وظائف مساعد مدير مطعم في البحرين
٦٤٢ وظائف شاغرة
احفظ واضبط تنبيهًا للوظائف المشابهةإدارة التنبيهات
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>Company Description<br><br><p><strong>"Why work for Accor?</strong></p><br><p><br>We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.</p><br><p><br>By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/</p><br><p><br>Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS"</p><br><br>Job Description<br><br><p>We are looking for a friendly, energetic and responsible <strong>Kids Club Attendant</strong> to join our team and create a safe, fun and welcoming environment for our youngest guests.</p><br><p><strong>Key Responsibilities</strong></p><br><ul><li>Welcome children and families warmly and provide attentive service.</li><li>Supervise children and ensure their safety and wellbeing at all times.</li><li>Plan and conduct age-appropriate games, arts and crafts, and recreational activities.</li><li>Keep the Kids Club clean, organized and safe.</li><li>Communicate professionally with parents and respond to their needs.</li><li>Follow all hotel safety, hygiene and child protection standards.</li><li>Support children's activities and special events at the resort.</li><li>Create enjoyable and memorable experiences for our young guests.</li></ul><br>Qualifications<br><br><ul><li>Previous experience working with children, preferably in a hotel, resort, nursery, school, childcare or recreational environment.</li><li>Friendly, patient and caring personality.</li><li>Good communication and interpersonal skills.</li><li>Creative, energetic and comfortable engaging with children.</li><li>Ability to work flexible shifts, weekends and public holidays.</li><li>First Aid/CPR certification is an advantage.</li><li>Good English communication skills. Additional languages are an advantage.</li></ul><br>Additional Information<br><br><p><strong>Your Team & Working Enviroment:</strong><strong>Sofitel Bahrain Zallaq Thalassa Sea & Spa</strong> is a 5-star luxury resort featuring <strong>262 elegantly appointed rooms and suites, plus 4 water villas</strong>, which encompass 1 grand Royal Suite, 6 themed Opera Suites with private infinity pools, 21 Prestige Suites, 48 Club Millésime Rooms, and 186 Superior and Luxury Rooms. The resort boasts <strong>6 distinctive restaurants and 3 bars/lounges</strong>, including the signature <em>Yamaz</em> Greek restaurant, <em>Fiamma</em> Italian, and <em>Maison Sushi</em>. Its premier event and corporate facilities comprise the magnificent <strong>Al Nakheel Grand Ballroom</strong> (divisible into 3 sections), <strong>Al Nasreya Hall</strong>, <strong>5 dedicated meeting rooms</strong>, and the exclusive, private <em>Sofi Island</em> for outdoor functions. Rounding out its luxury amenities are a private Beach Club, an interactive Kids Club, and the renowned <strong>Thalassa Sea & Spa, </strong>reputed as the very first Thalassa spa in the Gulf Cooperation Council (GCC) countries.</p><br><p><strong>Our commitment to Diversity & Inclusion:</strong><br>We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.</p><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>عن فور سيزونز:</b></p><br><br><p>فور سيزونز مدعوم من قبل فريقنا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون إلى التحسن، ودفع أنفسنا إلى آفاق جديدة، ومعاملة بعضنا البعض كما نحب أن نعامَل في المقابل. يعمل أعضاء فريقنا حول العالم على خلق تجارب رائعة لضيوفنا ومقيمي الفنادق والشركاء من خلال التزامنا بالفخامة بقلب صادق. نحن ندرك أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف من الطراز العالمي وثقافة الشركة.</p><br><br><br><p>في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجوه المألوفة، والترحيب بالوجوه الجديدة، ومعاملة كل من نلتقي به بالطريقة التي نحب أن نعامَل بها. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تستكشف معنا، نؤمن أن غايتنا هي خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. إنه نابع من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقًا مع الأشخاص والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>عن الموقع:</b></p><br><br><p>على جزيرة حصرية في قلب عاصمة المملكة، أصبح فندق فور سيزونز البحرين باي، بهندسته المعمارية الفريدة، معلمًا أيقونيًا يبرز كوجهة بحد ذاته، يجمع بين أفضل ما في عطلة الشاطئ وزيارة حضرية.</p><br><br><p><b>عن الدور</b><br>المُوَصِّل مسؤول عن دعم فريق الخدمة من خلال تسليم الأطعمة والمشروبات بسرعة ودقة من المطبخ والبارات إلى الضيوف. يضمن الدور التواصل السلس بين فريق المطبخ وفريق الخدمة الأمامية مع الحفاظ على أعلى معايير الخدمة والعرض والنظافة ورضا الضيوف المتوقعة في بيئة تناول طعام فاخر فاخرة.</p><br><br><br><p><b>ماذا ستفعل</b></p><br><br><ul><li><p>تسليم الأطعمة والمشروبات إلى الضيوف بطريقة محترفة ومنظمة وفي الوقت المناسب.</p><br><br></li><li><p>ضمان دقة واكتمال جميع الطلبات وعرضها وفقًا لمعايير المخرجات قبل مغادرة المطبخ أو البار.</p><br><br></li><li><p>التواصل بفعالية مع الطهاة وفريق الخدمة بشأن الطلبات الخاصة والتعديلات والمتطلبات الغذائية.</p><br><br></li><li><p>مساعدة النادلين في تنظيف الطاولات وإعادة إعدادها والحفاظ على نظافة المطعم.</p><br><br></li><li><p>دعم الفريق خلال فترات الخدمة المزدحمة لضمان سلاسة العمليات.</p><br><br></li><li><p>الحفاظ على معرفة شاملة ببنود القائمة والمكونات وطرق التحضير والوجبات الخاصة اليومية.</p><br><br></li><li><p>التفاعل مع الضيوف بأسلوب محترم ومحترف وودود.</p><br><br></li><li><p>توقع احتياجات الضيوف وتقديم المساعدة عند الحاجة.</p><br><br></li><li><p>الاستجابة بسرعة لطلبات الضيوف وإبلاغ فريق الخدمة بالمخاوف.</p><br><br></li><li><p>المساهمة في خلق تجارب تناول طعام لا تُنسى من خلال الاهتمام بالتفاصيل والتميز في الخدمة.</p><br><br></li><li><p>الالتزام بجميع إجراءات سلامة الأغذية والنظافة والتعقيم.</p><br><br></li><li><p>الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات الخدمة وممرات المطبخ ومناطق تناول الطعام.</p><br><br></li><li><p>ضمان التعامل السليم مع الأطعمة والمشروبات للحفاظ على معايير الجودة.</p><br><br></li><li><p>الالتزام بسياسات الشركة ومعايير المظهر والمتطلبات المتوقعة لخدمة الضيافة الفاخرة.</p><br><br></li><li><p>المشاركة في الإحاطات اليومية وجلسات التدريب واجتماعات القسم.</p><br><br></li></ul><br><br><p><b>ماذا ستجلب معك</b></p><br><br><br><ul><li><p>شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</p><br><br></li><li><p>الخبرة السابقة في مطعم أو فندق فاخر أو بيئة تناول طعام فاخر تُفضل.</p><br><br></li><li><p>مهارات اتصال جيدة باللغة الإنجليزية؛ وتعد اللغات الإضافية ميزة.</p><br><br></li><li><p>مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل مع الآخرين.</p><br><br></li><li><p>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى.</p><br><br></li><li><p>الموقف الإيجابي مع التركيز القوي على رضا الضيوف.</p><br><br></li><li><p>القدرة على الوقوف والمشي لفترات طويلة وحمل صواني بأمان.</p><br><br></li></ul><br><br><br><br><br><br><br></div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p><strong>"لماذا تعمل لدى أكور؟</strong></p><br><p><br>نحن أكثر بكثير من مجرد شركة عالمية رائدة. نحن نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. نحن ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، ونحرص على أن يضفي العمل هدفًا ومعنى لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة.<br>من خلال انضمامك إلى أكور، يمكنك كتابة كل فصل من فصول قصتك، ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، تفضل بزيارة https://careers.accor.com/<br>افعل ما تحب، واعتنِ بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS"</p><br><br>الوصف الوظيفي<br><br><p>الإشراف على العمليات اليومية لردهة "ماكارون"، صالة اللوبي بالفندق، وضمان تقديم تجارب استثنائية للضيوف، وسلاسة العمليات، ومعايير الخدمة العالية، وتحقيق أهداف الإيرادات والربحية للقسم بما يتماشى مع معايير علامة سوفيتيل التجارية.