وظائف شيف (طباخ) في البحرين

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>التأكد من أن الموظفين يعملون كفريق لضمان أفضل خدمة وتلبية احتياجات الضيوف. فحص أناقة وملابس الموظفين وتصحيح أي أوجه قصور. إتمام مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد اللوازم والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، الخ. فحص أماكن التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. إتمام الجرد المجدول والمخزون وطلب اللوازم اللازمة. رصد غرف الطعام من حيث توفر المقاعد والخدمة والسلامة ورفاه الضيوف. إتمام أوامر العمل الخاصة بأعمال الصيانة. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والاستشارة والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ وتولي دور النموذج الأول والجهة الأساسية في عملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال تدريبات وشهادات السلامة. ضمان أن تكون الزي Appearance الشخصي وملابس العمل نظيفة ومهنية، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفق معايير الشركة، توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، مساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على شواغل الموظفين الآخرين. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وتحديد، وتوصية، وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة و/أو تقليل التكاليف. قراءة والتحقق بصرياً من المعلومات بمختلف التنسيقات (مثلاً طبعة صغيرة). فحص الأدوات والمعدات أو الآلات بصرياً (مثلاً لتحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال نوبة العمل. التحريك والرفع والتحميل والدفع والسحب ووضع الأغراض التي تزن ≤50 باوند بدون مساعدة. الإمساك وتدوير والتلاعب بالأشياء بأحجام وأوزان مختلفة، يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق اليد-العين. التنقل عبر مساحات ضيقة أو محصورة أو مرتفعة. الصعود والنزول السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p></div></section><section><p class="heading">المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية المرتبطة: خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال ذو صلة. الخبرة الإشرافية: ما لا يقل عن سنة خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p><p></p></section>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>ملخص الوظيفة<br>تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/البارات وخدمة الغرف، إذا كانت ذات صلة. يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد النوادل والمضيفين على الأرض خلال أوقات الوجبات الذروة. يسعى باستمرار لتحسين رضا الضيوف والموظفين إلى أقصى حد وتحقيق الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>الملف الشخصي للمرشح&nbsp;<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الغذاء والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذو صلة.<br>أو<br>• درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الغذاء، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة سنتين في مجال الغذاء والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذو صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>إدارة العمليات اليومية<br>• يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع أنشطة اليوم بنشاط. يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم.<br>• يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطعم/بار/صالة وخدمة الغرف.<br>• يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.<br>قيادة فريق الطعام والشراب<br>• يستخدم مهارات التعامل والاتصال لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق/الأمانة؛ يقود بالقدوة.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يعمل كنموذج يحتذى به لعرض السلوكيات المناسبة.<br>• يحدد احتياجات تطوير الآخرين ويقوم بتدريبهم، وتوجيههم، أو يساعد الآخرين على تحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يطور أهداف وخطط محددة لتحديد الأولويات وتنظيم العمل وإنجازه.<br>• يضمن ويحافظ على إنتاجية الموظفين.<br>• يوفر القيادة والرؤية والاتجاه لجمع وت prioritizing أهداف القسم بطريقة فعالة وكفؤة.<br>• يضمن الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات من خلال التدريب، الإشراف، المتابعة والإدارة العملية.<br>• يضمن الامتثال لجميع القوانين والأنظمة المعمول بها.<br>• يضمن الامتثال لمعايير مناولة الغذاء والنظافة.<br>• يضمن فهم الموظفين لقوانين الخمور المحلية والولائية والاتحادية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفون بالمثل داخل الفريق.<br>• يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والحدود.<br>• يراقب خدمة المشروبات الكحولية امتثالاً للقوانين المحلية.<br>ضمان توفير خدمة عملاء استثنائية<br>• يقدم خدمات تفوق التوقعات لضمان رضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يدير العمليات اليومية، يضمن الجودة والمعايير ويتوافق مع توقعات العملاء يومياً.<br>• يظهر قيادة في ضيافة الضيوف، ويبرهن على خدمة عملاء ممتازة ويخلق بيئة إيجابية لعلاقات الضيوف.