bachelor in hotel

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>You will be responsible for creating and implementing strategic sales plans, setting achievable targets, and ensuring their successful execution to drive revenue growth. Identifying opportunities for process optimization, implementing best practices, and driving innovation in sales strategies to stay ahead of the competition. Solicit new and existing accounts to meet and exceed revenue goals through telephone prospecting, outside sales calls, site inspections and written communication. Direct all Sales operations for the hotel to maximize revenue opportunities for all segments and channels. Establish and grow our market share by developing and maintaining relationships with all clients. Engaging with clients, understanding their needs, providing product demonstrations, and offering technical solutions to meet customer requirements. Remain up to date with regional and international developments and convert these into sales opportunities. Maintain a complete knowledge of all the services the hotel provides so as to conduct successful sales</p></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><p>Preferably Bachelor s Degree and/or Hotel Management degree. Minimum of 2 years in a similar capacity with proven records. Knowledge of hotel features, benefits, and competing hotels within the market. Strong interpersonal and problem solving abilities. Excellent written and verbal communication skills.</p><p></p></section>

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>You will be responsible for creating and implementing strategic sales plans, setting achievable targets, and ensuring their successful execution to drive revenue growth. Identifying opportunities for process optimization, implementing best practices, and driving innovation in sales strategies to stay ahead of the competition. Solicit new and existing accounts to meet and exceed revenue goals through telephone prospecting, outside sales calls, site inspections and written communication. Direct all Sales operations for the hotel to maximize revenue opportunities for all segments and channels. Establish and grow our market share by developing and maintaining relationships with all clients. Engaging with clients, understanding their needs, providing product demonstrations, and offering technical solutions to meet customer requirements. Remain up to date with regional and international developments and convert these into sales opportunities. Maintain a complete knowledge of all the services the hotel provides so as to conduct successful sales</p></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><p>Preferably Bachelor s Degree and/or Hotel Management degree. Minimum of 2 years in a similar capacity with proven records. Knowledge of hotel features, benefits, and competing hotels within the market. Strong interpersonal and problem solving abilities. Excellent written and verbal communication skills.</p><p></p></section>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <br>Company Description<br><br><p>Welcome to the award-winning five-star Mövenpick Hotel Bahrain, located adjacent to Bahrain International Airport, with a magnificent view of the sprawling lagoon and less than 10 minutes away from downtown city centre of Manama, the capital of Kingdom of Bahrain.&nbsp;&nbsp;</p><br><p>The hotel offers 97 luxury hotel rooms and 10 suites with state-of-art facilities and amenities. Our 5 star hotel went through a complete transformation; including restaurants and bars as well as rooms and suites.</p><br><p>Silk's restaurant is all day dining, offering international cuisine and theme nights. Gallery lounge is located in the high ceiling natural light glass lobby, serving French pastries, high tea and Swiss Mövenpick coffee and delights. While Xenia bar and lounge is offering exotic cocktails and bar food with live night entertainment daily. Mövenpick Hotel Bahrain is well known for its award-winning Friday Brunch.</p><br><p>The award-winning European Rimal spa, features 12 treatment rooms, including single treatment suites, one double female suite and two traditional Turkish hammam suites with their own steam rooms and heated wet tables. Rimal Spa is the only spa that offers non-surgical CACI Synergy machines in the Kingdom. All treatment rooms are designed to the highest standards and have private showers.&nbsp;&nbsp;</p><br><p>Mövenpick Hotel Bahrain is a place to experience world-class luxury hospitality, blended with Arabian tradition and a touch of Swiss that makes our guests feel at home in one of the most attractive and friendly destinations in the Gulf Region.</p><br><br>Job Description<br><br><ul><li>You will be responsible for creating and implementing strategic sales plans, setting achievable targets, and ensuring their successful execution to drive revenue growth.</li><li>Identifying opportunities for process optimization, implementing best practices, and driving innovation in sales strategies to stay ahead of the competition.</li><li>Solicit new and existing accounts to meet and exceed revenue goals through telephone prospecting, outside sales calls, site inspections and written communication.</li><li>Direct all Sales operations for the hotel to maximize revenue opportunities for all segments and channels.</li><li>Establish and grow our market share by developing and maintaining relationships with all clients.</li><li>Engaging with clients, understanding their needs, providing product demonstrations, and offering technical solutions to meet customer requirements.</li><li>Remain up to date with regional and international developments and convert these into sales opportunities.</li><li>Maintain a complete knowledge of all the services the hotel provides so as to conduct successful sales</li></ul><br>Qualifications<br><br><ul><li>Preferably Bachelor’s Degree and/or Hotel Management degree.</li><li>Minimum of 2 years in a similar capacity with proven records.</li><li>Knowledge of hotel features, benefits, and competing hotels within the market.</li><li>Strong interpersonal and problem solving abilities.</li><li>Excellent written and verbal communication skills.</li></ul><br>Additional Information<br><br><p><strong>Why work for Accor?</strong></p><br><p>When you become one of our Heartists®, you will also be a member of the Accor group with all the benefits that brings. The ALL Heartists® program is the benefits program dedicated to Accor Heartists®. It provides employees with the opportunity<br>to enjoy living life to its fullest throughout the year, thanks to preferential rates in hotels and exclusive discounts with a wide range of partners (travel, gourmet, wellness, shopping…).</p><br> </div>

<p><h4>وصف الشركة</h4> <p>مرحبًا بكم في فندق Mövenpick Bahrain الفاخر من فئة خمس نجوم، الواقع بجوار مطار البحرين الدولي، مع إطلالة رائعة على البركة الواسعة وعلى بُعد أقل من 10 دقائق من مركز مدينة المنامة عاصمة مملكة البحرين.</p> <p>يقدم الفندق 97 غرفة فندق فاخرة و10 أجنحة ذات مرافق حديثة ومواصفات عالية. شهد فندقنا ذو الخمس نجوم تحولًا كاملًا؛ بما في ذلك المطاعم والبارات وكذلك الغرف والأجنحة.</p> <p>مطعم Silk هو مطعم يعمل طوال اليوم، يقدم مأكولات عالمية وليالي ذات موضوعات خاصة. يقع Gallery lounge في صالة الاستقبال ذات السقف العالي والتي تدخلها الإضاءة الطبيعية من الزجاج، وتقدم المعجنات الفرنسية والشاي بعد الظهر وقهوة Mövenpick السويسرية والتلذذ بها. بينما يقدم بار Xenia وردهة Xenia كوكتيلات غريبة ووجبات بار مع ترفيه حي مباشر يوميًا. معروف فندق Mövenpick Bahrain بإفطار يوم الجمعة الحائز على جوائز.</p> <p>يضم منتجع Rimal الصحي الأوروبي الحائز على جوائز 12 غرفة علاج، بما في ذلك أجنحة معالجة فردية، جناح أنثوي مزدوج وجناح تركي تقليدي مع غرفة بخار خاصة بها وطاولات رطبة مدفأة. Rimal Spa هو المنتجع الصحي الوحيد الذي يقدم أجهزة CACI Synergy غير الجراحية في المملكة. جميع غرف العلاج مصممة وفق أعلى المعايير وتحتوي على دوش خاص.</p> <p>يعتبر فندق Mövenpick Bahrain مكانًا لتجربة ضيافة فاخرة على مستوى عالمي، ممزوجة بالتقاليد العربية ولمسة سويسرية تجعل ضيوفنا يشعرون بأنهم في منازلهم في أحد أكثر الوجهات جاذبية ودِفءًا في منطقة الخليج.</p> <h4>وصف الوظيفة</h4> <p>ستكون مسؤولًا عن إنشاء وتنفيذ خطط مبيعات استراتيجية، وتحديد أهداف قابلة للتحقيق، وضمان تنفيذها بنجاح لدفع نمو الإيرادات.</p> <p>تحديد فرص تحسين العمليات، وتطبيق أفضل الممارسات، ودفع الابتكار في استراتيجيات المبيعات للبقاء في مقدمة المنافسة.</p> <p>استقطاب حسابات جديدة وموجودة لتحقيق أعلى من أهداف الإيرادات من خلال الاتصالات الهاتفية، ومكالمات المبيعات الخارجية، وفحص المواقع، والاتصالات المكتوبة.</p> <p>إدارة جميع عمليات المبيعات للفندق لتعظيم فرص الإيرادات لجميع القطاعات والقنوات.</p> <p>تأسيس ونمو حصتنا في السوق من خلال تطوير والحفاظ على علاقات مع جميع العملاء.</p> <p>التفاعل مع العملاء وفهم احتياجاتهم وتقديم عروض المنتجات وتوفير حلول تقنية تفي بمتطلبات العملاء.</p> <p>البقاء على اطلاع بالتطورات الإقليمية والدولية وتحويلها إلى فرص مبيعات.</p> <p>المعرفة الكاملة بجميع خدمات الفندق حتى يتم إجراء مبيعات ناجحة.</p> <h4>المؤهلات</h4> <p><strong>يفضل الحصول على درجة البكالوريوس و/أو شهادة إدارة فندقة.</strong></p> <p><strong>حد أدنى سنتان في وظيفة مشابهة مع وجود سجلات مثبتة.</strong></p> <p><strong>معرفة بميزات الفندق وفوائده والفنادق المنافسة ضمن السوق.</strong></p> <p><strong>قدرات تواصل شخصية وحل المشكلات قوية.</strong></p> <p><strong>مهارات اتصال مكتوبة وشفوية ممتازة.</strong></p> <h4>معلومات إضافية</h4> <p><strong>لماذا العمل لدى Accor؟</strong></p> <p>عندما تصبح أحد Heartists® لدينا، ستكون أيضًا عضوًا في مجموعة Accor مع جميع المزايا التي جلبها ذلك. برنامج ALL Heartists® هو برنامج المزايا المخصص لـ Accor Heartists®. يمنح الموظفين الفرصة للاستمتاع بالحياة إلى أقصى حد طوال العام، وذلك بفضل الأسعار التفضيلية في الفنادق والخصومات الحصرية مع مجموعة واسعة من الشركاء (السفر، الذوق الرفيع، العافية، التسوق…).</p></p><p></p>