</p><br><p>المسؤوليات الرئيسية</p><br><ul><li><p>إدارة العمليات اليومية لردهة ماكارون، وضمان تقديم خدمة سلسة وفعالة.</p><br></li><li><p>تقديم تجارب مخصصة للضيوف بما يتماشى مع معايير الخدمة الفاخرة لسوفيتيل.</p><br></li><li><p>قيادة وتدريب وتطوير الفريق للحفاظ على مستويات عالية من الخدمة والمعرفة بالمنتجات.</p><br></li><li><p>ضمان جودة متسقة في الأطعمة والمشروبات وأسلوب التقديم وتقديم الخدمة.</p><br></li><li><p>مراقبة إيرادات المنافذ والتكاليف والمخزون والربحية.</p><br></li><li><p>الحفاظ على مستويات التوظيف المناسبة، وجداول العمل، وإنتاجية الفريق.</p><br></li><li><p>التعامل مع ملاحظات وشكاوى الضيوف بمهنية، وضمان حلها في الوقت المناسب.</p><br></li><li><p>ضمان الالتزام بمتطلبات سلامة الأغذية والنظافة والصحة والسلامة.</p><br></li><li><p>التنسيق مع أطقم الطهي والإشراف الداخلي والمكتب الأمامي والأقسام الأخرى لضمان سير العمليات بسلاسة.</p><br></li><li><p>إقامة إحاطات منتظمة، ودورات تدريبية، ومراجع للأداء.</p><br></li><li><p>توجيه مبادرات البيع الإضافي وتحديد الفرص لزيادة الإيرادات.</p><br></li><li><p>الحفاظ على الأجواء العامة والنظافة والمظهر العام للمنفذ بما يتماشى مع تطلعات الضيافة الفاخرة.</p><br></li><li><p>دعم العروض الترويجية للفندق، والعروض الموسمية، والفعاليات الخاصة لتعزيز تفاعل الضيوف.</p><br></li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li><p>درجة البكالوريوس أو الدبلوم في إدارة الضيافة، أو إدارة الفنادق، أو مجال ذات صلة.</p><br></li><li><p>خبرة لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في مجال الأغذية والمشروبات في الفنادق الفاخرة مع تحمل مسؤوليات إدارية.</p><br></li><li><p>معرفة قوية بخدمات الأغذية والمشروبات، وعمليات الصالات، وعلاقات الضيوف.</p><br></li><li><p>مهارات ممتازة في القيادة والتواصل والعلاقات مع الآخرين وحل المشكلات.</p><br></li><li><p>فهم جيد لإعداد ميزانية المنفذ، والتحكم في التكاليف، وإدارة المخزون، وتحقيق الإيرادات.</p><br></li><li><p>إتقان برامج Microsoft Office والإلمام بأنظمة نقاط البيع (POS) للمطاعم.</p><br></li><li><p>القدرة على العمل ضمن ورديات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية.</p><br></li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p><strong>فريقك وبيئة العمل:</strong></p><br><ul><li>يُعد <strong>سوفيتيل البحرين الزلاق ثالاسا سي أند سبا</strong> منتجعًا فاخرًا من فئة 5 نجوم يضم <strong>262 غرفة وجناحًا مجهزة بأناقة، بالإضافة إلى 4 فيلات مائية</strong>، والتي تشمل جناحًا ملكيًا فاخرًا واحدًا، و6 أجنحة أوبرا ذات طابع خاص مع حمامات سباحة خاصة لا متناهية، و21 جناح برستيج، و48 غرفة نادي مديسيم، و186 غرفة سوبرير ولاكجري. يضم المنتجع <strong>6 مطاعم متميزة و3 بارات/صالات</strong>، بما في ذلك مطعم <em>Yamaz</em> اليوناني المميز، ومطعم <em>Fiamma</em> الإيطالي، ومطعم <em>Maison Sushi</em>. وتضم مرافق الفعاليات والشركات الرائدة <strong>قاعة النخيل الكبرى</strong> الرائعة (القابلة للتقسيم إلى 3 أقسام)، و<strong>قاعة الناصرية</strong>، و<strong>5 غرف اجتماعات مخصصة</strong>، و<em>جزيرة صوفي</em> الخاصة والحصرية للفعاليات الخارجية. وتكتمل وسائط الراحة الفاخرة بنادي شاطئي خاص، ونادي تفاعلي للأطفال، وسبا <strong>Thalassa Sea & Spa</strong> الشهير، والذي يُعد أول سبا علاج بالماء المالح (ثالاسا) في دول مجلس التعاون الخليجي.</li></ul><p><strong>التزامنا بالتنوع والاشتمال:</strong></p><br><ul><li>نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب واستقطاب وترقية المواهب المتنوعة.</li></ul><p>افعل ما تحب، واعتنِ بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS</p><br> </div>
<p>ملخص الوظيفة: مسؤول عن الموازنة بين الأهداف المالية لمنتجات الإقامة المختلفة لزيادة إجمالي الإيرادات والأرباح المرتبطة بغرف الضيوف. هذا المنصب مسؤول عن التسعير والتحديد الموقعي والمخزون لجميع الفنادق ضمن نطاق اختصاصه. يقوم بتطوير وتوصية استراتيجية المبيعات لتسعير شرائح العملاء العابرين والمبيعات بالجملة والمجموعات. يحدد فرص الإيرادات الجديدة ويوصل استراتيجية المبيعات والتسعير بفاعلية إلى جميع الأطراف المعنية الرئيسية. يحافظ على علاقات مثمرة مع أصحاب المصلحة، بمن فيهم المديرون العامون للفنادق وقادة المبيعات وأصحاب الامتياز والمالكون.</p><p>أنشطة العمل الأساسية: تحليل بيانات إدارة الإيرادات وإعداد التقارير عنها. يقوم بتحليل المعلومات وتحديد المشكلات الحالية والمحتملة واقتراح الحلول. يحلل نهاية الفترة والبيانات المتاحة من الأنظمة الأخرى لتحديد الاتجاهات وفترات الحاجة المستقبلية والعقبات التي تحول دون تحقيق الأهداف. يصدر تحديثات حول شريحة العملاء العابرين في كل فترة ويحلل أنماط الحجز العابر باستمرار. يساعد في عملية تشخيص الحسابات والتحقق من صحة الاستنتاجات. يحافظ على دقة معلومات نظام الحجز. يفحص قنوات التوزيع بانتظام للتأكد من وضع الفندق في السوق ودقة المعلومات ووضع المنافسين. يحدد المبادئ الأساسية أو الأسباب أو الحقائق الخاصة بالمعلومات من خلال تفكيك المعلومات أو البيانات إلى أجزاء منفصلة. ينشئ ويقدم نتائج دقيقة وفي الوقت المناسب على شكل تقارير وعروض تقديمية، إلخ. يلاحظ ويستلم ويحصل على المعلومات من جميع المصادر ذات الصلة. يقدم التقارير في الوقت المناسب مع ضمان الالتزام بالمواعيد النهائية للتسليم. يحلل معلومات STAR الأسبوعية والشهرية للمساعدة في تحليل الاستراتيجيات السابقة؛ ويحدد المجالات التي تحتاج إلى تحسين، ويحدد نقاط القوة لدى مجموعة المنافسين، ويطور استراتيجيات للاستحواذ على أفضل حصة سوقية متاحة. يحلل معلومات STAR للمساعدة في تطوير توقعات مؤشر متوسط الإيراد لكل غرفة متاحة (RevPAR Index). ينشئ ميزانية إيرادات الغرف السنوية. إدارة استراتيجية إدارة الإيرادات: يقدم مدخلات حاسمة لقادة المنشآت لتطوير استراتيجية مبيعات السوق. يقدم الخبرة الوظيفية والقيادة في إدارة الإيرادات للمديرين العامين وفرق قيادة المنشأة. يطبق اختبارات الإيرادات ويقيمها. يضمن إبلاغ استراتيجيات المبيعات وقيود الأسعار وتطبيقها وتعديلها مع تقلب ظروف السوق. يساعد الفنادق في التسعير ويقدم مدخلات حول توصيات تقييم الأعمال. يقدم توصيات لتحسين فعالية عمليات إدارة الإيرادات. يضمن استخدام عمليات تشخيص المنشأة (PDP) لزيادة الإيرادات والأرباح إلى أقصى حد. بناء علاقات ناجحة: ينقل مبادرات العلامة التجارية وتحليل الطلب والسوق إلى الفنادق/المجموعات/شركاء الامتياز/المالكين. ينقل توجهات السوق إلى إدارة الإيرادات والمبيعات وقادة الفنادق. يطور علاقات عمل بناءة وتعاونية مع الآخرين والحفاظ عليها بمرور الوقت. يطور ويدير العلاقات مع أصحاب المصلحة الداخليين الرئيسيين. يقدم اتصالات مستهدفة وفي الوقت المناسب للنتائج والإنجازات والتحديات إلى أصحاب المصلحة. مسؤوليات إضافية: يبلغ و/أو يحدد التنفيذيين والزملاء والمرؤوسين بالمعلومات ذات الصلة في الوقت المناسب. يدخل أو ينسخ أو يسجل أو يخزن أو يحفظ المعلومات في شكل مكتوب أو إلكتروني. يعمل مع أفراد آخرين لجمع المعلومات اللازمة لإدارة المشاريع وتحقيق الأهداف وحل المشكلات. يظهر المعرفة بالقضايا والمنتجات والأنظمة والعمليات ذات الصلة بالوظيفة. يقدم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً.</p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم والخبرة: مؤهل جامعي لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال، أو المالية والمحاسبة، أو الاقتصاد، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ مع خبرة لمدة سنة واحدة في إدارة الإيرادات، أو المبيعات والتسويق، أو المجال المهني ذات الصلة. أو درجة البكالوريوس لمدة 4 سنوات من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال، أو المالية والمحاسبة، أو الاقتصاد، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ لا تتطلب خبرة عمل.</p>