<br>• يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعمل كنموذج رئيسي لخدمة الضيوف في المطاعم، ويضع مثالاً جيداً لخدمة العملاء ويخلق جوًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظات حول جودة الطعام والشراب، مستويات الخدمة والرضا العام.<br>• يضمن اتخاذ إجراء تصحيحي لتحسين نتائج الخدمة باستمرار.<br>• يدمج رضا الضيوف كجزء من اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>• يدير تقديم الخدمة في منافذ العمل لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (مثلاً، الترحيب من قبل المضيفة، سرعة أخذ الطلب وتوصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع الدفع والدعوة للعودة).<br>إدارة وإجراء أنشطة الموارد البشرية<br>• يقدم التوجيه والاتجاه للمرؤوسين، بما في ذلك تحديد معايير الأداء ومراقبة الأداء.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليمية أو تدريبة رسمية، ويعلم أو يحاضر الآخرين.<br>• يضمن معاملة الموظفين بعدل وإنصاف. يسعى لتحسين الاحتفاظ بالموظفين.<br>• يضمن استمرار تدريب الموظفين لفهم توقعات الضيوف.<br>• يستلزم ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يضمن وجود اعتراف في جميع مجالات المسؤولية.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابة، بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشاكل.<br>• يساعد النوادل والمضيفين على الأرض خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي.<br>• يتعرف على منتجات وعروض ذات جودة جيدة.<br>• يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد.<br>• يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير.<br>في شركة Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يقدَّر فيها التنوع الثقافي والخبرات لموظفينا ونحتفي به. قوتنا الكبرى تكمن في مزيج الثقافة والموهبة والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو، ونرحب، ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت عضو فريق متحمس لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، نشجعك على استكشاف فرصة عملك التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا بأن نكون 'مكان التجمع في العالم'. بالانضمام إلى Sheraton Hotels & Resorts، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>يشرف على عمليات المطعم اليومية ويساعد في تخطيط القائمة، يحافظ على معايير النظافة ويساعد الخدم وخادم الاستقبال في الأرض خلال فترات وجبات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين وتعظيم الأداء المالي في مجالات المسؤولية. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.</p><p>إدارة العمليات اليومية</p><p>يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مناصب الموظفين جيداً بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين. يحافظ على معايير الخدمة والنظافة في مطاعم وقاعات البار/الاستراحة وخدمات الغرف. يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف، الاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.</p><p>قيادة فريق الغذاء والشراب</p><p>يستخد مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو لاتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الصدق والنزاهة؛ يقود بالقدوة. يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة. يحدد احتياجات التطوير للآخرين ويقوم بتوجيههم أو إرشادهم أو يساعدهم على تحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يطور أهداف محددة وخطط لإعطاء الأولوية وتنظيم العمل وتحقيقه. يضمن ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين. يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لجمع وتوحيد أهداف القسم بطريقة تكون فعالة وفعّالة. يضمن الامتثال لجميع سياسات الغذاء والمشروبات والمعايير والإجراءات من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة العملية. يضمن الامتثال لجميع القوانين والتنظيمات المعمول بها. يضمن الامتثال لمعايير مناولة الأغذية والنظافة. يضمن فهم الموظفين لقوانين الخمور المحلية والولائية والفيدرالية. يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يؤدي الموظفون نفس الشيء داخل الفريق. يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والحدود. يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.</p><p>ضمان خدمة عملاء استثنائية</p><p>يوفر خدمات تفوق التوقعات لرضا العملاء والاحتفاظ بهم. يحسّن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيوف، وتقديم الإرشاد والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، ويضمن الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً. يعكس القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة العملاء الممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء متميزة. يعمل كنموذج لخدمة الضيوف للمطاعم، ويضرب مثالاً جيداً للخدمة الممتازة ويخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف. يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي أثناء الوجبات أو عند المغادرة لجمع تغذية راجعة حول جودة الطعام والشراب ومستويات الخدمة والرضا العام. يضمن اتخاذ إجراءات تصحيحية لتحسين نتائج الخدمة باستمرار. يدمج رضا الضيف كعنصر من عناصر اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر. يدير تقديم الخدمة في المنافذ لضمان خدمة ممتازة من نقطة الدخول حتى المغادرة (مثلاً الترحيب من قبل مضيفة، سرعة أخذ الطلب وتوصيل الطعام والشراب، تلبية الطلبات الخاصة، جمع الدفع والدعوة للعودة).