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph">Company Description <br> <p>Mantis, part of the Luxury &amp; Lifestyle division of Accor, is a leading, conservation-focused hotel group with curated hotels, eco-lodges and waterways experiences located all over the world. Sustainable travellers have been enjoying eco-tourism, safaris and adventure travel with Mantis since 2000. Rooted in conservation, Mantis pursues sustainable business practices and develops tourism products that are respectful of the environment and communities in which they operate. Whether small and intimate or vast and complex, on a sweeping African plain, beach-side escape or bustling city, each is an exceptional place for guests to find themselves. While uniquely different in the experiences they offer, all are linked through a collective obsession to be extraordinary, to be rare in a world that mass-produces sameness.</p> <br> <div>Job Description</div> <br> <p> <strong>Food &amp; Beverage Manager</strong> </p> <p>The Food &amp; Beverage Manager is responsible for overseeing the daily operations of all Food &amp; Beverage venues and dining experiences, ensuring exceptional guest satisfaction, operational efficiency, and profitability. This role focuses on driving revenue, managing costs, maintaining high service standards, and leading teams to deliver outstanding hospitality experiences. The successful candidate will possess strong leadership skills, financial acumen, and a passion for excellence in food and beverage operations.</p> <p> <strong>What is in it for you:</strong> </p> <ul> <li>Engage in conservation efforts and help preserve wildlife.</li> <li>Enjoy sustainable adventures with exclusive rewards.</li> <li>Celebrate locality and heritage in a vibrant community.</li> <li>Advance your career with global development opportunities.</li> <li>Drive change through impactful social initiatives.</li> <li>Collaborate with a passionate, innovative team.</li> </ul> <p> <strong>Key Responsibilities:</strong> </p> <ul> <li>Lead and oversee all Food &amp; Beverage operations to ensure exceptional guest experiences and service excellence.</li> <li>Drive F&amp;B sales and revenue through innovative promotions, upselling strategies, and guest engagement initiatives.</li> <li>Develop, manage, and monitor departmental budgets, forecasts, and financial performance.</li> <li>Ensure effective cost control measures are in place, including food cost, beverage cost, labor cost, and overall operational expenses.</li> <li>Manage and analyze Profit &amp; Loss (P&amp;L) statements and implement action plans to achieve financial targets.</li> <li>Implement, maintain, and continuously improve Standard Operating Procedures (SOPs) and Standards of Service (SOS).</li> <li>Ensure compliance with company policies, brand standards, health and safety regulations, and local legislation.</li> <li>Lead, motivate, coach, and develop the F&amp;B team to achieve operational excellence and high levels of employee engagement.</li> <li>Build strong relationships with guests, suppliers, and internal stakeholders to enhance service delivery and business performance.</li> <li>Monitor guest feedback and implement corrective actions to continuously improve guest satisfaction.</li> <li>Collaborate with culinary and service teams to develop and enhance food and beverage offerings.</li> <li>Utilize F&amp;B management systems, POS systems, and operational reports to drive efficiency and informed decision-making.</li> </ul> <br> <div>Qualifications</div> <br> <ul> <li>Minimum <strong>4 years of experience</strong> in a Food &amp; Beverage management role, preferably within luxury hotels, resorts, or upscale hospitality environments.</li> <li>Minimum <strong>2 years of GCC experience</strong> is required.</li> <li>Minimum <strong>2 years of experience in a 5-star hotel property</strong> is required.</li> <li>Minimum <strong>1 year of experience in an independent upscale dining restaurant</strong> is considered an added advantage.</li> <li>Bachelor's Degree in Hospitality Management, Hotel Management, Business Administration, or a related field is preferred.</li> <li>Experience with <strong>Asian, Italian, and Mediterranean cuisines</strong> is highly preferred.</li> <li> <strong>WSET Level 1, 2, or 3 certification</strong> is considered an added value.</li> <li>Strong knowledge of luxury hospitality service standards and Food &amp; Beverage operations.</li> <li>Strong commercial acumen with a proven track record of increasing F&amp;B sales and profitability.</li> <li>Proficiency in F&amp;B management systems, POS systems, and other relevant hospitality software.</li> <li>Excellent communication, leadership, and interpersonal skills.</li> <li>Highly presentable, professional, and guest-focused.</li> <li>Outgoing and energetic personality with strong relationship-building abilities.</li> <li>Strong organizational, analytical, problem-solving, and decision-making skills.</li> <li>Fluency in English; additional languages will be an advantage.</li> </ul> <br> <div><br></div></div></section>

<p> <strong>الملخص</strong> </p> <p>سيُقدم مدير العمليات القيادة لجميع عمليات الفندق اليومية بما في ذلك المطبخ، والولائم، والمطاعم، وصالة التنفيذ، وخدمة الغرف، والتدبير، ومراقبة تكاليف الطعام والمشروبات، والاستقبال، وخدمات الكونسيرج، وتنظيف المنازل، والولاء، والأمن والترفيه (السبا والجمنازيوم حيثما ينطبق) بما يتوافق مع المعايير والإيرادات ومراقبة التكاليف بهدف تحقيق عوائد مالية مثلى للشركة/للمالكين، مع ضمان أعلى مستويات رضا الموظفين والضيوف.</p> <p>ليس الهدف من هذا الوصف الوظيفي تغطية جميع جوانب المنصب، بل إبراز أهم مجالات المسؤولية.</p> <p> </p> <p> <strong>المسؤوليات الرئيسية</strong> </p> <p> تعيين وتدريب وإشراف على الموظفين</p> <p> إدارة الميزانيات</p> <p> الحفاظ على التسجيلات الإحصائية والمالية</p> <p> التخطيط لأعمال الصيانة والفعاليات وحجز الغرف</p> <p> معالجة شكاوى العملاء والاستفسارات</p> <p> الترويج للأعمال والتسويق لها</p> <p> ضمان الامتثال لقوانين الصحة والسلامة والتراخيص</p> <p> <strong>القيادة</strong> </p> <p> الحفاظ على بيئة عمل قائمة على مدونة السلوك ورؤية الشركة</p> <p> الحفاظ على وتعزيز سياسة الباب المفتوح مع جميع الزملاء وتقديم النصح والإرشاد عند الحاجة بخصوص قضاياهم أو همومهم و/أو شكاواهم</p> <p> مسؤول عن قيادة فريق العمل من التقارير المباشرة (التوظيف والاختيار، إدارة الأداء (التقييم/خطة التطوير الشخصية)، تطوير العاملين وتحفيزهم، الاستشارات/المسائل التأديبية).</p> <p> عقد جلسات توجيه منتظمة/جلسات 1:1 مع التقارير المباشرة</p> <p> <strong> </strong> </p> <p> <strong>الموارد البشرية</strong> </p> <p> ضمان امتثال الفنادق لعمليات الموارد البشرية والمواعيد النهائية التي تحكم جميع ممتلكات Wyndham، مثل AES، Matters النجاح، مراجعات الاختبار، إلخ.</p> <p> ضمان إدارة عملية مراجعة الاختبار في الأقسام التشغيلية وضمان متابعة جميع القضايا في الوقت المناسب وتوصيل نتائج المتابعة والمراجعات الأولية إلى جميع الأطراف المعنية</p> <p> تم إجراء مراجعات المواهب وفق الجدول الزمني المعلن وموجودة حية في العمل</p> <p> ضمان التزام 100% بجميع التدريبات الإلزامية للأقسام؛ وكذلك تشجيع المدربين في الأقسام بشكل إيجابي</p> <p> إدارة عملية AES، والتأكد من إجراء اجتماعات المتابعة وأن الموظفين يحصلون على تغذية راجعة في الوقت المناسب.</p> <p> إجراء المقابلات للأدوار ذات الصلة بالتنسيق مع الموارد البشرية</p> <p> مراجعة التوظيف وإعادة التعيين لجميع المناصب بالتنسيق مع الموارد البشرية</p> <p> التأكد من تناول الطعام في مطعم الزملاء على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع وتقديم ملاحظات إلى قائد الموارد البشرية في الفندق</p> <p> دعم Wyncom بفعاليات ربع سنوية للمشاركة الإنسانية والمجتمع والاستدامة</p> <p> </p> <p> <strong>الاتصال</strong> </p> <p> عقد أو رئاسة اجتماعات اتصال منتظمة مع الفريق (الفرق) والمشاركة بنشاط في الاجتماعات التجارية ذات الصلة لتسهيل الاتصال الفعال.</p> <p> إجراء جلسات توجيه 121 موثقة مع جميع التقارير المباشرة</p> <p> مشاركة جميع المعلومات ذات الصلة مع مدير عام الموارد البشرية في جلسات 121</p> <p> اجتماع فندقي ربع سنوي</p> <p> </p> <p> <strong>المالية</strong> </p> <p> تخطيط وتتبع ميزانية القسم</p> <p> تخطيط وتتبع العطل والمواقع البديلة حسب حاجات العمل</p> <p> مراجعة أرقام الرواتب مع قائد المالية/قائد الموارد البشرية</p> <p> التأكد من تقديم الرواتب إلى الموارد البشرية في التاريخ المتفق عليه</p> <p> </p> <p> بجانب هذه الكفاءات الأساسية، سيُطلب من صاحب الدور إظهار أساسيات ثقافة خدمة Count on Me! لشركة بشكل تستجيب وتحترم وتقدم تجربة رائعة لعملائنا وضيوفنا وشركائنا ومجتمعاتنا وكذلك لبعضنا البعض.</p> <p> </p> <p> <strong>الخبرة، الشهادة والتعليم</strong> </p> <p> <strong> </strong> </p> <p> درجة البكالوريوس في الضيافة</p> <p> خبرة 5+ سنوات في إدارة الفنادق</p> <p> معرفة قوية ببرامج الضيافة ومجموعة MS Office</p> <p> </p> <p> </p> <p> أي مهام معقولة أخرى حسب توجيهات المدير العام للمجموعة</p>