<ul> <li> <p> <strong>التحقق من الهوية والدخول:</strong> التحقق من بطاقات الهوية الصادرة عن الحكومة عند المدخل لفرض قيود السن القانوني لشرب الكحول بصرامة ومنع دخول الأفراد المحظورين أو المخمورين بشدة.</p> </li> <li> <p> <strong>إدارة الحشود والسعة:</strong> مراقبة أعداد الضيوف لمنع الاكتظاظ، وإدارة الطوابير بسلاسة، والحفاظ على خلو المداخل والممرات ومسارات الحريق.</p> </li> <li> <p> <strong>الدوريات والمراقبة:</strong> إجراء عمليات مسح دورية لمنطقة تناول الطعام، وأرضية البار، ودورات المياه، وموقف السيارات، ومناطق التدخين لردع السرقة أو التخريب أو أي نشاط غير قانوني.</p> </li> <li> <p> <strong>تهدئة النزاعات والتدخل:</strong> تهدئة المشادات الكلامية لفظياً، والتدخل جسدياً في النزاعات باستخدام الحد الأدنى من القوة اللازمة، ومرافقة الزبائن المثيرين للمشاكل إلى خارج المكان بأمان.</p> </li> <li> <p> <strong>حماية الموظفين والأصول:</strong> حماية مبالغ النقد المودعة، ومراقبة المخزون لمنع السرقة الداخلية، وضمان إجراءات إغلاق آمنة لسقاة المشروبات وطاقم الخدمة في نهاية الليل.</p> </li> <li> <p> <strong>إعداد تقارير الحوادث:</strong> توثيق جميع الأحداث الملحوظة، وعمليات الطرد، والإصابات، أو أضرار الممتلكات في تقرير وردية ليلي مفصل.</p> </li> </ul> <p> <strong>المؤهلات والمتطلبات</strong> </p> <ul> <li> <p> <strong>الشهادات:</strong> رخصة حارس أمن محلية سارية، بالإضافة إلى التدريب المحلي المطلوب على تقديم الكحول/الامتثال (مثل شهادة TIPS أو RAMP أو ما يعادلها).</p> </li> <li> <p> <strong>الخبرة:</strong> يفضل الحصول على 1-2 سنة من الخبرة الأمنية في مطعم أو بار أو ملهى ليلي أو بيئة ضيافة ذات إقبال مرتفع.</p> </li> <li> <p> <strong>المهارات الأساسية:</strong> مهارات استثنائية في تهدئة النزاعات جسدياً، والوعي الظرفي، وسلوك مهني ومرحب.</p> </li> </ul>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><ul><li><p><strong>التحقق من الهوية والدخول:</strong> التحقق من بطاقات الهوية الصادرة عن الجهات الحكومية عند المدخل لتطبيق حدود السن القانونية للشرب بصرامة ومنع دخول الأشخاص الممنوعين أو الذين يعانون من حالة سكر شديدة.</p><br></li><li><p><strong>إدارة الحشود والسعة:</strong> مراقبة أعداد الضيوف لمنع الاكتظاظ، وإدارة الطوابير بسلاسة، والحفاظ على خلو المخارج والممرات ومسارات الحريق.</p><br></li><li><p><strong>الدوريات والمراقبة:</strong> إجراء جولات دورية في منطقة تناول الطعام، وأرضية البار، ودورات المياه، وموقف السيارات، ومناطق التدخين لردع السرقة، أو التخريب، أو أي نشاط غير قانوني.</p><br></li><li><p><strong>تهدئة النزاعات والتدخل:</strong> تهدئة المشادّات الكلامية لفظياً، والتدخل جسدياً في النزاعات باستخدام الحد الأدنى من القوة اللازمة، ومرافقة الزبائن المشاغبين خارج المبنى بأمان.</p><br></li><li><p><strong>حماية الموظفين والأصول:</strong> حماية مبالغ النقد المودعة، ومراقبة المخزون لمنع السرقة الداخلية، وضمان إجراءات إغلاق آمنة لسقاة البار وموظفي الانتظار في نهاية الليلة.</p><br></li><li><p><strong>الإبلاغ عن الحوادث:</strong> توثيق جميع الأحداث البارزة، وعمليات الطرد، والإصابات، أو أضرار الممتلكات في تقرير وردية ليلي مفصل.</p><br></li></ul><p><strong>المؤهلات والمتطلبات</strong></p><br><ul><li><p><strong>الشهادات:</strong> رخصة حارس أمن محلية سارية، بالإضافة إلى التدريب المحلي المطلوب لخدمة الكحول/الامتثال (على سبيل المثال، شهادة TIPS أو RAMP أو ما يعادلها).</p><br></li><li><p><strong>الخبرة:</strong> يُفضل الحصول على خبرة أمنية تتراوح من سنة إلى سنتين في مطعم أو بار أو ملهى ليلي ذي حركة عالية أو في بيئة الضيافة.</p><br></li><li><p><strong>المهارات الأساسية:</strong> مهارات استثنائية في تهدئة النزاعات جسدياً، والوعي الظرفي، والتمتع بسلوك مهني ومرحب.</p><br></li></ul></div>
<p><b>الهدف من الوظيفة</b></p> <p>مساعدة فريق المطبخ في تحضير الطعام، وتجهيز المستلزمات (mise en place)، والعمليات اليومية للمطبخ مع الحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام والنظافة والسلامة.</p> <p>المسؤوليات الرئيسية</p> <ul> <li>المساعدة في تحضير الطعام، وتجهيز المستلزمات، والطهي الأساسي حسب التعليمات.</li> <li>اتباع الوصفات القياسية، ومعايير التحكم في الحصص، ومعايير التقديم.</li> <li>الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات العمل ومناطق المطبخ.</li> <li>اتباع نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، ومعايير سلامة الغذاء والنظافة، وإجراءات التخزين السليم للمواد الغذائية.</li> <li>دعم فريق المطبخ أثناء تقديم خدمات المطعم، والمآدب، والبوفيه، وغيرها من الخدمات.</li> <li>ضمان وضع الملصقات بشكل صحيح، وتخزين المنتجات الغذائية، وتطبيق نظام (FIFO) للصلاحية.</li> <li>تقليل هدر الطعام واستخدام المكونات بكفاءة.</li> <li>اتباع سياسات الفندق، وإجراءات السلامة، ومعايير المظهر العام.</li></ul><h4>المؤهلات</h4> <ul> <li>يفضل الحصول على مؤهل أو تدريب في مجال الطهي.</li> <li> <strong>خبرة من 1 إلى 2 سنة</strong> في مطبخ احترافي، ويفضل أن يكون ذلك في فندق من فئة 5 نجوم.</li> <li>معرفة أساسية بتحضير الطعام وعمليات المطبخ.</li> <li>روح العمل الجماعي، والرغبة في التعلم، والقدرة على العمل تحت الضغط.</li></ul><p><strong>الملف الشخصي للمرشح المطلوب</strong></p>المؤهلات <div> <ul> <li>يفضل الحصول على مؤهل أو تدريب في مجال الطهي.</li> <li> <strong>خبرة من 1 إلى 2 سنة</strong> في مطبخ احترافي، ويفضل أن يكون ذلك في فندق من فئة 5 نجوم.</li> <li>معرفة أساسية بتحضير الطعام وعمليات المطبخ.</li> <li>روح العمل الجماعي، والرغبة في التعلم، والقدرة على العمل تحت الضغط.</li></ul></div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>We are currently looking for dynamic, and self-motivated Food & Beverage professionals who want to move their careers forward.</p>
<p>This position is based at Downtown Rotana Hotel. Manama, Bahrain.<br><br>As a Waiter / Waitress you are responsible to provide professional service to our guests, ensuring their restaurant visit will become a memorable dining experience whereby your role will include key responsibilities such as:<br><br>• Perform all necessary tasks to service food and beverage according to the standard of performance manual of the hotel<br>• Greet and seat customers and serve them in a professional, discreet and personalized way<br>• Acquire in depth knowledge of the food and beverage menu of the assigned outlet in order to assist and provide advice to guests<br>• Consistently monitor quality of food & beverage being served<br>• Practice good customer relations and attend to customer complaints / queries satisfactorily<br>• Responsible for maintaining hygiene and cleanliness standards in the outlet and upkeep of all service equipment<br>• Responsible for all service preparations before, during and after the service (mis-en-place and mis-en-scene)<br>• Ensure minimum wastage, breakage and spoilage<br>• Actively use up selling techniques to exceed guest expectations and increase revenue</p> </div>
<p>سيعمل المحاسب عن كثب مع الإدارة العليا إلى جانب قسم الموارد البشرية ويتولى مسؤولية أداء مهام اليوم-اليومية المرتبطة بتسجيل وتحليل إدخالات مختلفة تتعلق بالبيانات المالية لمواقع متعددة من المطاعم.</p><p><b><br></b></p><p><b>المسؤوليات</b></p><ul><li>إدارة والحفاظ على سجلات مالية دقيقة ودفاتر دقيقة.</li><li>إعداد البيانات والبيانات الشهرية والربع سنوية والسنوية والبيانات المالية والتقارير.</li><li>ضمان الالتزام باللوائح والمعايير المالية.</li><li>التعامل مع الإقرارات الضريبية والتنسيق مع المدققين.</li><li>إجراء تحليل مالي لدعم التخطيط واتخاذ القرار في الأعمال.</li><li>مراقبة التدفق النقدي وإدارة حسابات الدائنين والمدينين.</li><li>المساعدة في أنشطة الميزانية والتنبؤ.</li><li>التعاون مع قسم الموارد البشرية لتسهيل الرواتب</li><li>إدارة مدفوعات تملك، سيو، وLMRA بالتعاون مع قسم الموارد البشرية.</li><li>التعاون مع الأقسام الأخرى لضمان الدقة والكفاءة المالية.</li></ul><p><strong>الملف المرشح المطلوب</strong></p><p><b>المؤهلات</b></p><ul><li>درجة البكالوريوس في المحاسبة، المالية، أو مجال ذو صلة.</li><li>يفضل وجود شهادة مهنية في المحاسبة (مثل CPA، CMA).</li><li>خبرة محاسبية لا تقل عن 7 سنوات في قطاعات الأغذية والمشروبات (مطاعم فاخرة).</li><li>معرفة عميقة بمبادئ ومعايير المحاسبة.</li><li>الكفاءة في برامج المحاسبة وباقة MS Office.</li></ul><p>المهارات</p><ul><li>التقارير المالية</li><li>الإقرارات الضريبية</li><li>التدقيق</li><li>التحليل المالي</li><li>الميزانية والتنبؤ</li><li>الحسابات الدائنـة/المدينة</li><li>برامج المحاسبة</li><li>إكسل MS</li></ul>