</p><p>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية</p><p>يوفر التوجيه والاتجاه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج تعليمية أو تدريبية رسمية أو فصول، ويعلم أو يدرّس الآخرين. يضمن معاملة الموظفين بشكل عادل ومنصف. يسعى إلى تحسين الاحتفاظ بالموظفين. يضمن حصول الموظفين على تدريب مستمر لفهم توقعات الضيوف. يستطلع تغذية راجعة من الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين. يسعى إلى تحسين أداء الخدمة. يضمن أن تُعترف الجهود في جميع مجالات المسؤولية.</p><p>مسؤوليات إضافية</p><p>يوفر المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابة، بريد إلكتروني، أو حضورياً. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات. يساعد الخدماء والخدمين على الأرض خلال فترات الوجبات وفي أوقات الطلب العالية. يلاحظ جودة المنتجات والعروض الجيدة. يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم المساعد. يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك الشراء ودفع الفواتير.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><ul><li>شهادة الثانوية أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو المجال المهني ذي الصلة.</li><li>أو درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان خبرة في مجال الغذاء والشراب، الطهي، أو المجال المهني ذي الصلة.</li></ul><p></p></section>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>الملخص الوظيفي<br>ضمان تعاون الموظفين كفريق لضمان أفضل خدمة وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر ولباس الموظفين وتصحيح أي قصور. إكمال مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك تجهيز الإمدادات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. إكمال الجرد المجدول وتخزين وت requisition اللوازم اللازمة. مراقبة قاعات الطعام من حيث توفر أماكن الجلوس، والخدمة، والسلامة ورفاهية الضيوف. إكمال أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.<br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والانضباط والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ وخدمة كنموذج يحتذي به ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال تدريبات وشهادات السلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفة ومهنية، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفق معايير الشركة، التوقع والاستجابة لاحتياجات الخدمة للضيوف، مساعدة الأشخاص ذوي الإعاقات، وشكر الضيوف بتقدير صادق. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لاهتمامات الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير؛ وتحديد وتقديم التوصيات وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة كفاءة المؤسسة وإنتاجيتها وجودتها وسلامتها وتوفير التكاليف المحتملة. قراءة والتحقق البصري من المعلومات في مجموعة من التنسيقات (مثلاً مطبوعات صغيرة). فحص بصري للأدوات والمعدات والآلات (مثلاً لتحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو دون انقطاع خلال نوبة العمل بأكملها. التحريك والرفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء لا يتجاوز وزنها 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك والتدوير والتلاعب بالأشياء بأحجام وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق اليد-العين. التنقل عبر مساحات ضيقة ومقيدة أو مرتفعة. الصعود والنزول من الدرج والأنفاق الخدمية. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى يطلبها المشرفون.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادلها.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: ما لا يقل عن سنتين من الخبرة ذات الصلة في العمل.<br>الخبرة الإدارية: سنتة واحدة على الأقل من الخبرة الإدارية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في ماريوت الدولية، نحن مكرسون لكوننا صاحب عمل ذو فرص متساوية، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة يقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ونحتفل بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>في ويستن، نحن ملتزمون بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة وتحسين رفاهيتهم عندما يحتاجونها أثناء السفر، لضمان أن يكونوا أفضل نسخة من أنفسهم. لتحقيق مهمة العلامة بأن تكون العلامة الصحية الرائدة في الضيافة، نحتاج إلى موظفين شغوفين ومشاركين لإحياء البرامج الفريدة للعلامة. نريد لموظفينا أن يتبنوا ممارسات رفاهيتهم الخاصة أثناء وجودهم على الممتلكات وخارجها. أنت المرشح المثالي لـ Westin إذا كنت شغوفاً؛ ونشط وتفخر بكيفية الحفاظ على رفاهيتك؛ وتكون متفائلًا؛ وتكون مغامرًا. كونك حيث يمكنك أداء أفضل عملك، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>ملخص الوظيفة<br>تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إذا كانت متاحة. يساعد في الإشراف اليومي على عمليات المطعم ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة ويساعد الخدم والمضيفين في الأرضية خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا النزلاء والموظفين. يحدد التدريب اللازم لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>الملف الشخصي للمرشح&nbsp;<br>التعليم والخبرة<br>• شهادة الثانوية العامة أوGED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الأغذية والمشروبات، الطهي، أو المجال المهني ذو الصلة.