<p>The Food &amp; Beverage Manager is responsible for overseeing the daily operations of all Food &amp; Beverage venues and dining experiences, ensuring exceptional guest satisfaction, operational efficiency, and profitability. This role focuses on driving revenue, managing costs, maintaining high service standards, and leading teams to deliver outstanding hospitality experiences. The successful candidate will possess strong leadership skills, financial acumen, and a passion for excellence in food and beverage operations.</p><p>What is in it for you:</p><ul><li>Engage in conservation efforts and help preserve wildlife.</li><li>Enjoy sustainable adventures with exclusive rewards.</li><li>Celebrate locality and heritage in a vibrant community.</li><li>Advance your career with global development opportunities.</li><li>Drive change through impactful social initiatives.</li><li>Collaborate with a passionate, innovative team.</li></ul><p>Key Responsibilities:</p><ul><li>Lead and oversee all Food &amp; Beverage operations to ensure exceptional guest experiences and service excellence.</li><li>Drive F&amp;B sales and revenue through innovative promotions, upselling strategies, and guest engagement initiatives.</li><li>Develop, manage, and monitor departmental budgets, forecasts, and financial performance.</li><li>Ensure effective cost control measures are in place, including food cost, beverage cost, labor cost, and overall operational expenses.</li><li>Manage and analyze Profit &amp; Loss (P&amp;L) statements and implement action plans to achieve financial targets.</li><li>Implement, maintain, and continuously improve Standard Operating Procedures (SOPs) and Standards of Service (SOS).</li><li>Ensure compliance with company policies, brand standards, health and safety regulations, and local legislation.</li><li>Lead, motivate, coach, and develop the F&amp;B team to achieve operational excellence and high levels of employee engagement.</li><li>Build strong relationships with guests, suppliers, and internal stakeholders to enhance service delivery and business performance.</li><li>Monitor guest feedback and implement corrective actions to continuously improve guest satisfaction.</li><li>Collaborate with culinary and service teams to develop and enhance food and beverage offerings.</li><li>Utilize F&amp;B management systems, POS systems, and operational reports to drive efficiency and informed decision-making.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><ul><li>Minimum 4 years of experience in a Food &amp; Beverage management role, preferably within luxury hotels, resorts, or upscale hospitality environments.</li><li>Minimum 2 years of GCC experience is required.</li><li>Minimum 2 years of experience in a 5-star hotel property is required.</li><li>Minimum 1 year of experience in an independent upscale dining restaurant is considered an added advantage.</li><li>Bachelor's Degree in Hospitality Management, Hotel Management, Business Administration, or a related field is preferred.</li><li>Experience with Asian, Italian, and Mediterranean cuisines is highly preferred.</li><li>WSET Level 1, 2, or 3 certification is considered an added value.</li><li>Strong knowledge of luxury hospitality service standards and Food &amp; Beverage operations.</li><li>Strong commercial acumen with a proven track record of increasing F&amp;B sales and profitability.</li><li>Proficiency in F&amp;B management systems, POS systems, and other relevant hospitality software.</li><li>Excellent communication, leadership, and interpersonal skills.</li><li>Highly presentable, professional, and guest-focused.</li><li>Outgoing and energetic personality with strong relationship-building abilities.</li><li>Strong organizational, analytical, problem-solving, and decision-making skills.</li><li>Fluency in English; additional languages will be an advantage.</li></ul>

<p><h4>وصف الشركة</h4> <p>مانتس، جزء من قسم الفخامة ونمط الحياة في أكور، هي مجموعة فنادق رائدة تركز على الحفظ وتضم فنادق منسقة، وأكواخ بيئية وتجارب ممرات مائية حول العالم. لقد كان المسافرون المستدامون يستمتعون بالسياحة البيئية والسافاريات والسفر المغامر مع مانتس منذ عام 2000. متجذرة في الحفظ، تسعى مانتس إلى ممارسات تجارية مستدامة وتطوير منتجات سياحية تحترم البيئة والمجتمعات التي تعمل فيها. سواء كانت صغيرة وحميمة أم شاسعة ومعقدة، على بساط أفريقي فسيح، أو هروب على الشاطئ، أو مدينة صاخبة، فإن كل واحد منها مكان استثنائي ليجد الضيوف أنفسهم. وبينما تختلف التجارب التي تقدمها بشكل فريد، فإنها جميعاً مرتبطة بهوس جماعي لتكون استثنائية، وأن تكون نادرة في عالم ينتج التماثل بكميات كبيرة.</p> <h4>وصف الوظيفة</h4> <p><strong>مدير الغذاء والشراب</strong></p> <p>يتولى مدير الغذاء والشراب مسؤولية الإشراف على العمليات اليومية لجميع أماكن الغذاء والشراب وتجارب تناول الطعام، مع ضمان رضا استثنائي للضيوف وكفاءة تشغيلية وربحية. يركز هذا الدور على زيادة الإيرادات، وإدارة التكاليف، والحفاظ على مستويات خدمة عالية، وتوجيه الفرق لتقديم تجارب ضيافة متميزة. سيحظى المرشح الناجح بمهارات قيادية قوية، وفطنة مالية، وشغف بالتميز في عمليات الغذاء والشراب.</p> <h4>ما الذي ستحصدونه:</h4> <ul> <li>المشاركة في جهود الحفظ والمساعدة في حماية الحياة البرية.</li> <li>استمتع بمغامرات مستدامة مع مكافآت حصرية.</li> <li>الاحتفال بالمحلية والتراث في مجتمع نابض بالحياة.</li> <li>تقدم في مسيرتك المهنية مع فرص تطوير عالمية.</li> <li>قيادة التغيير من خلال مبادرات اجتماعية مؤثرة.</li> <li>التعاون مع فريق شغوف ومبتكر.</li> </ul> <h4>المسؤوليات الأساسية:</h4> <ul> <li>قيادة والإشراف على جميع عمليات الغذاء والشراب لضمان تجارب ضيوف استثنائية وامتياز في الخدمة.</li> <li>دفع مبيعات الغذاء والشراب من خلال عروض ترويجية مبتكرة واستراتيجيات البيع الإضافي ومبادرات تفاعل الضيوف.</li> <li>تطوير وإدارة ومراقبة ميزانيات القسم وتوقعاته والأداء المالي.</li> <li>ضمان وجود إجراءات تحكم في التكاليف بما في ذلك تكلفة الطعام والمشروبات وتكاليف العمل ونفقات التشغيل الإجمالية.</li> <li>إدارة وتحليل بيانات الربح والخسارة (P&L) وتنفيذ خطط عمل لتحقيق الأهداف المالية.</li> <li>تنفيذ والمحافظة على وتحسين إجراءات التشغيل القياسية والمعايير الخدمية.</li> <li>الامتثال لسياسات الشركة ومعايير العلامة التجارية واللوائح الصحية والسلامة والتشريعات المحلية.</li> <li>قيادة وتحفيز وتوجيه وتطوير فريق الغذاء والشراب لتحقيق التميز التشغيلي ومشاركة الموظفين العالية.</li> <li>بناء علاقات قوية مع الضيوف والموردين وأصحاب المصلحة الداخليين لتعزيز تقديم الخدمة والأداء التجاري.</li> <li>مراقبة ملاحظات الضيوف وتنفيذ إجراءات تصحيحية لتحسين رضا الضيوف باستمرار.</li> <li>التعاون مع فرق الطهي والخدمة لتطوير وتحسين عروض الغذاء والشراب.</li> <li>استخدام أنظمة إدارة الغذاء والشراب وأنظمة نقاط البيع والتقارير التشغيلية لتعزيز الكفاءة واتخاذ القرار المستنير.</li> </ul> <h4>المؤهلات</h4> <ul> <li>خبرة لا تقل عن 4 سنوات في دور إدارة الغذاء والشراب، ويفضل في فنادق فاخرة أو منتجعات أو بيئات ضيافة راقية.</li> <li>خبرة لا تقل عن سنتين في دول مجلس التعاون الخليجي مطلوبة.</li> <li>خبرة لا تقل عن سنتين في فندق 5 نجوم مطلوبة.</li> <li>يفضل خبرة سنة واحدة في مطعم راقٍ مستقل كميزة إضافية.</li> <li>درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الفنادق أو الأعمال أو مجال ذي صلة مفضلة.</li> <li>يفضل خبرة مع مطابخ آسيوية وإيطالية ومتوسطية.</li> <li>شهادة WSET المستوى 1 أو 2 أو 3 تعتبر قيمة مضافة.</li> <li>معرفة قوية بمعايير خدمة الضيافة الفاخرة وعمليات الغذاء والشراب.</li> <li>فطنة تجارية قوية مع سجل حافل في زيادة مبيعات الغذاء والشراب وربحيته.</li> <li>إتقان أنظمة إدارة الغذاء والشراب وأنظمة نقاط البيع وغيرها من برمجيات الضيافة ذات الصلة.</li> <li>اتصالات ممتازة ومهارات قيادية وتواصل بين الأشخاص.</li> <li>مظهر مهني عالي والتركيز على الضيوف.</li> <li>شخصية منفتحة ونشيطة مع قدرات بناء العلاقات القوية.</li> <li>مهارات تنظيمية وتحليلية وحل مشكلات واتخاذ قرارات قوية.</li> <li>إتقان الإنجليزية؛ ستكون اللغات الإضافية ميزة.</li> </ul> <h4>معلومات إضافية</h4> <p><strong>التزامنا بالتنوع والشمول:</strong> نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتجنيد وترقية مواهب من خلفيات متنوعة.</p> <p><strong>لماذا العمل لدى أكور؟</strong> نحن أكثر من مجرد قائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتوافق مع شخصيتك. نحن ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكيد أن العمل يمنح حياتك هدفاً، بحيث تظل خلال رحلتك معنا تستكشف إمكانات أكور اللامحدودة.</p> <p>بالانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك لك لتكتبه ومعاً يمكننا تخيل ضيافة الغد.</p> <h4>عن مجموعة مانتيس</h4> <p>مانتس هي مجموعة ضيافة بوتيك تأسست في 2000 على يد الحافظ على الطبيعة أدريان جارنينر، مع تركيز رئيسي في أفريقيا والشرق الأوسط. نمت مانتس من رؤية أدريان لاستعادة وإعادة براري الأراضي المتدهورة والتي جرى تطويرها إلى محمية حيوانات خاصة معروفة. كانت هذه أول محمية حيوانات خاصة في كيب الشرقية وبداية السياحة البيئية في مقاطعة فقيرة كان لديها فرص قليلة خارج الزراعة التجارية. أنشأ أدريان وفريق مانتس مكاناً يستطيع فيه الإنسان والطبيعة التعايش بشكل مستدام. من هذا النجاح الأول، تم تطوير نموذج مانتس في جميع أنحاء العالم، مع فهم أن المستهلكين يمكنهم استخدام محفظة مانتس كعلامة للجودة والاتساق والطابع. اليوم تربط المحفظة المتنوعة من العقارات المختارة رحلات السفر، التي تتيح للضيوف فرصة تجربة جوهر المكان في إطار فخم مُفصل. متجذرة في الحفظ، تسعى مانتس إلى ممارسات تجارية مستدامة وتطوير منتجات سياحية تحترم البيئة والمجتمعات التي تعمل فيها.</p> <p>افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم، تجرّأ على تحدي الوضع الراهن! #لاحدود_للإمكانات</p></p><p></p>