<p> <b>ملخص الوظيفة</b> </p> <p>تسعى ماريوت الدولية إلى توظيف قائد ضيافة بارع واستراتيجي ليشغل منصب <b>مدير عام لعدة فنادق</b> لكل من <b>ماريوت للشقق الفندقية المنامة، البحرين</b> و <b>ريزيدنس إن باي ماريوت المنامة الجفير</b>. يتحمل هذا الدور مسؤولية توفير القيادة الشاملة، والتميز التشغيلي، والأداء المالي، ومشاركة الموظفين، وعلاقات الملاك، ورضا الضيوف عبر عقارين للإقامة الممتدة في مملكة البحرين.</p> <p>سيعمل المدير العام لعدة فنادق على دفع نتائج الأعمال من خلال التنفيذ الفعال لمعايير التشغيل الخاصة بشركة ماريوت الدولية مع الموازنة بين المتطلبات الفريدة لكلا العلامتين التجاريتين. سيكون المرشح الناجح قائدًا ملهمًا يتمتع بفطنة تجارية قوية، وشغف بخدمة الضيوف، وسجل حافل في إدارة عمليات فندقية معقدة وعلاقات الملاك.</p> <p> </p> <p> <b>عن الفنادق</b> </p> <p> <b>ماريوت للشقق الفندقية المنامة، البحرين</b> </p> <p>يقع <b>ماريوت للشقق الفندقية المنامة</b> في منطقة الفاتح/الجفير النابضة بالحياة، وهو عقار متميز للإقامة الممتدة مصمم للمسافرين من رجال الأعمال والمغتربين والضيوف ذوي الإقامة الطويلة. يتميز الفندق بشقق فندقية واسعة مكونة من غرفة نوم واحدة واثنتين وثلاث غرف نوم، ومرافق ترفيهية واسعة، ومساحة للاجتماعات، وأماكن لتناول الطعام، ومرافق للياقة البدنية، ومسبح على السطح. يتمتع العقار بقربه من المناطق الدبلوماسية والمالية في البحرين، ومطار البحرين الدولي، وجامع الفاتح الكبير، والمعالم التجارية الرئيسية. </p> <p> <b>ريزيدنس إن باي ماريوت المنامة الجفير</b> </p> <p> يقدم <b>ريزيدنس إن باي ماريوت المنامة الجفير</b> أماكن إقامة بجميع الأجنحة مصممة خصيصًا للمسافرين لفترات قصيرة وطويلة. يتميز الفندق بأجنحة استوديو ومكونة من غرفة نوم واحدة واثنتين وثلاث غرف نوم مع مطابخ مجهزة بالكامل، ووجبة إفطار مجانية، ومسبح خارجي، ومرافق للياقة البدنية، ووصول مريح إلى المنطقة المالية في البحرين، ووجهات التسوق، ومطار البحرين الدولي. يخدم العقار مزيجًا متنوعًا من ضيوف الشركات والدبلوماسيين والحكومة والترفيه.</p> <p> </p> <p> <b>المهام الوظيفية المحددة</b> </p> <p> </p> <p> <b>تطوير استراتيجية الأعمال</b> </p> <p>مواكبة اتجاهات الصناعة ومراقبة نقاط القوة والضعف للمنافسين؛ استكشاف فرص تجارية جديدة؛ تطوير خطط عمل مصممة لزيادة رضا عملاء العقار، والربحية، والحصة السوقية؛ ضمان توافق خطط أعمال العقار مع استراتيجيات أعمال العلامة التجارية لماريوت للشقق الفندقية؛ ترجمة الخطة الاستراتيجية العالمية لماريوت إلى خطة يمكن تنفيذها في العقار.</p> <p> </p> <p> <b>تنفيذ استراتيجية الأعمال</b> </p> <p>تنفيذ خطط العمل المصممة لزيادة رضا عملاء العقار، والربحية، والحصة السوقية؛ ضمان توافق خطط عمل العقار والموظفين مع استراتيجيات أعمال العلامة التجارية؛ محاسبة فريق قيادة العقار على التنفيذ الناجح لخطط الأعمال؛ تجربة أفكار جديدة واتخاذ مخاطر محسوبة لتحسين رضا الضيوف والربحية؛ تقييم نجاح استراتيجيات أعمال العقار لإبلاغ التحسينات المستقبلية لخطط العمل؛ ضمان استمرار تأثير خطط العمل والإجراءات بشكل إيجابي على أداء العقار.</p> <p> </p> <p> <b>المبيعات والتسويق</b> </p> <p>العمل عن كثب مع فريق المبيعات والتسويق لتطوير استراتيجيات مدرة للإيرادات للعقار؛ تحديد فرص عمل جديدة، وتطوير نهج مبيعات مخصص، ومتابعة الفرص بنشاط مع فريق المبيعات والتسويق؛ ضمان توافق استراتيجية المبيعات والتسويق مع استراتيجية العلامة التجارية وتنفيذها بفعالية مقابل الأهداف المحددة؛ ضمان فهم قادة العقار لمحركات الطلب الخاصة بماريوت والاستفادة منها بأقصى إمكاناتها؛ تعزيز تفضيل الضيوف للعقار من خلال سهولة الحجز والتفاعلات الجيدة مع فريق المبيعات.</p> <p> </p> <p> <b>إدارة المواهب والقدرات التنظيمية</b> </p> <p>إنشاء لجنة تنفيذية متماسكة وعالية الأداء تسعى باستمرار لتحقيق نتائج إيجابية والتحسين؛ تدريب اللجنة التنفيذية من خلال تقديم ملاحظات محددة ومحاسبتهم على الأداء؛ خلق فرص التعلم والتطوير للموظفين؛ إنشاء وتنفيذ خطط تطوير فعالة لكل من التقارير المباشرة بناءً على نقاط قوتهم الفردية واحتياجات التطوير وتطلعاتهم المهنية؛ ضمان قيام جميع المديرين بنفس الشيء للتقارير المباشرة الخاصة بهم؛ تحديد احتياجات الموارد لتعزيز فريق العقار؛ إنشاء خطط تعاقب للوظائف الشاغرة في المستقبل؛ دعم عملية التوظيف بنشاط؛ ضمان وجود عمليات عمل وأنظمة وعمل جماعي فعال لزيادة الأداء الفردي وأداء العقار الإجمالي.</p> <p> </p> <p> </p> <p> <b>بطل العلامة التجارية</b> </p> <p>يعمل كمناصر شغوف للعلامة التجارية ويضمن تحقيق جوهر العلامة التجارية في تجربة الضيف؛ يوصل رسالة واضحة ومتسقة فيما يتعلق بأهداف العقار والعلامة التجارية للموظفين وفريق قيادة العقار والملاك؛ يعمل كنموذج يحتذى به من خلال إظهار أخلاقيات العمل الاستثنائية وتقديم الخدمات لجميع الموظفين في العقار؛ يتبنى التغيير؛ يلهم ويحفز الفريق لتحقيق التميز التشغيلي؛ يمثل قيم العلامة التجارية في جميع الإجراءات القيادية.</p> <p> </p> <p> <b>تحليل معلومات الأعمال</b> </p> <p>مراجعة البيانات المتعلقة بالأعمال مثل الحصة السوقية، والأداء المالي، والمخزون، ومشاركة الموظفين، ورضا العملاء؛ تحليل معلومات الأعمال لمعالجة ظروف السوق المتغيرة بشكل استباقي، وضمان عمل العقار ضمن المبادئ التوجيهية للميزانية، وتحقيق أهداف هامش الربح؛ استخدام معلومات الأعمال لتحديد مؤشرات نجاح المنتجات والخدمات وفرص التحسين؛ دمج معلومات الأعمال في خطط العمل.</p> <p> </p> <p> <b>علاقات الموظفين والعمل</b> </p> <p>ضمان معاملة جميع الموظفين بإنصاف واحترام؛ بناء علاقة مع الموظفين من خلال تعزيز بيئة من التواصل المفتوح وقضاء الوقت مع الموظفين في الخطوط الأمامية؛ جعل نفسه متاحًا للموظفين (سياسة الباب المفتوح)؛ ضمان ملاءمة الأجور والمزايا لسوق العمل؛ الاحتفال بنجاح الموظفين بطريقة عامة؛ العمل مع الموارد البشرية لزيادة مشاركة الموظفين ومراقبة بيئة العمل المحلية لمعالجة المشكلات حسب الحاجة.</p> <p> </p> <p> <b>إدارة الإيرادات</b> </p> <p>العمل مع فريق إدارة الإيرادات لتطوير استراتيجيات تسعير فعالة للإقامة الممتدة، مع موازنة الموسمية، والاقتصاد، وشرائح العملاء، وأهداف العقار ورضا العملاء؛ إنشاء استراتيجية إيرادات تدعم تموضع العلامة التجارية في السوق المحلية؛ ضمان وجود توقعات الطلب وممارسات الإيرادات السليمة لزيادة العائد؛ تحديد طرق لزيادة الإشغال، وإيرادات الغرف المتاحة (RevPAR)، والحصة السوقية من خلال البحث والبقاء على دراية باستراتيجيات المنافسين؛ التحكم في نفقات العمالة ورأس المال.</p> <p> </p> <p><br></p><p><strong>ملف تعريف المرشح المطلوب</strong></p><p> <b>ملف تعريف المرشح</b> </p> <p> <b>الخبرة</b> </p> <ul> <li>ما لا يقل عن 5+ سنوات من خبرة قيادة الضيافة المتدرجة.</li> <li> <b>يفضل وجود خبرة سابقة في العمل داخل سوق البحرين</b> </li> <li>يفضل وجود خبرة سابقة كمدير عام مع شركة ماريوت الدولية أو شركة ضيافة عالمية أخرى.</li> <li>يفضل بشدة وجود خبرة في قيادة عدة فنادق.</li> <li>خبرة واسعة في إدارة علاقات الملاك وأداء الأصول.</li> <li>نجاح مثبت في قيادة عمليات الإقامة الممتدة، أو الشقق المخدومة، أو نمط الحياة، أو الفنادق المتميزة. </li> </ul> <p> <b>الكفاءات القيادية</b> </p> <ul> <li>مفكر استراتيجي يتمتع بفطنة تجارية ومالية قوية.</li> <li>مهارات استثنائية في التواصل والتأثير وإدارة أصحاب المصلحة.</li> <li>قدرة مثبتة على قيادة فرق متنوعة ومنظمات معقدة.</li> <li>خبرة قوية في إدارة الإيرادات والعمليات والمبيعات وتطوير المواهب.</li> <li>قائد موجه نحو النتائج مع سجل حافل في دفع أداء الأعمال المستدام.</li> </ul>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><span><br>ملخص الوظيفة<br>هذا المنصب مسؤول عن السعي الاستباقي وراء فرص المبيعات والتعامل معها. يضمن تسليم الأعمال بشكل صحيح وفي الوقت المناسب لتقديم الخدمات المناسبة. يساعد في قيادة جميع الأنشطة اليومية المتعلقة بالمبيعات مع التركيز على بناء علاقات قائمة على القيمة وطويلة الأمد مع العملاء، مما يمكن من تحقيق أهداف المبيعات. يحقق أهداف المبيعات الشخصية.<br>ملف المرشح<br>التعليم والخبرة<br>• درجة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال، أو التسويق، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة 3 سنوات في المبيعات والتسويق أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة البكالوريوس لمدة 4 سنوات في إدارة الأعمال، أو التسويق، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنة واحدة في المبيعات والتسويق أو مجال مهني ذي صلة.<br>أنشطة العمل الأساسية<br>بناء علاقات ناجحة تولد فرص مبيعات<br>• العمل بشكل تعاوني مع قنوات المبيعات خارج الموقع لضمان تنسيق جهود المبيعات وتكاملها وعدم تكرارها.<br>• بناء وتقوية العلاقات مع العملاء الحاليين والجدد لتمكين الحجوزات المستقبلية. تشمل الأنشطة مكالمات المبيعات، والترفيه، ورحلات التعارف (FAM trips)، والمعارض التجارية، وما إلى ذلك.<br>• تطوير العلاقات داخل المجتمع لتعزيز وتوسيع قاعدة العملاء لفرص المبيعات.<br>• إدارة وتطوير العلاقات مع أصحاب المصلحة الرئيسيين الداخليين والخارجيين.<br>• تقديم تسليم دقيق وكامل وفعال لإدارة الفعاليات.<br>إدارة أنشطة المبيعات<br>• المشاركة في مكالمات المبيعات مع أعضاء فريق المبيعات للحصول على أعمال جديدة و/أو إتمام الصفقات التجارية.