراجع مستويات العمالة لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. يضمن أن تكون سياسات الممتلكات مُدارة بشكل عادل ومتسق. يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتعيين أعضاء فريق العمل بمهارات مناسبة.</p><p>مسؤوليات إضافية يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابة، بريد إلكتروني، أو حضور شخصي. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشاكل. يلفت انتباه مدير القسم والموارد البشرية حسب الضرورة. يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph">شهادة الثانوية أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في المجال الط culinary، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة. أو درجة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنوات خبرة في المجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.</p></section>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>ملخص الوظيفة<br>يعرض مواهب خبز وتزيين إبداعية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الموظفين في إعداد المعجنات بجودة واتساق لكافة المناطق. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع المحافظة على ميزانية التشغيل. يقود تطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج مع الحفاظ على المعايير. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والصحة الغذائية.<br>الملف المرشَّح&nbsp;<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهو، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ سنتان خبرة في مجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.<br>المهام الأساسية<br>قيادة فريق الحلويات الطهي<br>• يستخدم مهارات التعامل مع الآخرين والتواصل لقيادة وتأثير الآخرين وتشجيعهم؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات عند غيابهم.<br>• يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به ليظهر السلوكيات الملائمة.<br>• يضمن ويحافظ على إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه ضمن الفريق.<br>• يستقطب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة "الباب المفتوح" ويُراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل or concerns الموظفين.<br>• يقود التحولات أثناء إعداد الطعام شخصيًا وتنفيذ الطلبات وفق المواصفات المطلوبة.<br>• يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.<br>ضمان معايير ومسؤوليات الطهي مطابقة<br>• يطور ويصمم أو يبتكر تطبيقات جديدة وأفكار وعلاقات وأنظمة أو منتجات، بما في ذلك مساهمات فنية.<br>• ي recognises منتجات ذات جودة عالية وعروض وتذوق مميزة.<br>• يحافظ على سلامة التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين الغذائي.<br>• يدعم إجراءات التحكم في تقاطع الطعام والشراب وتبديد النفايات.<br>• يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.<br>• يشرف على تحويلات تحضير المعجنات ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الطعام والشراب.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يحضر ويطبخ أنواع الطعام، إما بشكل دوري أو لضيوف خاصين أو فعاليات.<br>• يفحص جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.<br>• يساعد في تحديد كيفية عرض الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لرضا الضيوف والاحتفاظ بهم.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتعليقات والتوجيه الفردي عند الحاجة.<br>• يضرب مثالاً إيجابياً في علاقات الضيوف.<br>• يمنح الموظفين الثقة لتقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يؤكد رضا الضيف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>الحفاظ على أهداف الطهي<br>• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.<br>• يضع أهداف وخطط محددة لإعطاء الأولوية والتنظيم وتحقيق العمل الخاص بك.<br>• يدرب الموظفين على إجراءات السلامة ويراقب قدرتهم على اتباع سياسات الوقاية من الخسائر لمنع الحوادث والسيطرة على التكاليف.<br>• يشتري المستلزمات المناسبة ويدير المخزونات وفق الميزانية.<br>دعم أنشطة التدريب والتطوير&nbsp;<br>• يضمن اكتمال إجراءات التأديب والوثائق وفق المعايير وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs و LSOPs) ودعم عملية المراجعة من الأقران.<br>• يشارك في تدريب الموظفين على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق الإعداد والذوق الفريد.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف، الاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>• يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.<br>• يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق العمل المهاريين.</br>محتمل مسؤوليات إضافية<br>• يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابيًا، بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يلفت قضايا إلى مدير القسم والموارد البشرية عند الضرورة.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات المعنية.<br>في Marriott International، نحن مكرسون لنكون صاحب عمل يوفر فرص متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر وصولاً إلى الفرص. نحن نعزز بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفل الخلفيات الفريدة لشركائنا. من أقوى نقاط قوتنا المزج الغني للثقافة والمواهب والتجارب لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكاناً للت gathering و التواصل منذ 1937. في شيراتون، يخلق الشركاء شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعو، نرحب، ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>JOB SUMMARY<br>Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results.<br>CANDIDATE PROFILE&nbsp;<br>Education and Experience<br>• High school diploma or GED; 4 years experience/background in European &amp; Mediterranean cuisine &amp; fine dining restaurants, or related professional area.<br>OR<br>• 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.<br>CORE WORK ACTIVITIES<br>Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met for Restaurant<br>• Develops, designs, or creates new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions for restaurant.<br>• Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food &amp; Beverage policies, standards and procedures.