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>Company Description Mantis is a leading, conservation-focused hotel group with eco-lodges, waterways, and curated eco-resorts located all over the world. Sustainable travellers have been enjoying eco-tourism, safaris, and adventure travel with Mantis since 2000. Rooted in conservation, Mantis pursues sustainable business practices and develops tourism products that are respectful of the environment and communities in which they operate. Whether small and intimate or vast and complex, on a sweeping African plain, beach-side escap,e or bustling city, each is an exceptional place for guests to find themselves. While uniquely different in the experiences they offer, all are linked through a collective obsession to be extraordinary, to be rare in a world that mass-produces sameness.</p><p>Job Description Hawar Resort by Mantis is seeking an experienced and dynamic Culinary Director to lead and oversee all culinary operations across the resort. The successful candidate will be responsible for maintaining the highest standards of food quality, consistency, innovation, guest satisfaction, and operational excellence across all dining venues. The Culinary Director will play a key role in menu development, talent management, cost control, and culinary innovation while ensuring that all food offerings align with the resort's luxury positioning and guest expectations.</p><p>What is in it for you: Unleash the excitement: enticing rewards and unbeatable benefits are waiting for you! Ignite your skills with our cutting-edge Academies for rapid professional growth. Cultivate your talents and watch your career flourish, locally and globally. Drive change through impactful Corporate Social Responsibility activities. Immerse yourself in a vibrant work environment with extraordinary colleagues. Join us on a direct path to success as we skyrocket to new heights!</p><p>Key Responsibilities:</p><ul><li>Oversee all culinary operations across the resort, ensuring alignment with brand standards and operational excellence.</li><li>Lead the development and execution of authentic Italian cuisine concepts, menus, and dining experiences.</li><li>Ensure consistency and the highest standards in food quality, taste, presentation, and temperature across all kitchens.</li><li>Drive innovation in menus, concepts, and food presentation to enhance guest experience and market positioning.</li><li>Collaborate with Marketing and F&amp;B leadership to develop promotions, campaigns, and destination dining experiences.</li><li>Maintain and improve kitchen operations to maximize profitability while ensuring high guest satisfaction.</li><li>Ensure effective communication and alignment across all culinary teams.</li><li>Monitor and manage stock levels, purchasing, receiving, and storage to meet company standards and control costs.</li><li>Ensure all goods purchased comply with hotel specifications and quality standards.</li><li>Lead and develop culinary teams through training, coaching, succession planning, and performance management.</li><li>Ensure compliance with HACCP guidelines, hygiene standards, and food safety regulations.</li><li>Promote best practices in kitchen operations, cleanliness, and grooming standards.</li><li>Build strong cross-functional relationships with F&amp;B, Operations, Sales &amp; Marketing, and other departments.</li><li>Identify opportunities for efficiency improvements, cost optimization, and operational excellence.</li><li>Stay updated on culinary trends, particularly within Italian and Mediterranean cuisine, and implement relevant innovations.</li><li>Lead by example, fostering a positive, engaged, and high-performing team culture.</li></ul></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><ul><li>Bachelor s degree in culinary arts, Hospitality Management, or a related field.</li><li>Professional Culinary Certification from an accredited institution.</li><li>Minimum 10 years of professional culinary experience, including at least 3 years in a senior culinary leadership role.</li><li>Strong expertise in Italian cuisine , including menu development, authentic preparation methods, and modern Italian dining trends.</li><li>Previous experience in luxury hotels, resorts, or high-end standalone restaurants.</li><li>Proven track record in menu engineering, food cost control, and operational management.</li><li>Experience managing large culinary teams in a high-volume environment.</li><li>Strong understanding of international cuisines and dietary requirements.</li><li>Excellent leadership, communication, coaching, and organizational skills.</li><li>Knowledge of kitchen management systems, inventory controls, and purchasing procedures.</li><li>Advanced knowledge of food safety standards and HACCP requirements.</li><li>Ability to work effectively in a fast-paced, multicultural environment.</li><li>Fluency in English; additional languages are an advantage.</li><li>Preferred Experience Experience opening or repositioning Italian restaurants within luxury hospitality environments.</li><li>Experience working in island resorts, destination resorts, or luxury lifestyle hospitality brands.</li><li>Strong network within the international culinary community and awareness of emerging food trends.</li></ul><p></p></section>

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>The Culinary Director will play a key role in menu development, talent management, cost control, and culinary</p><p>innovation while ensuring that all food offerings align with the resort's luxury positioning and guest expectations.</p><p>What is in it for you: Unleash the excitement: enticing rewards and unbeatable benefits are waiting for you! Ignite your skills with our cutting-edge Academies for rapid professional growth. Cultivate your talents and watch your career flourish, locally and globally. Drive change through impactful Corporate Social Responsibility activities. Immerse yourself in a vibrant work environment with extraordinary colleagues. Join us on a direct path to success as we skyrocket to new heights!</p><p>Key Responsibilities: Oversee all culinary operations across the resort, ensuring alignment with brand standards and operational excellence. Lead the development and execution of authentic Italian cuisine concepts, menus, and dining experiences. Ensure consistency and the highest standards in food quality, taste, presentation, and temperature across all kitchens. Drive innovation in menus, concepts, and food presentation to enhance guest experience and market positioning. Collaborate with Marketing and F&amp;B leadership to develop promotions, campaigns, and destination dining experiences. Maintain and improve kitchen operations to maximize profitability while ensuring high guest satisfaction. Ensure effective communication and alignment across all culinary teams. Monitor and manage stock levels, purchasing, receiving, and storage to meet company standards and control costs. Ensure all goods purchased comply with hotel specifications and quality standards. Lead and develop culinary teams through training, coaching, succession planning, and performance management. Ensure compliance with HACCP guidelines, hygiene standards, and food safety regulations. Promote best practices in kitchen operations, cleanliness, and grooming standards. Build strong cross-functional relationships with F&amp;B, Operations, Sales &amp; Marketing, and other departments. Identify opportunities for efficiency improvements, cost optimization, and operational excellence. Stay updated on culinary trends, particularly within Italian and Mediterranean cuisine, and implement relevant innovations. Lead by example, fostering a positive, engaged, and high-performing team culture.</p></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><p>Qualifications</p><ul><li>Bachelor s degree in culinary arts, Hospitality Management, or a related field.</li><li>Professional Culinary Certification from an accredited institution.</li><li>Minimum 10 years of professional culinary experience, including at least 3 years in a senior culinary leadership role.</li><li>Strong expertise in Italian cuisine , including menu development, authentic preparation methods, and modern Italian dining trends.</li><li>Previous experience in luxury hotels, resorts, or high-end standalone restaurants.</li><li>Proven track record in menu engineering, food cost control, and operational management.</li><li>Experience managing large culinary teams in a high-volume environment.</li><li>Strong understanding of international cuisines and dietary requirements.</li><li>Excellent leadership, communication, coaching, and organizational skills.</li><li>Knowledge of kitchen management systems, inventory controls, and purchasing procedures.</li><li>Advanced knowledge of food safety standards and HACCP requirements.</li><li>Ability to work effectively in a fast-paced, multicultural environment.</li><li>Fluency in English; additional languages are an advantage.</li></ul><p>Preferred Experience</p><ul><li>Experience opening or repositioning Italian restaurants within luxury hospitality environments.</li><li>Experience working in island resorts, destination resorts, or luxury lifestyle hospitality brands.</li><li>Strong network within the international culinary community and awareness of emerging food trends.</li></ul><p></p></section>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>تقدم 6 بنس خدمات ممتازة لاستعانة الموظفين وحلول الموارد البشرية وتبحث حالياً عن <strong>مساعد شخصي موهوب وذو خبرة.</strong></p> <p> <strong>الموقع: البحرين</strong> </p> <p> <strong>الواجبات والمسؤوليات:</strong> </p> <ul> <li> <strong>إدارة الجدول والتقويم:</strong> تنسيق الاجتماعات والمواعيد والفعاليات الشخصية عبر عدة مناطق زمنية، وتجنب التعارضات وتحديد الأولويات للمواضيع العاجلة.</li> <li> <strong>إدارة البريد والمكالمات:</strong> فحص والرد على الرسائل الإلكترونية، وتحديد أولويات الرسائل الواردة، والعمل كنقطة الاتصال الرئيسية للعملاء والموظفين والبائعين.</li> <li> <strong>السفر واللوجستيات:</strong> تنظيم مسارات السفر الشاملة، بما في ذلك الرحلات الجوية، والفنادق، وتنظيم النقل البري، و<strong>طلب التأشيرات.</strong> </li> <li> <strong>الدعم الإداري:</strong> إعداد المستندات والتقارير والعروض التقديمية. إدارة أنظمة الأرشفة وتقارير المصروفات والمهام المالية الأساسية مثل سداد الفواتير.</li> </ul> <p> <strong>المؤهلات والخبرة:</strong> </p> <ul> <li>درجة البكالوريوس أو ما يعادلها</li> <li>الخبرة: عادةً من 2 إلى 3 سنوات من الخبرة في دور إداري أو سكرتارية أو دعم</li> <li>الاتصال: مهارات اتصال كتابية وشفوية استثنائية</li> <li>التقنية: الكفاءة في أدوات المكتب الرقمية، بما في ذلك تطبيقات التقويم وبرامج البريد الإلكتروني (مثل Microsoft Outlook، Google Workspace)، ومنصات السفر</li> <li>التنظيم: قدرة على تعدد المهام بمستوى الماجستير وبمبادرة لحل المشكلات</li> </ul></div></section>