<br>• تنفيذ ودعم الجوانب التشغيلية للأعمال المحجوزة (على سبيل المثال، إنشاء العروض، كتابة العقود، مراسلات العملاء).<br>استخدام المعرفة باتجاهات السوق ومعلومات العملاء المستهدفين لتعظيم الإيرادات<br>• تحديد الأعمال الجديدة لتحقيق أهداف الإيرادات الشخصية والموقع.<br>• فهم السوق العام - نقاط القوة والضعف لدى المنافسين، والاتجاهات الاقتصادية، والعرض والطلب، وما إلى ذلك، ومعرفة كيفية البيع في مواجهتهم.<br>• إتمام أفضل الفرص للموقع بناءً على ظروف السوق واحتياجات الموقع.<br>• اكتساب فهم للعميل المستهدف الأساسي للموقع وتوقعات الخدمة؛ وخدمة العميل من خلال فهم أعماله ومشكلاته واهتماماته، لتقديم حلول تجارية أفضل.<br>تقديم خدمة عملاء استثنائية<br>• دعم استراتيجية الخدمة والعلاقات الخاصة بالشركة، وتعزيز ولاء العملاء من خلال تقديم التميز في الخدمة طوال تجربة كل عميل.<br>• خدمة عملائنا من أجل زيادة حصة الحساب.<br>• تنفيذ ودعم معايير خدمة العملاء الخاصة بالشركة.<br>• تقديم خدمة عملاء ممتازة تتوافق مع أساسيات الخدمة اليومية للشركة.<br>• وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف.<br>• التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>في ويستن، نحن ملتزمون بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة وتعزيز رفاهيتهم عندما يكونون في أمس الحاجة إليها أثناء السفر، مما يضمن أنهم قادرون على أن يكونوا أفضل نسخة من أنفسهم. لتحقيق مهمة العلامة التجارية المتمثلة في أن تصبح العلامة التجارية الرائدة في مجال العافية في قطاع الضيافة، نحتاج إلى شركاء شغوفين ومشاركين لجعل برامج العلامة التجارية الفريدة تنبض بالحياة. نريد من شركائنا تبني ممارسات الرفاهية الخاصة بهم داخل وخارج الموقع. أنت المرشح المثالي لـ ويستن إذا كنت شغوفًا؛ وكنت نشطًا وتفخر بكيفية الحفاظ على رفاهيتك؛ وكنت متفائلًا؛ ومغامرًا. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الوصف للمرشحين الداخليين<br>إعلان الوظيفة – رئيس الطهاة / الطاهي الدوار (تورنان) للمطاعم الفاخرة<br>انضم إلى فريقنا<br>نبحث عن محترف طهي استثنائي<br>لقيادة وتعزيز عمليات مطاعمنا الفاخرة. هذه فرصة فريدة لمحترف متمرس في الضيافة يتمتع بخبرة دولية واسعة في الفنادق الفاخرة والمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان.<br>المتطلبات الرئيسية<br>الخبرة المهنية<br>خبرة لا تقل عن<br>8 إلى 10 سنوات<br>في فنادق فاخرة معترف بها دولياً من فئة 5 نجوم في أوروبا.<br>خبرة قيادية لا تقل عن<br>6 سنوات<br>في مطاعم فاخرة حاصلة على نجمة ميشلان<br>موجودة في<br>أوروبا، إسكندنافيا، الولايات المتحدة، أو منطقة آسيا والمحيط الهادئ.<br>سجل حافل في تقديم تجارب ضيوف استثنائية في بيئات تناول طعام فاخرة.<br>فهم قوي لمعايير الخدمة الفاخرة، معرفة النبيذ، اتجاهات الطهي، وآداب المطاعم الفاخرة.<br>الملف الشخصي المرغوب<br>محترف ضيافة متحمس ومكرس بشدة.<n>قائد ذاتي الدافع مع دافع قوي للتميز.<br>عقلية ريادة أعمال مع القدرة على تحديد الفرص ودفع الابتكار وتحسين الربحية.<br>باني فريق ملهم مع مهارات ممتازة في التدريب والتوجيه.<br>مشغل نشط مع اهتمام استثنائي بالتفاصيل.<br>فهم تجاري قوي وقدرات إدارة أعمال.<br>القدرة على الازدهار في بيئة سريعة الخطى وموجهة بالأداء.<n>مهارات اتصال وعلاقات شخصية استثنائية.<n>خبرة دولية ووعي ثقافي متعدد.<br>المسؤوليات الرئيسية<br>قيادة عمليات المطعم اليومية مع الحفاظ على معايير خدمة عالمية المستوى.<br>تعزيز رضا الضيوف وخلق تجارب تناول طعام لا تُنسى.<br>تطوير وتوجيه وتحفيز فرق الخدمة عالية الأداء.<n>التعاون الوثيق مع القيادة الطهوية لضمان التنفيذ السلس.<br>إدارة الميزانيات، تكاليف العمالة، الربحية، وكفاءة العمليات.<br>تنفيذ مفاهيم مبتكرة ورفع مستوى رحلة الضيف باستمرار.<br>ضمان الامتثال لجميع معايير الصحة والسلامة والجودة.<br>دعم نمو الأعمال من خلال التخطيط الاستراتيجي ومبادرات توليد الإيرادات.<br>تشكيل وتطوير وتأثير مفاهيم تناول الطعام لدينا<br>قدم طلبك الآن<br>إذا كنت محترف ضيافة متحمساً بخبرة في الفنادق الفاخرة والمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان، وروح ريادة أعمال قوية، والتزام بالتميز، ندعوك لتقديم طلبك.<br>لن يتم النظر إلا في المرشحين الذين يستوفون معايير الخبرة الدولية في الضيافة الفاخرة والمطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان.<br>#LI-NS1<br>في مارriott International، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية للجميع، مرحبين بالجميع، ويوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة حيث تُقدر الخلفيات الفريدة لزملائنا وتُحتفل بها. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.<br>نفس وصف الوظيفة للمرشحين الداخليين والخارجيين<br>نفس وصف الوظيفة للمرشحين الداخليين والخارجيين<br>في أكثر من 100 عقار حاصل على جوائز في جميع أنحاء العالم، يخلق سادة وفنادق ريتز-كارلتون ذكريات لا تُنسى لدرجة أنه وبعد سنوات من إقامة الضيف معنا، تظل التجربة حاضرة في ذهنه. من خلال جذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يُمكّنون من الإبداع والتفكير والرحمة.<br>كل يوم، نضع معياراً للخدمة الفاخرة النادرة الخاصة في جميع أنحاء العالم، ونفتخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا.<br>سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لفندق ريتز-كارلتون بلباقة وتفكير كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس ريتز-كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم ليكون أفضل من اليوم السابق. إن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تدفع النجاح هو ما جعل من ريتز-كارلتون علامة تجارية رائدة عالمياً في الضيافة الفاخرة. من خلال الانضمام إلينا، ستتعلم وتمثل المعايير الذهبية، مثل وعدنا للموظفين، ومعتقدنا، وقيمنا في الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نمنحك فرصة للفخر بالعمل الذي تقوم به وبالعمل مع من تعمل معهم.<br>من خلال الانضمام إلى ريتز-كارلتون، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع مارriott International. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل، ابدأ غرضك، انتم إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>هذا المنصب مسؤول عن است actively استغلال فرص المبيعات ومعالجتها بشكل استباقي. يضمن تحويل الأعمال بشكل صحيح وفي الوقت المناسب لتقديم الخدمة بشكل مناسب. يساعد في قيادة جميع الأنشطة اليومية المتعلقة بالمبيعات مع التركيز على بناء علاقات طويلة الأمد وقائمة على القيمة مع العملاء، مما يمكن من تحقيق أهداف المبيعات. يحقق أهداف المبيعات الشخصية.<br>الملف الشخصي للمرشح <br>التعليم والخبرة<br>• درجة جامعية مدتها سنتان من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال أو التسويق أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ 3 سنوات خبرة في مجال المبيعات والتسويق أو مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• درجة البكالوريوس (4 سنوات) في إدارة الأعمال أو التسويق أو إدارة الفنادق والمطاعم أو تخصص ذي صلة؛ سنة خبرة واحدة في مجال المبيعات والتسويق أو مجال مهني ذي صلة.<br>الأنشطة الأساسية للعمل<br>بناء علاقات ناجحة تولد فرص مبيعات<br>• يعمل بشكل تعاوني مع قنوات المبيعات خارج العقار لضمان تنسيق الجهود التسويقية، وتكاملها وعدم تكرارها.<br>• يبني ويقوي العلاقات مع العملاء الحاليين والجدد لتمكين الحجوزات المستقبلية. تشمل الأنشطة المكالمات البيعية والترفيه ورحلات التعارف و المعارض التجارية وغيرها.<br>• يطور العلاقات داخل المجتمع لتعزيز توسيع قاعدة العملاء لفرص المبيعات.<br>• يدير ويطور العلاقات مع أصحاب المصلحة الرئيسيين الداخليين والخارجيين.<br>• يقدم تسليمًا دقيقًا وكاملاً وفعالاً لإدارة الفعاليات.<br>إدارة أنشطة المبيعات<br>• يشارك في المكالمات البيعية مع أعضاء فريق المبيعات لاكتساب أعمال جديدة و/أو إغلاق الصفقات.<br>• ينفذ ويدعم الجوانب التشغيلية للأعمال المحجوزة (مثل إعداد العروض التقديمية، كتابة العقود، مراسلات العملاء).<br>استخدام المعرفة باتجاهات السوق ومعلومات العملاء المستهدفين لتعظيم الإيرادات<br>• يحدد أعمالًا جديدة لتحقيق أهداف الإيرادات الشخصية وموقع العمل.<br>• يفهم السوق بشكل عام - نقاط القوة والضعف لدى المنافسين، واتجاهات الاقتصاد، والعرض والطلب وغيرها، ويعرف كيفية البيع ضدها.<br>• يغلق أفضل الفرص لموقع العمل بناءً على ظروف السوق واحتياجات الموقع.<br>• يكتسب فهمًا للعميل المستهدف الرئيسي للموقع وتوقعات الخدمة؛ يخدم العميل من خلال فهم عمله وقضاياه ومخاوفه، لتقديم حل أعمال أفضل.<br>تقديم خدمة عملاء استثنائية <br>• يدعم استراتيجية الشركة في الخدمة والعلاقات، مما يعزز ولاء العملاء من خلال تقديم خدمة ممتازة طوال كل تجربة مع العميل.