<br>أو<br>• شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ 2 سنوات خبرة في مجال الأغذية والمشروبات، الطهي، أو المجال المهني ذو الصلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>المساعدة في إدارة فريق المطعم<br>• يتعامل مع أسئلة واهتمامات الموظفين.<br>• يراقب أداء الموظفين لضمان تلبية توقعات الأداء.<br>• يقدم ملاحظات للموظفين based on مراقبة سلوك الخدمة.<br>• يساعد في الإشراف على عمليات الوردية اليومية.<br>• يشرف على المطعم وجميع المناطق ذات الصلة في غياب مدير المطاعم أو مدير المطعم.<br>• يشارك في اجتماعات القسم من خلال إيصال رسالة واضحة ومتسقة بشأن أهداف القسم لإنتاج النتائج المرجوة.<br>إدارة عمليات المطعم اليومية<br>• يضمن أن جميع الموظفين يمتلكون الإمدادات والمعدات والزي الرسمي الصحيح.<br>• يبلغ الشيف ومدير المطعم عن أي قضايا تتعلق بجودة الطعام ومستويات الخدمة.<br>• يضمن الامتثال لكافة سياسات ومعايير وإجراءات المطعم.<br>• يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.<br>• يسعى لتحقيق أو تجاوز الأهداف المحددة في الميزانية.<br>• يؤدي جميع واجبات موظفي المطعم وأقسام ذات صلة حسب الضرورة.<br>• يفتح ويغلق ورديات المطعم.<br>توفير خدمة عملاء استثنائية<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على تغذية راجعة حول جودة المنتج ومهارات الخدمة.<br>• يراقب مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات الخدمة للضيوف والعمليات والأهداف المالية.<br>• يشجع الموظفين على تقديم خدمة عملاء ممتازة ضمن الإرشادات.<br>• يعالج مشاكل الشواغل والشكاوى من الضيوف، مع الاستعانة بالمشرف عند الحاجة.<br>• يسعى لتحسين أداء الخدمة.<br>• يضع مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.<br>• يساعد في مراجعة بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.<br>• يستقبل الضيوف ويرحب بهم.<br>إدارة أنشطة الموارد البشرية<br>• يشرف على مبادرات التدريب الجارية.<br>• يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة أثناء العمل للموظفين.<br>• يوضح توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل منصب.<br>• يوجه ويرشد الموظفين بشأن الأداء بشكل مستمر.<br>المسؤوليات الإضافية<br>• يوفر معلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف، كتابةً، بريد إلكتروني، أو حضورياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.<br>• يساعد الخدم والمضيفين في الأرضية خلال أوقات الوجبات وفترات الطلب العالي.<br>• يتعرف على منتجات العناية بالجودة وعروضها الجيدة.<br>• يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم.<br>#LI-NS1<br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متساوية، مرحبين بالجميع وممنوحين فرص الوصول. نحن نشجع بيئة يقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ونحتفي بها. أقوى نقاطنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب للموظفين. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>في أكثر من 100 فندق حائز على جوائز حول العالم، يخلق قادة Ritz-Carlton من Ladies و Gentlemen تجارب استثنائية تبقى مع الضيف حتى بعد مغادرة الفندق. نجذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونؤمن أن الجميع ينجحون عندما يكونون مُكْمَنين على الإبداع والتفكير والتعاطف. <br>كل يوم، نحدد معيار الخدمة الفاخرة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.<br>دورك سيكون ضمان أن تُقدَّم معايير Gold Standards الخاصة بـ The Ritz-Carlton بكل أناقة وتفكير يوميًا. المعايير الذهبية هي أساس The Ritz-Carlton وهي ما يوجّهنا يوميًا لنكون أفضل من اليوم السابق. هذا الأساس واعتقادنا بأن ثقافتنا تقود النجاح يعززان سمعة The Ritz Carlton كقائد عالمي في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتتمثل بالمعايير الذهبية، مثل وعد الموظف والإيمان وقيم الخدمة. ووعودنا لك هي أننا نقدم فرصة للفخر بالعمل الذي تقوم به ومع من تعمل معه.<br>بانضمامك إلى The Ritz-Carlton، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل عملك، ابدأ بغرضك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وتصبح أفضل نسخة من نفسك.</span></div>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>ملخص الوظيفة تشمل مجالات المسؤولية المطاعم/الحانات وخدمة الغرف إن وجدت. يساعد في الإشراف اليومي على عمليات المطعم ويساعد في تخطيط القوائم ويحافظ على معايير النظافة ويساعد النوادل والمضيفين في floor أثناء أوقات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا النزلاء والموظفين. يحدد الاحتياجات التدريبية لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.</p><p>أنشطة العمل الأساسية</p><p>المساعدة في إدارة فريق المطعم</p><ul><li>يتعامل مع أسئلة ومخاوف الموظفين.</li><li>يراقب أداء الموظفين لضمان تحقيق التوقعات.