<p>The Training Manager Task Force will provide dedicated Learning &amp; Development support to the assigned Marriott property for a minimum period of six (6) months. The role is responsible for assessing training needs, implementing Marriott-aligned training programs, strengthening employee capabilities, and supporting the hotel in achieving its brand, service, and operational standards.</p><p>Key Responsibilities</p><ul><li>Conduct a comprehensive training needs assessment upon commencement of the assignment.</li><li>Develop and implement a minimum 6-month training action plan based on identified operational and employee development needs.</li><li>Deliver Marriott-aligned orientation, service, operational, leadership, and compliance training.</li><li>Work closely with department heads to identify employee performance and competency gaps.</li><li>Coach and develop supervisors, managers, and associates.</li><li>Monitor training attendance, completion, and effectiveness.</li><li>Maintain accurate training records and prepare monthly training reports.</li><li>Support the implementation of Marriott learning programs and initiatives.</li><li>Conduct training audits and recommend corrective actions where required.</li><li>Monitor improvement in service quality, employee performance, and compliance with hotel standards.</li><li>Develop departmental trainers and strengthen the property's internal training capability.</li><li>Conduct regular follow-up assessments to measure the effectiveness of training.</li><li>Provide management with progress updates and recommendations throughout the assignment.</li><li>Ensure that training systems, materials, and processes are properly established and documented before completion of the task-force assignment.</li><li>Prepare a handover and sustainability plan to ensure continuity of training after the six-month assignment.</li><li>Perform other duties related to Learning &amp; Development as assigned by management.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><ul><li>Bachelor's degree or diploma in Hospitality, HR, Business, or related field.</li><li>Minimum 3 5 years hotel training/L&amp;D experience, preferably at management level.</li><li>Previous Marriott or international hotel experience is preferred.</li><li>Task Force, pre-opening, or hotel opening experience is an advantage.</li><li>Strong knowledge of hotel operations, service standards, and SOPs.</li><li>Excellent training, presentation, coaching, and communication skills.</li><li>Good command of English and Microsoft Office.</li><li>Strong leadership, organization, and interpersonal skills.</li><li>Able to work with multicultural teams and adapt quickly.</li><li>Willing to travel/relocate and commit to a minimum 6-month Task Force assignment.</li></ul>

<p><h4>Additional information</h4> <p>This hotel is owned and operated by an independent franchisee, A Properties Co. W.L.L. The franchisee is a separate company and a separate employer from Marriott International, Inc. The franchisee solely controls all aspects of the hotel’s employment policies and practices, including hiring, firing, discipline, staffing, compensation, benefits, and all other terms and conditions of employment. If you accept a position at this hotel, you will be employed by a franchisee and not by Marriott International, Inc.</p> <p>The Training Manager – Task Force will provide dedicated learning & development support to the assigned Marriott property for a minimum period of six (6) months. The role is responsible for assessing training needs, implementing Marriott-aligned training programs, strengthening employee capabilities, and supporting the hotel in achieving its brand, service, and operational standards.</p> <h4>Key responsibilities</h4> <ul> <li>Conduct a comprehensive training needs assessment upon commencement of the assignment.</li> <li>Develop and implement a minimum 6-month training action plan based on identified operational and employee development needs.</li> <li>Deliver Marriott-aligned orientation, service, operational, leadership, and compliance training.</li> <li>Work closely with department heads to identify employee performance and competency gaps.</li> <li>Coach and develop supervisors, managers, and associates.</li> <li>Monitor training attendance, completion, and effectiveness.</li> <li>Maintain accurate training records and prepare monthly training reports.</li> <li>Support the implementation of Marriott learning programs and initiatives.</li> <li>Conduct training audits and recommend corrective actions where required.</li> <li>Monitor improvement in service quality, employee performance, and compliance with hotel standards.</li> <li>Develop departmental trainers and strengthen the property's internal training capability.</li> <li>Conduct regular follow-up assessments to measure the effectiveness of training.</li> <li>Provide management with progress updates and recommendations throughout the assignment.</li> <li>Ensure that training systems, materials, and processes are properly established and documented before completion of the task-force assignment.</li> <li>Prepare a handover and sustainability plan to ensure continuity of training after the six-month assignment.</li> <li>Perform other duties related to learning & development as assigned by management.</li> </ul> <h4>Qualifications</h4> <ul> <li>Bachelor’s degree or diploma in Hospitality, HR, Business, or related field.</li> <li>Minimum 3–5 years’ hotel training/L&D experience, preferably at management level.</li> <li>Previous Marriott or international hotel experience is preferred.</li> <li>Task Force, pre-opening, or hotel opening experience is an advantage.</li> <li>Strong knowledge of hotel operations, service standards, and SOPs.</li> <li>Excellent training, presentation, coaching, and communication skills.</li> <li>Good command of English and Microsoft Office.</li> <li>Strong leadership, organization, and interpersonal skills.</li> <li>Able to work with multicultural teams and adapt quickly.</li> <li>Willing to travel/relocate and commit to a minimum 6-month Task Force assignment.</li> </ul> <p>This company is an equal opportunity employer.</p></p><p></p>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span>Additional Information: <br>This hotel is owned and operated by an independent franchisee, <br>A Properties Co. W.L.L<br>.<br>The franchisee is a separate company and a separate employer from Marriott International, Inc. The franchisee solely controls all aspects of the hotel’s employment policies and practices, including hiring, firing, discipline, staffing, compensation, benefits, and all other terms and conditions of employment. If you accept a position at this hotel, you will be employed by a franchisee and not by Marriott International, Inc.<br>The <br>Training Manager – Task Force<br>will provide dedicated Learning &amp; Development support to the assigned Marriott property for a minimum period of six (6) months. The role is responsible for assessing training needs, implementing Marriott-aligned training programs, strengthening employee capabilities, and supporting the hotel in achieving its brand, service, and operational standards.<br>Key Responsibilities<br>Conduct a comprehensive training needs assessment upon commencement of the assignment. <br>Develop and implement a minimum 6-month training action plan based on identified operational and employee development needs. <br>Deliver Marriott-aligned orientation, service, operational, leadership, and compliance training. <br>Work closely with department heads to identify employee performance and competency gaps. <br>Coach and develop supervisors, managers, and associates. <br>Monitor training attendance, completion, and effectiveness. <br>Maintain accurate training records and prepare monthly training reports. <br>Support the implementation of Marriott learning programs and initiatives. <br>Conduct training audits and recommend corrective actions where required. <br>Monitor improvement in service quality, employee performance, and compliance with hotel standards. <br>Develop departmental trainers and strengthen the property's internal training capability. <br>Conduct regular follow-up assessments to measure the effectiveness of training. <br>Provide management with progress updates and recommendations throughout the assignment. <br>Ensure that training systems, materials, and processes are properly established and documented before completion of the task-force assignment. <br>Prepare a handover and sustainability plan to ensure continuity of training after the six-month assignment. <br>Perform other duties related to Learning &amp; Development as assigned by management. <br>Qualifications:<br>Bachelor’s degree or diploma in Hospitality, HR, Business, or related field. <br>Minimum 3–5 years’ hotel training/L&amp;D experience, preferably at management level. <br>Previous Marriott or international hotel experience is preferred. <br>Task Force, pre-opening, or hotel opening experience is an advantage. <br>Strong knowledge of hotel operations, service standards, and SOPs. <br>Excellent training, presentation, coaching, and communication skills. <br>Good command of English and Microsoft Office. <br>Strong leadership, organization, and interpersonal skills. <br>Able to work with multicultural teams and adapt quickly. <br>Willing to travel/relocate and commit to a minimum 6-month Task Force assignment. <br>This company is an equal opportunity employer.<br>frnch1</span> </div>