<br>• يقدم الخدمات لعملائنا من أجل زيادة حصة الحساب.<br>• ينفذ ويدعم معايير خدمة العملاء الخاصة بالشركة.<br>• يقدم خدمة عملاء ممتازة تتماشى مع الأساسيات اليومية لخدمة الشركة.<br>• يضع مثالاً إيجابيًا لعلاقات الضيوف.<br>• يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.<br>في شركة ماريوت الدولية، نلتزم بتوفير فرص متساوية في العمل، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة تُقدّر الخلفيات الفريدة لزملائنا وتُ celebrate. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب وخبرات زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون.<br>في ويستن، نلتزم بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة وتعزيز رفاهيتهم عندما يحتاجون إليها أكثر أثناء السفر، وضمان أن يكونوا أفضل نسخة من أنفسهم. لتحقيق مهمة العلامة التجارية لتصبح العلامة الرائدة في مجال الرفاهية في قطاع الضيافة، نحتاج إلى زملاء متحمسين ومندمجين لجلب برامج العلامة التجارية الفريدة إلى الحياة. نريد لزملائنا أن يتبنوا ممارسات رفاهيتهم الخاصة بهم سواء في العقار أو خارجه. أنت المرشح المثالي ويستن إذا كنت متحمسًا؛ أنت نشيط وتعتز بكيفية الحفاظ على رفاهيتك؛ أنت متفائل؛ أنت مغامر. كن في المكان الذي يمكنك أن تؤدي فيه أفضل ما لديك، ابدأ غرضك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.</span> </div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>JOB SUMMARY<br>The position is accountable for proactively soliciting and handling sales opportunities. Ensures business is turned over properly and in a timely fashion for proper service delivery. Assists in leading all day-to-day activities related to sales with a focus on building long-term, value-based customer relationships that enable achievement of sales objectives. Achieves personal sales goals.<br>CANDIDATE PROFILE <br>Education and Experience<br>• 2-year degree from an accredited university in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 3 years experience in the sales and marketing or related professional area.<br>OR<br>• 4-year bachelor's degree in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 1 year experience in the sales and marketing or related professional area.<br>CORE WORK ACTIVITIES<br>Building Successful Relationships that Generate Sales Opportunities<br>• Works collaboratively with off-property sales channels to ensure sales efforts are coordinated, complementary and not duplicative.<br>• Builds and strengthens relationships with existing and new customers to enable future bookings. Activities include sales calls, entertainment, FAM trips, trade shows, etc.<br>• Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for sales opportunities.<br>• Manages and develops relationships with key internal and external stakeholders.<br>• Provides accurate, complete and effective turnover to Event Management.<br>Managing Sales Activities<br>• Participates in sales calls with members of sales team to acquire new business and/or close on business.<br>• Executes and supports the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence).<br>Using Knowledge of Market Trends and Target Customer Information to Maximize Revenue<br>• Identifies new business to achieve personal and location revenue goals.<br>• Understands the overall market - competitors’ strengths and weaknesses, economic trends, supply and demand etc. and knows how to sell against them.<br>• Closes the best opportunities for the location based on market conditions and location needs.<br>• Gains understanding of the location’s primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution.<br>Providing Exceptional Customer Service <br>• Supports the company’s service and relationship strategy, driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience.<br>• Services our customers in order to grow share of the account.<br>• Executes and supports the company’s customer service standards.<br>• Provides excellent customer service consistent with the daily service basics of the company.<br>• Sets a positive example for guest relations.<br>• Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>At Westin, we are committed to empowering guests to regain control and enhance their well-being when they need it most while traveling, ensuring they can be the best version of themselves. To achieve the brand mission of becoming the preeminent wellness brand in hospitality, we need passionate and engaged associates to bring the brand’s unique programming to life. We want our associates to embrace their own well-being practices both on and off property. You are the ideal Westin candidate if you are passionate; you are active and take pride in how you maintain your well-being; you are optimistic; you are adventurous. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing globalteam, and become the best version of you.</span> </div>
<p><h4>Join our team</h4>
<p>We are seeking an exceptional culinary professional to lead and elevate our fine dining operations. This is a unique opportunity for a passionate hospitality leader with extensive international experience in luxury hotels and Michelin-starred restaurants.</p>
<h4>Key requirements</h4>
<p><strong>Professional experience</strong></p>
<ul>
<li>Minimum 8–10 years of experience in internationally recognized 5-star luxury hotels across Europe.</li>
<li>Minimum 6 years of leadership experience in Michelin-starred fine dining restaurants located in Europe, Scandinavia, USA, or Asia Pacific.</li>
<li>Proven track record of delivering exceptional guest experiences in high-end dining environments.</li>
<li>Strong understanding of luxury service standards, wine knowledge, culinary trends, and fine dining etiquette.</li>
</ul>
<p><strong>Desired profile</strong></p>
<ul>
<li>Highly passionate and dedicated hospitality professional.</li>
<li>Self-motivated leader with a strong drive for excellence.</li>
<li>Entrepreneurial mindset with the ability to identify opportunities, drive innovation, and improve profitability.</li>
<li>Inspirational team builder with excellent coaching and mentoring skills.</li>
<li>Hands-on operator with exceptional attention to detail.</li>
<li>Strong commercial acumen and business management capabilities.</li>
<li>Ability to thrive in a fast-paced, performance-driven environment.</li>
<li>Outstanding communication and interpersonal skills.</li>
<li>International experience and multicultural awareness.</li>
</ul>
<h4>Key responsibilities</h4>
<ul>
<li>Lead daily restaurant operations while maintaining world-class service standards.</li>
<li>Drive guest satisfaction and create memorable dining experiences.</li>
<li>Develop, mentor, and inspire high-performing service teams.</li>
<li>Collaborate closely with culinary leadership to ensure seamless execution.</li>
<li>Manage budgets, labor costs, profitability, and operational efficiencies.</li>
<li>Implement innovative concepts and continuously elevate the guest journey.</li>
<li>Ensure compliance with all health, safety, and quality standards.</li>
<li>Support business growth through strategic planning and revenue-generating initiatives.</li>
<li>Shape, develop, and influence our dining concepts.</li>
</ul>
<h4>Apply now</h4>
<p>If you are a passionate hospitality professional with luxury hotel and Michelin-starred restaurant experience, a strong entrepreneurial spirit, and a commitment to excellence, we invite you to submit your application. Only candidates meeting the required international luxury hospitality and Michelin-starred experience criteria will be considered.</p>
<p>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.</p>
<h4>About The Ritz-Carlton</h4>
<p>At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton ladies and gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful, and compassionate.</p>