</li><li>يوفر ملاحظات للموظفين بناءً على ملاحظة سلوكيات الخدمة.</li><li>يساعد في الإشراف على عمليات الوردية اليومية.</li><li>يشرف على المطعم وجميع المناطق ذات الصلة في غياب مدير المطاعم أو مدير المطعم.</li><li>يشارك في اجتماعات القسم بتوصيل رسالة واضحة ومتسقة حول أهداف القسم لإنتاج النتائج المرغوبة.</li></ul><p>إجراء عمليات المطعم اليومية</p><ul><li>يتأكد من أن جميع الموظفين لديهم الإمدادات والمعدات والزي الرسمي الصحيح.</li><li>يتواصل مع الشيف ومدير المطعم بشأن أي قضايا تتعلق بجودة الطعام ومستويات الخدمة.</li><li>يتأكد من الامتثال لجميع سياسات المطعم ومعاييره وإجراءاته.</li><li>يراقب تقديم المشروبات الكحولية وفقاً للقوانين المحلية.</li><li>يسعى لتحقيق الأهداف الميزانية أو تجاوزها.</li><li>يقوم بجميع واجبات موظفي المطعم والأقسام المرتبطة حسب الحاجة.</li><li>يفتح ويغلق ورديات المطعم.</li></ul><p>تقديم خدمة عملاء استثنائية</p><ul><li>يتفاعل مع النزلاء للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستوى الخدمة.</li><li>يشرف على مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة النزلاء واحتياجات التشغيل والأهداف المالية.</li><li>يشجع الموظفين على تقديم خدمة عملاء ممتازة ضمن الإرشادات.</li><li>يتعامل مع مشاكل وشكاوى النزلاء بالتماس المساعدة من المشرف عند الضرورة.</li><li>يسعى لتحسين أداء الخدمة.</li><li>يسير قدوة إيجابية في علاقات النزلاء.</li><li>يساعد في مراجعة بطاقات التعليقات ونتائج رضا النزلاء مع الموظفين.</li><li>يلتقي ويستقبل النزلاء.</li></ul><p>إجراء أنشطة الموارد البشرية</p><ul><li>يشرف على مبادرات التدريب المستمرة.</li><li>يستخدم جميع أدوات التدريب على رأس العمل المتاحة للموظفين.</li><li>يناقش توقعات الأداء وفقاً للوصف الوظيفي لكل وظيفة.</li><li>يوجه ويقدم المشورة للموظفين بشأن الأداء بشكل مستمر.</li></ul><p>مسؤوليات إضافية</p><ul><li>يوفر المعلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عن طريق الهاتف، كتابةً، بريد إلكتروني، أو حضورياً.</li><li>يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.</li><li>يساعد النوادل والمضيفين علىFloor خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي.</li><li>يتعرف على المنتجات والعروض ذات الجودة العالية والتقديمات.</li><li>يشرف على عمليات الوردية اليومية في غياب مدير المطعم.</li></ul></div></section><section><p class="heading">الملف الشخصي المرغوب للمرشح</p><p class="paragraph"></p><ul><li>شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة.</li><li>أو شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذو صلة؛ 2 سنة خبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو تخصص مهني ذي صلة.</li></ul><p></p></section>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <br>Company Description<br><br><p><strong>"Why work for Accor?</strong></p><br><p><br>We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.</p><br><p><br>By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/</p><br><p><br>Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS"</p><br><br>Job Description<br><br><p>Job Description</p><br><p>What you will be doing:</p><br><ul><li>Oversee the daily operations, ensuring exceptional service and guest satisfaction.</li><li>Manage and train restaurant staff, fostering a positive and efficient work environment.</li><li>Develop and implement innovative strategies to enhance the dining experience and increase revenue.</li><li>Curate and maintain an extensive wine list, providing expert recommendations to guests.</li><li>Ensure compliance with health and safety regulations and uphold the highest standards of cleanliness and presentation.</li><li>Collaborate with the culinary team to create and update the menu, reflecting seasonal ingredients and trends.</li><li>Monitor inventory levels and oversee purchasing to ensure the restaurant is well-stocked.</li><li>Handle guest feedback and resolve any issues to maintain a high level of service.</li><li>Other duties as assigned</li></ul><br>Qualifications<br><br><p>Your experience and skills include:</p><br><ul><li>Proven experience as an Assistant&nbsp;Restaurant Manager, preferably in a fine dining or upscale restaurant environment.</li><li>Exceptional leadership skills with a passion for hospitality and guest service.</li><li>Strong communication and interpersonal skills, with the ability to engage with guests and staff.</li><li>Knowledge of Greek cuisine and culture is a plus.</li><li>Ability to thrive in a fast-paced environment and manage multiple tasks efficiently.</li><li>Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.