<p><h4>الوصف</h4> <p>القائد التشغيلي المسؤول عن تقديم تجارب مميزة للطعام والشراب في النادي. يشرف مدير عمليات الأغذية والمشروبات على الأداء اليومي لجميع مطاعم ومنافذ وتقديمات الأغذية والمشروبات، والبوفيهات والفعاليات، مع ضمان التميز التشغيلي ورضا الأعضاء والضيوف ماليًا وخدمة عالية الأداء وثقافة خدمة مميزة. يلعب الدور دوراً محورياً في دعم عرض الضيافة في النادي عبر العمليات اليومية والفعاليات الكبرى (بطولات الجولف، الأعراس، الفعاليات المؤسسية، إلخ).</p> <h4>المسؤوليات</h4> <p><strong>1. عمليات الطعام والشراب</strong><br> قاد التشغيل اليومي لجميع منافذ الطعام والشراب، وضمان تقديم خدمة فعالة وسلسة.<br> الحفاظ على معايير عالية باستمرار للخدمة والعرض والنظافة وتجربة الضيف.<br> تطوير وتنفيذ وتحسين الإجراءات التشغيلية ومعايير الخدمة باستمرار.<br> التنسيق الوثيق مع فرق المطبخ والخدمات والإمدادات والمرافق لضمان سير العمليات بسلاسة.<br> إدارة الخدمة بنشاط خلال فترات الذروة والفعاليات البارزة للنادي.</p> <p><strong>2. عمليات الأحداث والبوفيهات</strong><br> الإشراف على عمليات الطعام والشراب للبطولات والعرسات والفعاليات المؤسسية والفعاليات الخاصة بالأعضاء والاحتفالات.<br> التعاون مع فريق الفعاليات لضمان التخطيط الناجح والتنفيذ بدون عيوب.<br> ضمان التوظيف المناسب والمعدات والاستعداد التشغيلي للفعاليات الكبرى.<br> الحفاظ على معايير الخدمة الاستثنائية عبر العمليات اليومية والفعاليات الخاصة.</p> <p><strong>3. قيادة الفريق وإدارة الأفراد</strong><br> قيادة وتوجيه وتطوير المشرفين والفرق التشغيلية عبر منافذ متعددة.<br> بناء ثقافة خدمة قوية تركز على الضيافة والمساءلة والتحسين المستمر.<br> إدارة تخطيط القوى العاملة والجدولة ومستويات التوظيف بما يتماشى مع الطلب التشغيلي.<br> إجراء مراجعات الأداء المنتظمة وجلسات التدريب والمبادرات التدريبية.<br> تعزيز التعاون بين فرق صالة الخدمة والتجهيزات خلف الكواليس.</p> <p><strong>4. الأداء المالي والتشغيلي</strong><br> إدارة ميزانيات القسم مع ضبط تكاليف العمالة والطعام والشراب.<br> مراقبة الأداء التشغيلي من خلال مؤشرات الأداء والتقارير الإدارية.<br> تحديد فرص تحسين الكفاءة وزيادة الإيرادات وتقليل الهدر.<br> ضمان إدارة المخزون والشراء وعمليات السيطرة على المخزون بشكل فعال.<br> دعم التنبؤ والتخطيط الاعمال بجانب الإدارة العليا.</p> <p><strong>5. تجربة الأعضاء والضيوف</strong><br> رافع لثقافة الخدمة أولاً التي توفر رضا استثنائي للأعضاء والضيوف.<br> الاستجابة بشكل استباقي للتعليقات وحل مشكلات الخدمة بشكل مهني وفي الوقت المناسب.<br> استمرار تحديد فرص لرفع عرض الضيافة بالنادي.<br> بناء علاقات قوية مع الأعضاء والضيوف المنتظمين لتعزيز الولاء والمشاركة.</p> <p><strong>6. الامتثال وضمان الجودة</strong><br> ضمان الامتثال الكامل لأنظمة سلامة الغذاء والنظافة والصحة والسلامة المهنية.<br> الالتزام بمعايير HACCP والتأكد من اتباع جميع الإجراءات التشغيلية باستمرار.<br> إجراء تدقيقات تشغيلية منتظمة عبر جميع المنافذ.<br> التأكد من الامتثال لسياسات الشركة ومتطلبات الترخيص ومعايير العلامة التجارية.</p> <h4>ملف المرشح</h4> <p>درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الفنادق، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة.<br> 5–8+ سنوات من الخبرة في عمليات الطعام والشراب ضمن الفنادق والمنتجعات وأندية الجولف أو أندية الضيافة عالية الحجم.<br> حد أدنى 3 سنوات في دور قيادي يدير عدة منافذ وفرق تشغيلية كبيرة.<br> خبرة مثبتة في الإشراف على عمليات البوفيه والمؤتمرات أو الأحداث الكبرى.<br> فطنة تجارية قوية مع خبرة في إدارة الميزانيات وتكاليف العمالة وربحية الطعام والشراب.<br> استخدام أنظمة POS للضيافة وMicrosoft Office؛ الإلمام بأنظمة ERP ميزة إضافية.<br> شهادة HACCP أو السلامة الغذائية مرغوبة.</p> <h4>المتطلبات</h4> <li>قيادة تنظيمية وتنفيذية</li> <li>عقلية مركزة على الضيف مع شغف بالتميز في الخدمة</li> <li>فطنة تجارية ومالية</li> <li>قيادة الفريق وتوجيهه وتطوير الأفراد</li> <li>التخطيط والتنظيم وإدارة الموارد</li> <li>إدارة عمليات الحدث والبوفيه</li> <li>حل المشكلات واتخاذ القرار السليم تحت الضغط</li> <li>اتصالات قوية وإدارة أصحاب المصلحة</li> <li>الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالجودة</li> <li>القدرة على التكيف والازدهار في بيئة ضيافة سريعة الوتيرة</li></p><p></p>

<p><h4>الوصف</h4> <p>يعد مدير الضيافة وتجربة النزلاء وصي الغرفة التجربة في النادي. مسؤول عن تقديم عرض ضيافة عالمي المستوى، ويتأكد من أن كل نقطة تماس تعكس معايير نادي خاص من فئة الخمس نجوم. من خلال الجمع بين إدارة العلاقات الاستثنائية والإشراف التشغيلي، يبني دوراً قوياً مع الأعضاء بينما يدفع التميز الخدمي عبر جميع المرافق والأقسام والفعاليات.</p> <p>وعملًا عبر وظائف متعددة، يتبنى مدير الضيافة وتجربة النزلاء ثقافة الضيافة الحقيقية، ويتوقع احتياجات الأعضاء بشكل إستباقي، ويرفع تجربة النادي باستمرار من خلال الانتباه للتفاصيل وابتكار الخدمة والتميز التشغيلي.</p> <h4>المسؤوليات</h4> <p><strong>1. تجربة الأعضاء والنزلاء</strong></p> <ul> <li>بناء علاقات ذات مغزى مع الأعضاء، وفهم تفضيلاتهم وتوقعاتهم وملاحظاتهم</li> <li>ضمان أن تعكس كل تفاعل مع العضو معايير نادي خاص فخم</li> <li>التفاعل الشخصي مع الأعضاء طوال وجودهم في النادي، مع حضور بارز في جميع المرافق</li> <li>حلمشكلات الأعضاء بسرعة وباحترافية وبعقلية استعادة الخدمة</li> <li>تحديد فرص لإسعاد الأعضاء من خلال تجارب شخصية</li> <li>التصرف كسفير الضيافة الأساسي للأعضاء والضيوف والدبلوماسيين الزائرين</li> </ul> <p><strong>2. عمليات الضيافة وتفوّق الخدمة</strong></p> <ul> <li>وضع المعايير الضيافة وتطبيقها وتحسينها باستمرار في جميع المناطق المواجهة للأعضاء</li> <li>إجراء فحوصات منتظمة للمطاعم ومرافق الغولف وغرف الخزانة والصالات والاستقبال والأكاديمية والتجزئة والمساحات العامة</li> <li>ضمان أن تكون المرافق باستمرار على أعلى مستويات النظافة والعرض والجو والاستعداد</li> <li>تطوير معايير الخدمة وإجراءات التشغيل القياسية وعمليات ضمان الجودة تتماشى مع ممارسات الضيافة الفاخرة</li> <li>مراقبة العمليات اليومية لضمان رحلة عضو سلسة عبر كل قسم</li> </ul> <p><strong>3. قيادة الخدمة عبر الأقسام</strong></p> <ul> <li>التعاون closely مع فرق الأغذية والمشروبات وعمليات الغولف والمرافق والتدبير المنزلي والفعاليات والعضوية والاستقبال لتقديم تجربة موحدة للأعضاء</li> <li>تنسيق جاهزية العمليات للبطولات والفعاليات الشركات والزواج وزيارات VIP وفعاليات الأعضاء</li> <li>تحديد فجوات الخدمة وقيادة مبادرات عبر الأقسام لتحسين التجربة الكلية للنادي</li> <li>تعزيز التعاون والمسؤولية عن التميز في الخدمة عبر المؤسسة</li> </ul> <p><strong>4. ضمان الجودة والتحسين المستمر</strong></p> <ul> <li>تطوير ومراقبة مؤشرات تجربة الضيف ورضا الأعضاء ومعايير جودة الخدمة</li> <li>إجراء مراجعات غامضة دورية وجولات تشغيلية</li> <li>تحليل ملاحظات الأعضاء والشكاوى والاتجاهات لتحديد فرص التحسين</li> <li>قيادة مشاريع تحسين الخدمة ومتابعة التنفيذ عبر الأقسام</li> <li>قياس النادي مقابل معايير الضيافة الفاخرة والنادي الخاص الرائدة</li> </ul> <p><strong>5. التدريب وثقافة الخدمة</strong></p> <ul> <li>الترويج لثقافة الأولوية للضيافة في جميع أنحاء المؤسسة</li> <li>تصميم وتقديم برامج تدريب خدمة العملاء لجميع الموظفين الذين يتعاملون مع الأعضاء</li> <li>توجيه المديرين والمشرفين حول تقديم خدمة فاخرة وتفاعل مع الأعضاء</li> <li>تعزيز المعايير من خلال الملاحظات والتوجيه والتغذية الراجعة بانتظام</li> <li>الاعتراف والاحتفال بالخدمة الاستثنائية عبر الفرق</li> </ul> <p><strong>6. أجواء النادي وتفاعل الأعضاء</strong></p> <ul> <li>الإشراف على الجو العام وعرض النادي لضمان بيئة مرحبة وم refined وذكريات لا تُنسى</li> <li>التعاون مع فرق التسويق والعضوية والفعاليات لتعزيز مبادرات تفاعل الأعضاء</li> <li>دعم تقديم تجارب عضوية حصرية وتفعيلات الضيافة</li> <li>ضمان توافق الديكور الموسمي واللافتات والموسيقى ووسائل الراحة ولمسات الخدمة مع تموضع النادي المميز</li> </ul> <h4>المتطلبات</h4> <ul> <li>درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الفنادق أو السياحة أو إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة</li> <li>خبرة 5–8+ سنوات في الضيافة الفاخرة أو النوادي الخاصة أو فنادق خمس نجوم أو منتجعات فاخرة أو وجهات نمط الحياة المميزة</li> <li>خبرة مثبتة في علاقات الضيوف، الاستقبال، عمليات الضيافة، أو إدارة الخدمة الفاخرة</li> <li>فهم قوي لمعايار الضيافة الفاخرة وتجربة الأعضاء وأطر تميز الخدمة</li> <li>خبرة في قيادة مبادرات تحسين الخدمة عبر الأقسام</li> <li>مهارات تواصل وبناء علاقات استثنائية وشخصية عالية</li> <li>القدرة على التفاعل مع المدراء التنفيذيين وكبار الشخصيات والأعضاء والضيوف الدوليين</li> <li>يُعتبر تصميم معايير الخدمة وتقديم تدريب الضيافة ميزة مرغوبة للغاية</li> </ul></p><p></p>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span>مدير الضيافة وتجربة النزلاء هو الحافظ لتجربة أعضاء النادي وضيوفه.<br> المسؤولة عن تقديم عرض ضيافة عالمي المستوى، يضمن هذا الدور أن تعكس كل نقطة اتصال معايير نادي خاص من فئة الخمس نجوم.<br> بدمج إدارة علاقات استثنائية مع إشراف تشغيلي، يبني الدور اتصالات قوية مع الأعضاء مع دفع التميز الخدمي عبر جميع المرافق والإدارات والفعاليات.<br> من خلال العمل عبر وظائف مختلفة، يتبنى مدير الضيافة وتجربة النزلاء ثقافة الضيافة الحقيقية، ويتنبأ باحتياجات الأعضاء بشكل استباقي، ويرتقي بتجربة النادي باستمرار من خلال الانتباه إلى التفاصيل، وابتكار الخدمة، والتميز التشغيلي.<br> المسؤوليات 1.<br> تجربة الأعضاء والضيوف: بناء علاقات ذات مغزى مع الأعضاء، فهم تفضيلاتهم وتوقعاتهم وملاحظاتهم، التأكد من أن كل تفاعل مع العضو يعكس معايير نادي خاص فاخر. التفاعل الشخصي مع الأعضاء طوال النادي، مع حضور واضح عبر المرافق. حل مشكلات الأعضاء بسرعة وبشكل احترافي وبنهج استرداد الخدمة. تحديد فرص لإسعاد الأعضاء من خلال تجارب مخصّصة. العمل كالسفير الأساسي للضيافة للأعضاء والضيوف وكبار الشخصيات والوفود الزائرة. 