<br>• Maintains food preparation handling and correct storage standards.<br>• Recognizes superior quality products, presentations and flavor.<br>• Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant.<br>• Communications production needs to key personnel.<br>• Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant.<br>• Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations.<br>• Follows proper handling and right temperature of all food products.<br>• Estimates daily restaurant production needs.<br>• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.<br>• Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.<br>• Determines how food should be presented and creates decorative food displays.<br>Leading Kitchen Team<br>• Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.<br>• Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.<br>• Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.<br>• Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence.<br>• Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.<br>• Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors.<br>• Ensuring and maintaining the productivity level of employees.<br>• Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations.<br>• Ensures employees understand expectations and parameters.<br>• Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team.<br>Establishing and Maintaining Restaurant Kitchen Goals<br>• Sets and supports achievement of kitchen goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.<br>• Developing specific guidance and plans to prioritize, organize, and accomplish daily kitchen operations work.<br>• Understands the impact of kitchen operation on the overall property financial goals and objectives and manages to achieve or exceed budgeted goals.<br>• Effectively investigates, reports and follows-up on employee accidents.<br>• Knows and implements company safety standards.<br>Ensuring Exceptional Customer Service<br>• Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.<br>• Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis.<br>• Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.<br>• Sets a positive example for guest relations.<br>• Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.<br>• Empowers employees to provide excellent customer service.<br>• Handles guest problems and complaints.<br>• Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.<br>Managing and Conducting Human Resource Activities&nbsp;<br>• Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills.<br>• Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.<br>• Manages employee progressive discipline procedures.<br>• Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed.<br>• Uses all available on the job training tools for employees.<br>• Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills.<br>Additional Responsibilities&nbsp;<br>• Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.<br>• Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.<br>• Attends and participates in all pertinent meetings.<br>#LI-NS1<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. <br>Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.<br>Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.<br>In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</span> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>ملخص الوظيفة<br>يظهر مواهب إبداعية في الخبز والتزيين من خلال أداء المهام بنفسه مع قيادة الموظفين في إعداد المعجنات عالية الجودة والمتسقة لجميع الأقسام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يقود تطوير وتدريب الفريق لتحسين النتائج مع الحفاظ على المعايير. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.<br>الملف الشخصي للمرشح&nbsp;<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطبيخ، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهو، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص مرتبط؛ 2 سنوات خبرة في مجال الطبخ، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية في العمل<br>قيادة فريق المعجنات والطبخ<br>• يستخدم مهارات التعامل والتواصل للقيادة والتأثير والتشجيع على الآخرين؛ يدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر النزاهة/الأمانة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم وظائف الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار التصرفات المناسبة.<br>• يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يفعل الموظفون الشيء نفسه داخل الفريق.<br>• يجلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة "الباب المفتوح" ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد وحل مشاكل أو هموم الموظفين.<br>• يقود التحولات مع إعداد الطعام شخصياً وتنفيذ الطلبات وفقاً للمواصفات المطلوبة.<br>• يشرف وينسّق أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام.<br>التأكد من معايير ومسوؤليات الطهي<br>• طور، صمم، أو أنشئ تطبيقات وأفكار وعلاقات وأنظمة ومنتجات جديدة، بما في ذلك الإسهامات الفنية.<br>• يميز منتجات عالية الجودة وعروض وتذوق استثنائية.<br>• maintains إجراءات التعامل مع إعداد الطعام والتخزين الصحيح.<br>• يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الغذاء.<br>• يدعم الإجراءات الخاصة بحصص الطعام والمخلفات للمشروبات والطعام.<br>• يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الصحيحة لجميع منتجات الطعام.<br>• يشرف على نوبات إعداد المعجنات ويتأكد من الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يحضر ويطبخ المأكولات من جميع الأنواع، سواء بانتظام أو لضيوف خاصة أو مناسبات.<br>• يفحص جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان مطابقة المعايير.<br>• يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام ويخلق عروض طعام زخرفية.