<p>Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.</p>
<p>Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz-Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo, and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.</p>
<p>In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</p></p><p></p>
<p>We are looking for a passionate, energetic, and guest-focused Bartender to join our team at Lagoon Bar and deliver refreshing drinks and memorable experiences in our resort setting.</p><p>What you ll be doing:</p><ul><li>Prepare and serve cocktails, mocktails, beverages, and other drinks to the highest standards</li><li>Welcome guests warmly and provide friendly, personalised service</li><li>Take orders accurately and ensure timely delivery of beverages</li><li>Recommend drinks and assist guests with beverage selections</li><li>Maintain excellent knowledge of the bar menu, ingredients, and beverage offerings</li><li>Ensure the bar is clean, organised, and fully stocked throughout the shift</li><li>Follow responsible service, hygiene, and safety standards</li><li>Assist with stock control, replenishment, and daily bar preparation</li><li>Handle guest requests and feedback professionally</li><li>Work closely with the team to ensure smooth and efficient service, especially during busy periods</li><li>Create a relaxed and enjoyable experience for guests at the Lagoon Bar</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Previous experience as a Bartender in a luxury hotel, resort, or high-end restaurant</p><p>Good knowledge of cocktails, spirits, wines, beers, and non-alcoholic beverages</p><p>Excellent guest-service and communication skills</p><p>Friendly, energetic, and confident personality</p><p>Ability to work effectively in a fast-paced outdoor/resort environment</p><p>Strong attention to detail and professional grooming</p><p>Good English communication skills; additional languages are an advantage</p><p>Passion for hospitality and creating memorable guest experiences</p>
<p>We are looking for a passionate, energetic, and guest-focused Bartender to join our team at Lagoon Bar and deliver refreshing drinks and memorable experiences in our resort setting.</p><p>What you ll be doing:</p><ul><li>Prepare and serve cocktails, mocktails, beverages, and other drinks to the highest standards</li><li>Welcome guests warmly and provide friendly, personalised service</li><li>Take orders accurately and ensure timely delivery of beverages</li><li>Recommend drinks and assist guests with beverage selections</li><li>Maintain excellent knowledge of the bar menu, ingredients, and beverage offerings</li><li>Ensure the bar is clean, organised, and fully stocked throughout the shift</li><li>Follow responsible service, hygiene, and safety standards</li><li>Assist with stock control, replenishment, and daily bar preparation</li><li>Handle guest requests and feedback professionally</li><li>Work closely with the team to ensure smooth and efficient service, especially during busy periods</li><li>Create a relaxed and enjoyable experience for guests at the Lagoon Bar</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Previous experience as a Bartender in a luxury hotel, resort, or high-end restaurant</p><p>Good knowledge of cocktails, spirits, wines, beers, and non-alcoholic beverages</p><p>Excellent guest-service and communication skills</p><p>Friendly, energetic, and confident personality</p><p>Ability to work effectively in a fast-paced outdoor/resort environment</p><p>Strong attention to detail and professional grooming</p><p>Good English communication skills; additional languages are an advantage</p><p>Passion for hospitality and creating memorable guest experiences</p>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><br>نبذة عن الشركة<br><br><p>مرحباً بك في فندق موفنبيك البحرين الحائز على جوائز والمصنف خمس نجوم، والذي يقع بجوار مطار البحرين الدولي، ويتمتع بإطلالة رائعة على البحيرة الممتدة على بعد أقل من 10 دقائق من وسط مدينة المنامة، عاصمة مملكة البحرين.</p><br><p>يضم الفندق 97 غرفة فندقية فاخرة و10 أجنحة مجهزة بأحدث المرافق ووسائل الراحة. خضع فندقنا المصنف 5 نجوم لعملية تحول كاملة؛ بما في ذلك المطاعم والبارات بالإضافة إلى الغرف والأجنحة.</p><br><p>مطعم سيلك (Silk's) يقدم الطعام طوال اليوم، ويقدم المأكولات العالمية وليالي ذات طابع خاص. تقع صالة جاليري (Gallery lounge) في الردهة ذات الأسقف العالية والمضاءة بضوء النهار الطبيعي، وتقدم المعجنات الفرنسية، وشاي بعد الظهيرة، وقهوة ومأكولات موفنبيك السويسرية. بينما يقدم بار وصالة زينيا (Xenia) كوكتيلات غريبة ومأكولات خفيفة مع ترفيه ليلي حي يومياً. يشتهر فندق موفنبيك البحرين بـ "برنش" الجمعة الحائز على جوائز.</p><br><p>يتميز منتجع ريمال (Rimal) الصحي الأوروبي الحائز على جوائز بـ 12 غرفة علاجية، بما في ذلك أجنحة علاج فردية، وجناح مزدوج للسيدات، وجناحين تقليديين للحمام التركي مع غرف بخار خاصة وطاولات مبللة ساخنة. يُعد منتجع ريمال الصحي هو الوحيد الذي يوفر أجهزة CACI Synergy غير الجراحية في المملكة. تم تصميم جميع غرف العلاج وفقاً لأعلى المعايير وتحتوي على حمامات خاصة.</p><br><p>فندق موفنبيك البحرين هو مكان لتجربة ضيافة فاخرة عالمية المستوى، تمتزج بالتقاليد العربية مع لمسة سويسرية تجعل ضيوفنا يشعرون وكأنهم في منزلهم في واحدة من أكثر الوجهات جاذبية وودية في منطقة الخليج.</p><br><br>الوصف الوظيفي<br><br><p>نحن نبحث عن طباخين مساعدين (Commis Chefs) يتمتعون بالحماس والتفاني والشغف للانضمام إلى فريق الطهي في فندق موفنبيك البحرين.</p><br><p>هذه فرصة ممتازة لمحترفي الطهي الطموحين الذين لديهم شغف بالطعام وحريصون على تطوير مهاراتهم في بيئة مطبخ فندقي احترافية. سيقوم الطباخ المساعد بدعم فريق الطهي الأول في التحضير اليومي للطعام، والطهي، والحفاظ على معايير النظافة، وضمان سير عمل المطبخ بسلاسة وكفاءة.</p><br><p>المسؤوليات الرئيسية</p><br><ul><li>مساعدة رئيس قسم الطهاة (Chef de Partie) ومساعد رئيس القسم في التحضير اليومي للطعام وتجهيز المكونات (mise en place).</li><li>تحضير والتعامل مع المكونات وفقاً للوصفات والمواصفات المعتمدة وتعليمات كبار الطهاة.</li><li>دعم تحضير وطهي الأطباق عبر مطاعم الفندق ومنافذ البيع وعمليات الولائم عند الحاجة.</li><li>اتباع الوصفات القياسية، وأحجام الحصص، وإرشادات تقديم الطعام لضمان الاتساق والجودة.</li><li>التأكد من تخزين جميع المواد الغذائية بشكل صحيح، ووضع ملصقات عليها، وتأريخها، وتدويرها وفقاً لإجراءات الوارد أولاً يخرج أولاً (FIFO).</li><li>المساعدة في التحكم في هدر الطعام والحفاظ على ممارسات التعامل مع المخزون بشكل صحيح.</li><li>الحفاظ على النظافة والتنظيم داخل أقسام المطبخ المخصصة.</li><li>تنظيف وصيانة معدات المطبخ والأواني ومحطات العمل وفقاً لمعايير الفندق.</li><li>اتباع لوائح سلامة الغذاء، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، ولوائح الصحة والسلامة، وسياسات نظافة الفندق بصرامة.</li><li>إبلاغ رئيس القسم بأي مخاوف تتعلق بجودة الطعام، أو نقص المنتجات، أو أعطال المعدات.</li><li>تقديم الدعم لأقسام المطبخ الأخرى كلما تطلب العمل ذلك.</li><li>إظهار موقف إيجابي والاستعداد لتعلم تقنيات طهي جديدة وتطوير مهارات الطهي.</li><li>العمل بشكل وثيق مع فريق المطبخ لضمان كفاءة تحضير الطعام وسلاسة عمليات الخدمة.</li><li>الحفاظ على السلوك المهني، والعمل الجماعي، والموقف المحترم تجاه الزملاء والأقسام الأخرى.</li><li>أداء أي مهام إضافية يكلف بها الطاهي التنفيذي أو المشرف المباشر بما يتماشى مع المتطلبات التشغيلية.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>يفضل وجود خبرة سابقة في مطبخ فندق أو مطعم.</li><li>معرفة أساسية بتقنيات تحضير الطعام والطهي.</li><li>فهم لممارسات نظافة الطعام، والتعقيم، وسلامة الغذاء.</li><li>يُفضل الحصول على شهادة طهي أو تدريب مهني ذي صلة.</li><li>القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.</li><li>مهارات جيدة في التواصل والعمل الجماعي.</li><li>شغف بالطهي، واستعداد للتعلم، والتزام قوي بالجودة.</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p><strong>لماذا تعمل لدى أكور (Accor)؟</strong></p><br><p>عندما تصبح واحداً من الـ Heartists® لدينا، ستكون أيضاً عضواً في مجموعة أكور مع كل ما يجلبه ذلك من مزايا. برنامج ALL Heartists® هو برنامج المزايا المخصص لـ Heartists® في أكور. إنه يوفر للموظفين الفرصة للاستمتاع بالحياة على أكمل وجه طوال العام، بفضل أسعار تفضيلية في الفنادق وخصومات حصرية مع مجموعة واسعة من الشركاء (السفر، الذواقة، العافية، التسوق...).</p></div>