2.<br> عمليات الضيافة وامتياز الخدمة: وضع وتطبيق وتحسين معايير الضيافة باستمرار في جميع المناطق facing للأعضاء. إجراء فحوصات منتظمة للمطاعم ومرافق الغولف وغرف الخزانة واللاونجات والاستقبال والأكاديمية والتجزئة والمساحات العامة. التأكد من أن المرافق تلبي باستمرار أعلى معايير النظافة والعرض والأجواء والاستعداد. تطوير معايير الخدمة، وإجراءات التشغيل القياسية، وعمليات ضمان الجودة المتوافقة مع أفضل ممارسات الضيافة الفاخرة. مراقبة العمليات اليومية لضمان رحلة عضو سلسة عبر كل قسم. 3.<قيادة الخدمة عبر الأقسام: الشراكة عن كثب مع فرق الطعام والشراب، وعمليات الغولف، والمرافق، وخدمات التنظيف، والفعاليات، والعضوية، والاستقبال لتقديم تجربة عضو موحدة. التنسيق للجاهزية التشغيلية للبطولات والفعاليات المؤسسية والحفلات والزوار من كبار الشخصيات وفعاليات الأعضاء. تحديد فجوات الخدمة وقيادة مبادرات عبر الأقسام لتحسين تجربة النادي بشكل عام. تعزيز التعاون والمساءلة في تميّز الخدمة عبر المؤسسة. 4.<ضمان الجودة والتحسين المستمر: وضع ومراقبة مؤشرات تجربة الضيوف، وقياسات رضا الأعضاء، ومعايير جودة الخدمة. إجراء عمليات تدقيق غامض منتظمة وجولات تشخيص تشغيلية. تحليل ملاحظات الأعضاء والشكاوى والاتجاهات لتحديد فرص التحسين. قيادة مشاريع تحسين الخدمة ومراقبة التنفيذ عبر الإدارات. مقارنة النادي بمعايير الضيافة الفاخرة والنادي الخاص الرائدة. 5.<التدريب وثقافة الخدمة: تشجيع ثقافة تضع الضيافة في المقام الأول عبر المنظمة. تصميم وتنفيذ برامج تدريب خدمات العملاء لجميع الموظفين المرتبطين بالأعضاء. توجيه المديرين والمشرفين حول تقديم خدمة فاخرة وتفاعل مع الأعضاء. تعزيز المعايير من خلال الملاحظة المنتظمة والتوجيه والتغذية الراجعة. التعرف والاحتفال بالخدمة الاستثنائية عبر الفرق. 6.<أجواء النادي وتفاعل الأعضاء: الإشراف على الجو العام وعرض النادي لضمان بيئة مرحبة وراقية ولا تُنسى. التعاون مع فرق التسويق، والعضوية، والفعاليات لتعزيز مبادرات تفاعل الأعضاء. دعم تقديم تجارب أعضاء حصرية وت activations الضيافة. ضمان تطابق الديكور الموسمي واللافتات والموسيقى والمرافق ولمسات الخدمة مع تموضع النادي المميز. درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الفنادق، السياحة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة. 5–8+ سنوات من الخبرة في الضيافة الفاخرة، الأندية الخاصة، ف مدارس خمس نجوم، المنتجعات الفاخرة، أو وجهات نمط الحياة المتميزة. خبرة مثبتة في علاقات الضيوف، والواجهة الأمامية، وعمليات الضيافة، أو إدارة خدمة فاخرة. فهم قوي لمعايير الضيافة الفاخرة وتجربة الأعضاء وأطر تميُّز الخدمة. خبرة في قيادة مبادرات تحسين الخدمة عبر وظائف متعددة محددة مرغوبة جدًا.</span> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <br>Company Description<br><br><p>Mantis is a leading, conservation-focused hotel group with eco-lodges, waterways, and curated eco-resorts located all over the world. Sustainable travellers have been enjoying eco-tourism, safaris, and adventure travel with Mantis since 2000. Rooted in conservation, Mantis pursues sustainable business practices and develops tourism products that are respectful of the environment and communities in which they operate. Whether small and intimate or vast and complex, on a sweeping African plain, beach-side escap,e or bustling city, each is an exceptional place for guests to find themselves. While uniquely different in the experiences they offer, all are linked through a collective obsession to be extraordinary, to be rare in a world that mass-produces sameness.</p><br><br>Job Description<br><br><p><strong>Marketing Executive</strong></p><br><p>As the <strong>Marketing Executive</strong>, you will support the implementation of the hotel's marketing, communications, and digital initiatives, ensuring brand consistency and effective campaign execution. Working closely with internal departments, external agencies, and suppliers, you will assist in promoting the resort, enhancing brand visibility, and driving guest engagement through various marketing channels.</p><br><p><strong>What is in it for you:</strong></p><br><ul><li><strong>Engage in conservation</strong>&nbsp;efforts and help preserve wildlife.</li><li><strong>Enjoy sustainable adventures</strong>&nbsp;with exclusive rewards.</li><li><strong>Celebrate locality</strong>&nbsp;and heritage in a vibrant community.</li><li><strong>Advance your career</strong>&nbsp;with global development opportunities.</li><li><strong>Drive change</strong>&nbsp;through impactful social initiatives.</li><li><strong>Collaborate</strong>&nbsp;with a passionate, innovative team.</li></ul><p><strong>Key Responsibilities:</strong></p><br><p><strong>Brand &amp; Marketing Support</strong></p><br><ul><li>Assist in maintaining brand standards across all marketing and communication activities.</li><li>Ensure marketing materials align with brand guidelines and hotel positioning.</li><li>Support the development and execution of marketing campaigns and promotional activities.</li></ul><p><strong>Campaign Coordination</strong></p><br><ul><li>Coordinate marketing, public relations, advertising, and promotional campaigns.</li><li>Liaise with internal departments and external vendors to ensure timely campaign delivery.</li><li>Assist in organizing photoshoots, media visits, and promotional events.</li></ul><p><strong>Content &amp; Communications</strong></p><br><ul><li>Create and update marketing content for brochures, newsletters, website pages, and social media platforms.</li><li>Support media communications and prepare promotional materials.</li><li>Assist with internal communication initiatives and announcements.</li></ul><p><strong>Digital Marketing Support</strong></p><br><ul><li>Assist in managing the hotel's digital presence, including website updates, social media channels, email campaigns, and online listings.</li><li>Support SEO, paid advertising, and social media activities as directed.</li><li>Monitor digital campaign performance and prepare basic performance reports.</li></ul><p><strong>CRM &amp; Guest Engagement</strong></p><br><ul><li>Support CRM initiatives and email marketing campaigns.</li><li>Assist with guest communication campaigns and loyalty program promotions.</li><li>Maintain guest database accuracy and marketing distribution lists.</li></ul><p><strong>Events &amp; Activations</strong></p><br><ul><li>Support the planning and execution of hotel events, promotions, partnerships, and activations.</li><li>Coordinate marketing materials required for events and campaigns.</li><li>Assist with on-site event logistics and brand visibility initiatives.</li></ul><p><strong>Market Research &amp; Reporting</strong></p><br><ul><li>Conduct market and competitor research to identify trends and opportunities.</li><li>Monitor campaign performance and collect data for reporting purposes.</li><li>Prepare regular marketing activity reports and presentations.</li></ul><p><strong>Agency &amp; Supplier Coordination</strong></p><br><ul><li>Coordinate with marketing agencies, designers, photographers, printers, and other suppliers.</li><li>Follow up on project timelines and ensure deliverables meet required standards.</li></ul><p><strong>Administration</strong></p><br><ul><li>Maintain organized marketing files, databases, and asset libraries.</li><li>Assist in budget tracking, purchase requests, and invoice processing.</li><li>Ensure all hotel listings and promotional content remain current and accurate.</li></ul><br>Qualifications<br><br><ul><li><strong>Experience: </strong>Minimum 2–3 years of experience in marketing, communications, or a related field, preferably within hospitality, tourism, or luxury brands.</li><li><strong>Communication Skills: </strong>Excellent written and verbal communication skills in English. Additional language skills are an advantage.</li><li><strong>Personal Attributes: </strong>Highly organized, proactive, and detail-oriented. Strong interpersonal and teamwork skills. Ability to manage multiple tasks and meet deadlines in a fast-paced environment.</li><li><strong>Education: </strong>Bachelor's degree or diploma in Marketing, Communications, Business Administration, or a related field.</li><li><strong>Technical Skills: </strong>Proficiency in Microsoft Office applications (Word, Excel, PowerPoint). Familiarity with social media platforms, content management systems, email marketing tools, and basic design software. Knowledge of digital marketing platforms is an advantage.</li><li><strong>Additional Assets: </strong>Previous experience in hospitality marketing. Experience working with marketing agencies, content creation, and event coordination.</li></ul><br>Additional Information<br><br><p><strong>Our commitment to Diversity &amp; Inclusion:</strong>&nbsp;We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.</p><br><p><strong>Why work for Accor?&nbsp;</strong>We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job&nbsp;and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you&nbsp;can continue to explore Accor’s limitless possibilities.