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق توقعات العملاء واحتفاظهم.<br>• يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.<br>• يمكن الموظفين لتقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يؤكد رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>الاحتفاظ بالأهداف الطهوية<br>• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، أهداف الميزانية، أهداف الفريق، وغيرها.<br>• يطور أهداف وخطط محددة لإعطاء الأولوية والتنظيم وتحقيق العمل.<br>• يدرب الموظفين على إجراءات السلامة ويراقب قدرتهم على اتباع سياسات تقليل الخسائر لمنع الحوادث والسيطرة على التكاليف.<br>• يشتري الإمدادات الملائمة ويدير المخزونات وفق الميزانية.<br>يدعم أنشطة التدريب والتطوير&nbsp;<br>• يضمن إكمال الإجراءات والوثائق التأديبية وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية والمحلية (SOPs و LSOPs) ويدعم عملية المراجعة من الأقران.<br>• يشارك في تدريب الطاقم على عناصر القائمة بما في ذلك المكونات وطرق الإعداد والنكهات الفريدة.<br>• يراجع مستويات staffing لضمان تلبية خدمة الضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية.<br>• يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.<br>• يساعد عند الحاجة في إجراء المقابلات وتوظيف أعضاء فريق الموظفين بالمهارات المناسبة.<br>مسؤوليات إضافية&nbsp;<br>• يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف، أو كتابياً، أو عبر البريد الإلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يرفع القضايا إلى مدير القسم والموارد البشرية عند الضرورة.<br>• يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.<br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون جهة توظيف مناصرة للفرص المتكافئة، مرحِّبين بالجميع ومنحهم الوصول إلى الفرصة. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفل الخلفيات الفريدة لعُملائنا. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج ثقافي وموهبة وخبرات موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح عضواً في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكاناً للتجميع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق موظفوها شعوراً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعوكم ونرحب بكم ونتواصل مع الضيوف من خلال تجارب مميزة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات معنى، نشجعك على استكشاف فرصة عملك التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون 'مكان التجمع العالمي'. بالانضمام إلى Sheraton Hotels & Resorts، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.</p></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><ul><li>Education: high school diploma or G.E.D. equivalent.</li><li>Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.</li><li>Supervisory Experience: No supervisory experience.</li><li>License or Certification: None</li><li>#LI-NS1</li></ul><p></p></section>

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.</p></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><h4>PREFERRED QUALIFICATION</h4> <p>Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.</p> <p>Related Work Experience: At least 1 year of related work experience.</p> <p>Supervisory Experience: No supervisory experience.</p> <p>License or Certification: None #LI-NS1</p><p></p></section>

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.</p></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><p>Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 1 year of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None #LI-NS1</p><p></p></section>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p><b>حول Four Seasons:</b></p><br><br><p>يُدار Four Seasons بواسطة فريقنا من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم نحو قمم جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نود أن نُعامل نحن بالمثل. يقوم أعضاء فريقنا حول العالم بخلق تجارب مذهلة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الضيافة الاستثنائية هي تجربة موظفين ذات مستوى عالمي وثقافة شركة مميزة. <br>في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، welcoming وجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود نحن أن نُعامل أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تعيش معنا أو تكتشف معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات تظل معك مدى الحياة. وهذا يأتي من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نرتبط حقاً بالأشخاص والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>حول الموقع:</b></p><br><br>في جزيرة حصرية في قلب عاصمة المملكة، أصبح فندق Four Seasons Bahrain Bay، بعماراته الفريدة، معلمًا أيقونيًا يقف كوجهة بحد ذاته، جامعًا بين أفضل ما في العطلة على الشاطئ والهروب الحضري.<br><br><p><b>عن الدور</b></p><br><br><p>بصفتك Prep Cook 2، ستدعم طهاتنا في عمليات المطبخ اليومية من خلال تجهيز المكونات، والحفاظ على تنظيم المطبخ، والتأكد من أن جميع الأطعمة تلتزم بأعلى معايير الجودة والاتساق في Four Seasons.</p><br><br><br><p><b>ما ستقوم به:</b></p><br><br><ul><li><p>تحضير المكونات (الفرم، التقشير، التقطيع) وفق الوصفات والمعايير</p><br><br></li><li><p>مساعدة الطهاة في أقسام مختلفة عند الحاجة</p><br><br></li><li><p>التأكد من نظافة وتنظيم منطقة العمل</p><br><br></li><li><p>اتباع إجراءات التعامل مع الطعام والسلامة الصحيحة</p><br><br></li><li><p>دعم سيرOperatور المطبخ بسلاسة وكفاءة أثناء الخدمة</p><br><br></li></ul><br><p><b>ما نبحث عنه:</b></p><br><br><ul><li><p>خبرة سابقة في دور مشابه بالمطبخ</p><br><br></li><li><p>شغف بفنون الطهي وإعداد الطعام عالي الجودة</p><br><br></li><li><p>القدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع وتعاونية</p><br><br></li><li><p>موقف إيجابي، طاقة، ورغبة في التعلم</p><br><br></li><li><p>المرونة للعمل بنظام المناوبات وعطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية</p><br><br></li></ul><br><br><br><br><br><br><br> </div>