</li></ul><br>Additional Information<br><br><p><strong>Your Team &amp; Working Enviroment:</strong><strong>Sofitel Bahrain Zallaq Thalassa Sea &amp; Spa</strong>&nbsp;is a 5-star luxury resort featuring&nbsp;<strong>262 elegantly appointed rooms and suites, plus 4 water&nbsp;villas</strong>, which encompass 1 grand Royal Suite, 6 themed Opera Suites with private infinity pools, 21 Prestige Suites, 48 Club Millésime Rooms, and 186 Superior and Luxury Rooms. The resort&nbsp;boasts&nbsp;<strong>6 distinctive restaurants and 3 bars/lounges</strong>, including the signature&nbsp;<em>Yamaz</em>&nbsp;Greek restaurant,&nbsp;<em>Fiamma</em>&nbsp;Italian, and&nbsp;<em>Maison Sushi</em>. Its premier event and corporate facilities comprise the magnificent&nbsp;<strong>Al Nakheel Grand Ballroom</strong>&nbsp;(divisible into 3 sections),&nbsp;<strong>Al Nasreya Hall</strong>,&nbsp;<strong>5 dedicated meeting rooms</strong>, and the exclusive, private&nbsp;<em>Sofi Island</em>&nbsp;for outdoor functions. Rounding out its luxury amenities are a private Beach Club, an interactive Kids Club, and the renowned&nbsp;<strong>Thalassa Sea &amp; Spa,&nbsp;</strong>reputed as the very first Thalassa spa&nbsp;in the Gulf Cooperation Council (GCC) countries.</p><br><p><strong>Our commitment to Diversity &amp; Inclusion:</strong><br>We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.</p><br> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>JOB SUMMARY<br>Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable. Assists in the daily supervision restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan.<br>CANDIDATE PROFILE&nbsp;<br>Education and Experience<br>• High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.<br>OR<br>• 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.<br>CORE WORK ACTIVITIES<br>Assisting in Management of Restaurant Team<br>• Handles employee questions and concerns.<br>• Monitors employees to ensure performance expectations are met.<br>• Provides feedback to employees based on observation of service behaviors.<br>• Assists in supervising daily shift operations.<br>• Supervises restaurant and all related areas in the absence of the Director of Restaurants or Restaurant Manager.<br>• Participates in department meetings by communicating a clear and consistent message regarding the departmental goals to produce desired results.<br>Conducting Day-to-Day Restaurant Operations<br>• Ensures all employees have proper supplies, equipment and uniforms.<br>• Communicates to Chef and Restaurant Manager any issues regarding food quality and service levels.<br>• Ensures compliance with all restaurant policies, standards and procedures.<br>• Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws.<br>• Manages to achieve or exceed budgeted goals.<br>• Performs all duties of restaurant employees and related departments as necessary.<br>• Opens and closes restaurant shifts.<br>Providing Exceptional Customer Service<br>• Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.<br>• Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.<br>• Encourages employees to provide excellent customer service within guidelines.<br>• Handles guest problems and complaints, seeking assistance from supervisor as necessary.<br>• Strives to improve service performance.<br>• Sets a positive example for guest relations.<br>• Assists in the review of comment cards and guest satisfaction results with employees.<br>• Meets and greets guests.<br>Conducting Human Resource Activities<br>• Supervises on-going training initiatives.<br>• Uses all available on the job training tools for employees.<br>• Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.<br>• Coaches and counsels employees regarding performance on an on-going basis.<br>Additional Responsibilities<br>• Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.<br>• Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.<br>• Assists servers and hosts on the floor during meal periods and high demand times.<br>• Recognizes good quality products and presentations.<br>• Supervises daily shift operations in absence of Restaurant Manager.<br>#LI-NS1<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. <br>Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.<br>Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.<br>In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</span> </div>