</p><br><p>By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit&nbsp;https://careers.accor.com/</p><br><p><strong>About Mantis Collection:</strong>&nbsp;Mantis is a boutique hospitality group that was founded by conservationist Adrian Gardiner in 2000, with its main focus predominantly in Africa and the Middle East. Mantis grew from Adrian’s vision to restore and rewild degraded farmland which he developed into a widely-acclaimed Private Game Reserve. This was the first private game reserve in the Eastern Cape and the beginning of eco-tourism in a poverty-stricken province that had few opportunities outside of commercial farming. Adrian and the Mantis team successfully created a place where man and nature could co-exist sustainably. From this initial success, the Mantis model was then developed worldwide, understanding that consumers could use the Mantis portfolio as a mark of quality, consistency and character. Today the diverse portfolio of handpicked properties&nbsp;links up to create travel journeys, which offer guests the opportunity to experience the essence of the location in a setting of tailored luxury. Rooted in conservation, Mantis pursues sustainable business practices and develops tourism products that are respectful of the environment and communities in which they operate.</p><br><p>Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo!&nbsp;<strong>#BELIMITLES</strong></p><br> </div>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p><br></p> <p> </p> <p> <b>المسؤوليات والواجبات</b> </p> <ul> <li> <p>تطوير وتنفيذ خطط التسويق الرقمي والاتصالات المتكاملة بشكل شهري وربع سنوي وسنوي، بما يتماشى مع أهداف العمل الأولويات التجارية</p> </li> <li> <p>قيادة وإدارة جميع المنصات الرقمية، بما في ذلك الموقع وصفحات الهبوط، لضمان أداء مثالي وتجربة مستخدم واتساق العلامة التجارية</p> </li> <li> <p>تنفيذ مبادرات تسويقية متكاملة عبر الوسائط الاجتماعية، تحسين محركات البحث، الدفع بالنقرة، والتسويق عبر البريد الإلكتروني، بما يضمن التوافق مع الاستراتيجية العامة</p> </li> <li> <p>وضع وتنفيذ جداول محتوى شهرية للفنادق والسبا والمطاعم والبارات، لضمان التواصل في الوقت المناسب وذو صلة وبما يتماشى مع العلامة</p> </li> <li> <p>إنتاج محتوى صور وفيديو عالي الجودة يدعم سرد العلامة التجارية وتوضيح وضعها عبر جميع القنوات الرقمية</p> </li> <li> <p>قيادة التوجيه الإبداعي لجميع جلسات التصوير الفوتوغرافي والفيديو، لضمان الاتساق مع هوية العلامة والمعايير البصرية والرسائل</p> </li> <li> <p>تحديد وتوجيه الهوية البصرية، وإخراج الفن، وإطار سرد القصص عبر جميع منصات الاتصال</p> </li> <li> <p>تطوير مفاهيم إبداعية ولوحات مزاجية ولوحات قصصية لدعم الحملات وتطوير المحتوى</p> </li> <li> <p>تصميم وتطوير مواد التسويق، بما في ذلك الأصول الرقمية والمواد الترويجية، باستخدام أدوات مثل Canva وAdobe Creative Suite (Photoshop, Illustrator, InDesign)، بالإضافة إلى أدوات تحرير الفيديو مثل Adobe Premiere Pro، Final Cut Pro أو ما يماثلها</p> </li> <li> <p>ضمان اتساق الهوية البصرية والالتزام الكامل بمعايير علامة Four Seasons عبر جميع نقاط التماس</p> </li> <li> <p>ضمان التوافق بين سرد القصة عبر الإنترنت وتجربة النزلاء في الملكية، والحفاظ على رحلة علامة تجارية سلسة ومميزة</p> </li> <li> <p>مراقبة وتحليل والتقارير عن الأداء الرقمي عبر جميع المنصات، بما في ذلك التقارير الشهرية والربع سنوية والسنوية</p> </li> <li> <p>قيادة اتخاذ القرار القائم على البيانات من خلال التحليلات والرؤى وأدوات القياس للمساعدة في تحسين فاعلية التسويق باستمرار</p> </li> <li> <p>ترجمة رؤى الأداء إلى استراتيجيات واضحة وقابلة للتنفيذ وتحسين الحملات المستمر</p> </li> <li> <p>إدارة الحضور والسمعة عبر الإنترنت للمحافظة على تفاعل مع الضيوف والمجتمعات عبر جميع المنصات الرقمية بشكل فوري ومهني</p> </li> <li> <p>التعاون مع الأقسام الداخلية بما فيها الأطعمة والمشروبات، الغرف، السبا، والمبيعات لدعم مبادرات الحملات والأنشطة التجارية</p> </li> <li> <p>الحفاظ على وتحديث مكتبات الأصول الرقمية ومواد الصحافة والمنصات عبر الإنترنت</p> </li> <li> <p>إدارة الجداول الزمنية والموردين وعمليات الإنتاج لمواد التسويق والاتصال</p> </li> <li> <p>التصرف كسفير للعلامة التجارية وضمان الامتثال لمعايير وقيم Four Seasons</p> </li> </ul> <p> </p> <p> <b>المؤهلات والمهارات</b> </p> <ul> <li> <p>درجة البكالوريوس في التسويق أو الاتصالات أو مجال ذو صلة. خبرة من 4-6 سنوات على الأقل في التسويق الرقمي، أو دور ذي صلة، ويفضل في بيئة فاخرة للضيافة.</p> </li> <li> <p>معرفة قوية بأدوات التسويق الرقمي والتحليلات وSEO وPPC. الكفاءة في Canva وAdobe Creative Suite (Photoshop, Illustrator, InDesign).</p> </li> <li> <p>مهارات تواصل قوية والإبداع والتنظيم، مع القدرة على إدارة مشاريع متعددة في بيئة سريعة الإيقاع.</p> </li> </ul> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p></div></section>

<p><h4>وصف الشركة</h4> <p>مانتيس هي مجموعة فنادق رائدة تركز على الحفظ وتضم فنادق بيئية، وممرات مائية، ووجهات سياحية بيئية نُقِّحت بعناية، منتشرة في جميع أنحاء العالم. منذ عام 2000، استمتع المسافرون المستدامون بالسياحة البيئية، والرحلات البرّية، ومغامرات السفر مع مانتيس. متجذرة في الحفاظ على البيئة، تسعى مانتيس إلى ممارسات أعمال مستدامة وتطوير منتجات سياحية تحترم البيئة والمجتمعات التي تعمل فيها. سواء كانت صغيرة وحميمة أو واسعة ومعقدة، في سهول إفريقية شاسعة، أو هروب على الشاطئ، أو مدينة صاخبة، فإن كل منها مكان استثنائي للضيوف لاكتشاف أنفسهم. وبينما تختلف التجارب التي تقدمها بشكل فريد، فإنها جميعها مرتبطة بشغف جمعي لتكون استثنائية ونادرة في عالم يجهز الجمود بالتشابه. </p> <h4>وصف الوظيفة</h4> <p>تبحث Hawar Resort من Mantis عن مدير مطبخ متمرس وذو ديناميكية لقيادة والإشراف على جميع عمليّات الطهي في المنتجع. سيكون المسؤول الناجح عن الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والتناسق والابتكار ورضا الضيوف والتميز التشغيلي عبر جميع أماكن تناول الطعام. سيُؤدي مدير المطبخ دوراً رئيسياً في تطوير القوائم وإدارة المواهب ومراقبة التكاليف والابتكار في الطهي مع التأكد من توافق جميع عروض الطعام مع موضع المنتجع الفاخر وتوقعات الضيوف.</p> <h4>ما الذي ستحصل عليه:</h4> <p>أطلق العنان للإثارة: مكافآت جذابة وفوائد لا تُقارن في انتظارك!<br> أشعل مهاراتك بمجامعنا المتطورة للنمو المهني السريع.<br> نمِّ مواهبك وشاهد مسيرتك المهنية تزدهر محلياً وعالمياً.<br> ادفع التغيير من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية المؤثرة.<br> اغمر نفسك في بيئة عمل نابضة بالحياة مع زملاء استثنائيين.<br> انضم إلينا في مسار مباشر نحو النجاح بينما نرتفع إلى آفاق جديدة!</p> <h4>المسؤوليات الأساسية:</h4> <ul> <li>الإشراف على جميع عمليات الطهي في المنتجع، وضمان التوافق مع معايير العلامة التجارية والتميز التشغيلي.</li> <li>قيادة تطوير وتنفيذ مفاهيم المطبخ الإيطالي الأصيل والقوائم وتجارب تناول الطعام.</li> <li>ضمان الاتساق وأعلى المعايير في جودة الطعام والطعم والتقديم ودرجة الحرارة عبر جميع المطابخ.</li> <li>دفع الابتكار في القوائم والمفاهيم وعرض الطعام لتعزيز تجربة الضيف ومكانة السوق.</li> <li>التعاون مع قسم التسويق وقيادة المطبخ والمشروبات لتطوير العروض الترويجية والحملات وتجارب تناول الطعام في الوجهة.</li> <li>الحفاظ على وتحسين عمليات المطبخ لتعظيم الربحية مع ضمان رضا الضيوف العالي.</li> <li>ضمان التواصل الفعّال والتوافق عبر جميع فرق الطهي.</li> <li>مراقبة وإدارة مستويات المخزون والشراء والاستلام والتخزين وفق المعايير والسيطرة على التكاليف.</li> <li>التأكد من امتثال جميع البضائع المشتراة للمواصفات والجودة الفندقية.</li> <li>قيادة وتطوير فرق الطهي من خلال التدريب والتوجيه والتخطيط للخلافة وإدارة الأداء.</li> <li>الامتثال لمعايير HACCP والاشتراطات الصحية والسلامة الغذائية.</li> <li>تعزيز أفضل الممارسات في عمليات المطبخ والنظافة ومعايير العناية بالمظهر.</li> <li>بناء علاقات قوية عبر إدارات الوظائف المتقاطعة مثل المأكولات والمشروبات والعمليات والمبيعات والتسويق وغيرها.</li> <li>تحديد فرص تحسين الكفاءة وتحسين التكاليف والتميز التشغيلي.</li> <li>مواكبة اتجاهات الطهي، خاصة الإيطالية والمتوسطية، وتنفيذ الابتكارات ذات الصلة.</li> <li>القيادة بالقدوة، وتشكيل ثقافة فريق إيجابية ومشاركة وعالية الأداء.</li> </ul> <h4>المؤهلات</h4> <ul> <li>درجة البكالوريوس في فنون المطبخ أو إدارة الضيافة أو مجال ذو صلة.</li> <li>شهادة طهي مهنية من مؤسسة معتمدة.</li> <li>خبرة مهنية لا تقل عن 10 سنوات في الطهي، مع خبرة لا تقل عن 3 سنوات في دور قيادة طهي عليا.</li> <li>خبرة قوية في المطبخ الإيطالي، بما في ذلك تطوير القوائم وطرق التحضير الأصيل وميول الطهي الإيطالي الحديث.</li> <li>خبرة سابقة في فنادق فاخرة أو منتجعات أو مطاعم مستقلة عالية المستوى.</li> <li>سجل موثوق في هندسة القوائم والسيطرة على تكلفة الطعام والإدارة التشغيلية.</li> <li>خبرة في إدارة فرق طهي كبيرة في بيئة عالية الحركة.</li> <li>فهم قوي للمطابخ العالمية والمتطلبات الغذائية.</li> <li>مهارات قيادية واتصال وتوجيه وتنظيم ممتازة.</li> <li>معرفة بأنظمة إدارة المطبخ والتحكم في الجرد وإجراءات الشراء.</li> <li>معرفة متقدمة بمعايير السلامة الغذائية ومتطلبات HACCP.</li> <li>القدرة على العمل بفاعلية في بيئة سريعة وتعدد ثقافات.</li> <li>إتقان للإنجليزية؛ لغات إضافية تعتبر ميزة.</li> </ul> <h4>الخبرة المفضلة</h4> <ul> <li>خبرة في افتتاح مطاعم إيطالية أو إعادة موضعها ضمن بيئات الضيافة الفاخرة.</li> <li>خبرة في العمل في منتجعات island أو منتجعات وجهة سياحية أو علامات ضيافة فاخرة.</li> <li>شبكة قوية ضمن المجتمع الدولي للطهي ووعي باتجاهات الطعام الناشئة.</li> </ul> <h4>معلومات إضافية</h4> <p>التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتوظيف وترويج مواهب متنوعة.</p> <p>لماذا العمل لدى أكور؟ نحن أكثر من مجرد جهة رائدة عالمياً. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يمنح حياتك هدفاً، حتى تظل في رحلتك معنا تستكشف إمكانات أكور غير المحدودة.</p> <p>بانضمامك إلى Accor، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعاً يمكننا تخيل ضيافة الغد.</p> <h4>عن مجموعة مانتيس:</h4> <p>مانتيس هي مجموعة ضيافة بوتيك تأسست بواسطة حامي الطبيعة أدريان جاردينر في عام 2000، وتركز بشكل رئيسي في إفريقيا والشرق الأوسط. نمت مانتيس من رؤية أدريان لاستعادة وإعادة تعزيز الأراضي الزراعية المتدهورة التي حولها إلى محمية ألعاب خاصة محترمة. كانت هذه أول محمية ألعاب خاصة في مقاطعة شرق الكيب وبداية السياحة البيئية في مقاطعة فقيرة كانت لديها فرص قليلة خارج الزراعة التجارية. نجحت الأدريان وفريق مانتيس في خلق مكان يستطيع فيه الإنسان والطبيعة التعايش بشكل مستدام. من هذا النجاح الأول، تم تطوير نموذج مانتيس في العالم، مع فهم أن المستهلكين يمكنهم استخدام محفظة مانتيس كعلامة جودة واتساق وخصائص. اليوم تربط محفظة العقارات المختارة بعناية رحلات سفر تتيح للضيوف فرصة تجربة جوهر المكان في بيئة فاخرة مخصصة. متجذرة في الحفظ، تسعى مانتيس إلى ممارسات أعمال مستدامة وتطوير منتجات سياحية تحترم البيئة والمجتمعات التي تعمل فيها.</p> <p>افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #لاحدود</p></p><p></p>