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>Oversee the daily operations, ensuring exceptional service and guest satisfaction. Manage and train restaurant staff, fostering a positive and efficient work environment. Develop and implement innovative strategies to enhance the dining experience and increase revenue. Curate and maintain an extensive wine list, providing expert recommendations to guests. Ensure compliance with health and safety regulations and uphold the highest standards of cleanliness and presentation. Collaborate with the culinary team to create and update the menu, reflecting seasonal ingredients and trends. Monitor inventory levels and oversee purchasing to ensure the restaurant is well-stocked. Handle guest feedback and resolve any issues to maintain a high level of service. Other duties as assigned</p></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><p>Proven experience as an Assistant Restaurant Manager, preferably in a fine dining or upscale restaurant environment. Exceptional leadership skills with a passion for hospitality and guest service. Strong communication and interpersonal skills, with the ability to engage with guests and staff. Knowledge of Greek cuisine and culture is a plus. Ability to thrive in a fast-paced environment and manage multiple tasks efficiently. Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.</p><p></p></section>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>الملخص الوظيفي<br>وظائفنا ليست مجرد وضع الطعام على الطاولة حتى يستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نرغب في بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها – مع الطعام والمشروبات إلى جانبها. خبراء خدمة الضيوف يتولون المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواء كان ذلك بتجهيز الطاولات، أو التواصل مع المطبخ، أو التفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف مناطق العمل والمهمات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات جزءاً من التجربة.<br>بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأمور الحاسمة للنجاح – خلق مكان عمل آمن، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الالتزام بمعايير الجودة، والتأكد من أن زيك ومظهرك وسييناتك المهنية مهنية. سيظل خبراء خدمة الضيوف واقفين ويتحركون (يقفون، يجلسون، أو يمشون لفترة طويلة؛ ينتقلون فوق أسطح ميلان، غير مستوية، أو زلقة)، يديرون القائمة (يقرؤون المعلومات ويتحققون منها بصرياً)، ويتبعون أسلوباً عملياً في العمل (ينتقل، يرفع، يحمله، يدفعه، يسحبه، ويضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ يصلون فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانثناء والالتواء والسحب والانحناء). تنفيذ كل هذه الأشياء بشكل جيد (وسائر مهام العمل المعقولة حسب الطلب) أمر حاسم لخبراء خدمة الضيوف – لتقديم الخدمة الصحيحة لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: شهادة المدرسة الثانوية أو ما يعادلها من GED.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: أقل من سنة من الخبرة ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>#LI-NS1<br>في فندق ماريوت الدولية، نحن مكرسون لأن نكون صاحب عمل ذي مساواة في الفرص، نستقبل الجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة تُقدَّر فيها خلفيات موظفينا المتنوعة وتحتفى بها. أقوى ما نملكه هو مزيج غني من الثقافة والمواهب والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحارب القديم، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يخلق فتيات وندة Ritz-Carlton (السيدات والسادة) تجارب استثنائية تستمر حتى بعد إقامة الضيف معنا. يجتذبون أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع ينجح عندما يمنحون القدرة على الإبداع والتفكير والرحمة. <br>كل يوم، نحدد معياراً لخدمة فاخرة نادرة وخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.<br>دورك سيكون التأكد من تنفيذ “المعايير الذهبية” لـ The Ritz-Carlton بكرم وتفكير يومياً. المعايير الذهبية هي أساس Ritz-Carlton وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم السابق. هذا الأساس واقتناعنا بأن ثقافتنا تقود النجاح جعل Ritz-Carlton سمعة كقائد عالمي في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتحتذي بالمعايير الذهبية، مثل وعد موظفينا، credo وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نوفر لك فرصة بأن تفخر بالعمل الذي تقوم به وبمن تعمل معه.<br>بانضمامك إلى The Ritz-Carlton، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span></div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><strong>حول</strong></span><span><strong> كالّو</strong></span><p><span>أُطلق في البحرين في نوفمبر 2019، Calo في مهمة لجعل الصحة سهلة. نحن فريق من الأشخاص الم dedicated الذين يدفعون هذه المهمة من خلال توفير طرق أفضل وأسرع وأرخص للوصول إلى الطعام عبر التكنولوجيا.</span></p><br><br><span><strong>نظرة عامة على الدور</strong></span><p><span>نLooking for a talented <strong>Commis II – Pastry</strong> لـ Calo Kitchen. ستعمل عن كثب مع رئيس قسم المعجنات ورئيس الطهاة لدعم عمليات قسم المعجنات اليومية. سيُساعد المرشح الناجح في إعداد منتجات مخبوزة وحلويات عالية الجودة، والحفاظ على معايير سلامة الغذاء، والمساهمة في تقديم تجربة عملاء استثنائية.</span></p><br><br><span><strong>المسؤوليات الرئيسية</strong></span><ul><li><p><span>يراقب معدات المطبخ ويبلغ عن المشكلات للمرؤوسين</span></p><br><br></li><li><p><span>يطور المعرفة الطهوية باستمرار لإنتاج وجبات عالية الجودة</span></p><br><br></li><li><p><span>يقيس ويخلط ويحضر مكونات الوجبات والصلصات والتوابل</span></p><br><br></li><li><p><span>يقيم المخزون ويطلب إعادة التزويد عند الضرورة</span></p><br><br></li><li><p><span>يُقدّم عناصر الوجبة تحت إشراف رئيس القسم</span></p><br><br></li><li><p><span>يتخلص من العناصر المتلفة ويراعي لوائح السلامة الصحية والنظافة</span></p><br><br></li><li><p><span>يحافظ على نهج إيجابي ومهني مع زملائه</span></p><br><br></li><li><p><span>ينتج أطباق عالية الجودة من حيث التصميم والطعم</span></p><br><br></li></ul><span><strong>المرشح المثالي</strong></span><ul><li><p><span>يفضل وجود خبرة سابقة كـ <strong>Commis في المعجنات</strong> أو دور مشابه. الحد الأدنى من <strong>1–2 سنوات من الخبرة</strong> في مطبخ المعجنات أو مخبز أو ضيافة أو بيئة تموين</span></p><br><br></li><li><p><span>يجب أن يكون حاليًا في البحرين</span></p><br><br></li><li><p><span>يجب أن يكون مُتواصلًا بطلاقة باللغة الإنجليزية</span></p><br><br></li><li><p><span>فهم جيد لأنظمة الغذاء والصحة والسلامة</span></p><br><br></li><li><p><span>تجربة سابقة في منشأة تصنيع أغذية تعتبر ميزة</span></p><br><br></li></ul> <br><br> </div>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p> <strong>ملخص المنصب</strong> </p> <p> </p> <p>وظائفنا لا تقتصر على وضع الطعام على الطاولة الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة مع الطعام والشراب على الجانب. خبراء خدمة الضيوف لدينا يتخذون المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواء كان ذلك بتجهيز الطاولات، التواصل مع المطبخ، التفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف أماكن العمل والإمدادات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات جزءاً من التجربة.</p> <p> </p> <p>بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأشياء الحاسمة للنجاح وهي خلق بيئة عمل آمنة، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الالتزام بمعايير الجودة، وضمان مظهرك المهني وملبسك وتواصلك. سيكون خبراء خدمة الضيوف واقفين ويتنقلون (يقفون، يجلسون، أو يمشون لفترة طويلة؛ ينتقلون عبر أسطح منحدرة، غير مستوية، أو زلقة)، يُديرون القائمة (قراءة والتحقق بصرياً من المعلومات)، ويتخذون نهجاً عملياً في العمل (يتحركون، يرفعون، يحزمون، يدفعون، يسحبون، ويضعون أشياء تساوي وزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ يصلون فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، اللف، السحب، والإنحناء). أداء كل هذه الأمور جيداً (وغيرها من الواجبات الوظيفية المعقولة المطلوبة) أمر حاسم لكي يحصل خبراء خدمة الضيوف على النتائج الصحيحة لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.</p> <p> </p> <p>المؤهلات المفضلة</p> <p>التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادل GED.</p> <p>الخبرة العملية ذات الصلة: أقل من سنتين من الخبرة ذات الصلة في العمل.</p> <p>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.</p> <p>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p> <p> </p> <p><br></p></div></section>

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><div> <p> <strong>الملخص الوظيفي</strong> </p> <p> </p> <p>وظائفنا لا تقتصر على وضع الطعام على الطاولة حتى يستمتع ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى ومميزة مع الطعام والمشروبات كعنصر مكمل. يأخذ خبراء خدمة الضيوف زمام المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواء كان ذلك بتجهيز الطاولات، التواصل مع المطبخ، التفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف مناطق العمل والإمدادات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات كأنها جزء من التجربة.</p> <p> </p> <p>بغض النظر عن المسمى الوظيفي لديك، هناك بعض الأشياء الحاسمة للنجاح وهي خلق بيئة عمل آمنة، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، المحافظة على معايير الجودة، والتأكد من أن زيك، مظهرك الشخصي، وتواصلكم مهني. سيظل خبراء خدمة الضيوف واقفين ويتنقلون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة ممتدة؛ الانتقال عبر أسطح مائلة، غير مستوية، أو زلقة)، إدارة القائمة (قراءة والتحقق من المعلومات بصرياً)، واتخاذ نهج عملي في العمل (الحركة، الرفع، الحمل، الدفع، السحب، ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 رطلاً دون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ الوصول عالياً وتحت الركبتين إلى الانثناء، الالتواء، السحب، والانحناء). أداء كل هذه الأعمال بشكل جيد (وغيرها من واجبات العمل المعقولة عند الطلب) أمر حاسم لكي يقوم خبراء خدمة الضيوف بما يلزم لرضا ضيوفنا ونجاح أعمالنا في كل مرة.</p> <p> </p> <p><b>المؤهلات المفضلة</b></p> <p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED.</p> <p>الخبرة المهنية ذات الصلة: أقل من سنة من الخبرة ذات الصلة.</p> <p>الخبرة الإدارية: لا خبرة إشرافية.</p> <p>التصريح أو الشهادة: لا شيء</p></div></div></section>