<p> <strong>ملخص الوظيفة</strong> </p> <p> </p> <p> <strong>إعلان وظيفة طاهٍ مساعد (Sous Chef) في لا تيراس، لا تابل كروغ</strong> </p> <p> <strong>انضم إلى فريقنا</strong> </p> <p>نحن نبحث عن <strong>محترف طهي واعد</strong> استثنائي للمساعدة في قيادة والارتقاء بعمليات تناول الطعام الفاخر لدينا. هذه فرصة فريدة لقائد شغوف في مجال الضيافة يتمتع بخبرة دولية واسعة في الفنادق الفاخرة والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان.</p> <p> </p> <p> <strong>المتطلبات الأساسية</strong> </p> <p> <strong>الخبرة المهنية</strong> </p> <ul> <li>ما لا يقل عن <strong>4 إلى 6 سنوات من الخبرة</strong> في <strong>فنادق 5 نجوم فاخرة</strong> مرموقة دولياً في جميع أنحاء أوروبا.</li> <li>ما لا يقل عن <strong>4 سنوات من الخبرة القيادية</strong> في <strong>مطاعم فاخرة حائزة على نجمة ميشلان</strong> تقع في <strong>أوروبا أو الدول الاسكندنافية أو الولايات المتحدة الأمريكية أو منطقة آسيا والمحيط الهادئ</strong>.</li> <li>سجل حافل في تقديم تجارب استثنائية للضيوف في بيئات تناول الطعام الراقية.</li> <li>فهم قوي لمعايير الخدمة الفاخرة، ومعرفة النبيذ، واتجاهات الطهي، وإتيكيت تناول الطعام الفاخر.</li> </ul> <p> <strong>قدم الآن</strong> </p> <p>إذا كنت محترف ضيافة شغوفاً وتتمتع بخبرة في الفنادق الفاخرة والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان، ولديك روح ريادية قوية والتزام بالتميز، فإننا ندعوك لتقديم طلبك. </p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p> <strong>لن يتم النظر إلا في طلبات المرشحين الذين يستوفون معايير الخبرة الدولية المطلوبة في الضيافة الفاخرة والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان.</strong> </p> <p> </p> <p> <i>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا جهة توظيف تتيح فرصاً متكافئة، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.</i> </p>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
Company Description<br><p><strong>Work with Us. Change the World.</strong></p><br><p>At AECOM, we're delivering a better world. Whether improving your commute, keeping the lights on, providing access to clean water, or transforming skylines, our work helps people and communities thrive. We are the world's trusted infrastructure consulting firm, partnering with clients to solve the world’s most complex challenges and build legacies for future generations.</p><br><p>There has never been a better time to be at AECOM. With accelerating infrastructure investment worldwide, our services are in great demand. We invite you to bring your bold ideas and big dreams and become part of a global team of over 50,000 planners, designers, engineers, scientists, digital innovators, program and construction managers and other professionals delivering projects that create a positive and tangible impact around the world.</p><br><p>We're one global team driven by our common purpose to deliver a better world. Join us.</p><br><br>Job Description<br><p>The Project Director- Design manages a large project delivery portfolio or multiple large-sized projects which present moderate to high exposure to the company. Actively engaged in business development and securing new / repeat business. Supports in AECOM key business or corporate initiatives. Has a thorough knowledge of the specialty technical area and overall project management skills, including financial performance management.</p><br><p><strong>Job Duties</strong></p><br><p>The Project Director will lead the project team to complete design work in accordance with budget, quality and timelines for the client. Duties will include but not limited to:</p><br><ul><li>Undertakes full responsibility for project delivery and integrates elements of project management through the project life cycle.</li><li>Identifies and exploits opportunities as they arise throughout the project life cycle.</li><li>Manages the contract and proactively addresses changes.</li><li>Builds and develops Client relationships - seeks opportunities for repeat business / new opportunities. Receives positive Client feedback.</li><li>Act as a mentor / leader for more junior staff.</li><li>Competent with all relevant AECOM systems and processes.</li><li>Able to undertake a range of business development activities including leading preparation of proposals / attending interviews and presentations / networking events etc.</li><li>Champion AECOM safety initiatives and advocate the safety for life program and lifeguard principals.</li><li>Manage the preparation of contracts, service agreements, partnerships, submissions, and funding arrangements</li><li>Co-ordinate with discipline leaders within civil infrastructure and across the organisation to support strong collaboration and integrated delivery </li><li>Attend and lead client briefings and planning and design workshops and present project stages and work to the client throughout the project.</li><li>Work closely with the client, sub-contractors and stakeholders to deliver high quality products in a timely manner and manage relationships with the client and the local authorities</li><li>Attend briefings with the client to review project plans, and resolve any conflicts in design or</li><li>parameters of the work.</li><li>Ensuring expected outcomes re budget expenditures and established timeframes are met.</li><li>Ensure accuracy and quality of work in accordance with project scope within project parameters and client requirements.</li><li>Manage the presentation and report development for the client and play a key role in client management and client satisfaction.</li><li>Meet with and report to Director or Regional Director on a regular basis to track project progress against the deliverables.</li><li>Issue invoices and resolve overdue payments when required in consultation with the Finance group and in accordance with AECOM standards.</li><li>Implement and use AECOM’s QA system within all project work and maintain and refine in-house standards, procedures, and policy.</li><li>Lead marketing efforts to current clients and be instrumental in identifying and attracting new clients.</li><li>Delegate aspects of the project to team members including Assistant PMs and or Project Control Specialists and oversee their delivery in a timely and accurate manner with agreed quality standards.</li><li>Participate in Regional and Firm-wide committees, forums and Practice Networks as required.</li></ul><br>Qualifications<br><p><strong>Qualification</strong></p><br><ul><li>Bachelor's Degree in Civil Engineering or an equivalent engineering discipline.</li><li>Master's Degree in Engineering, or Project Management is highly desirable.</li><li>Chartered Engineer (CEng), PE, PMP, or equivalent professional certification is preferred.</li></ul><p><strong>Specific Skills Required</strong></p><br><ul><li>A proven track record of successfully delivering design projects involving multi discipline and worked on any manual or project planning and implementation project.</li><li>Flexibility and breadth of experience and knowledge across the design, planning and delivery of major projects.</li><li>Extensive experience in the management of major multi-disciplinary projects from proposal development to completion, including periodic project reviews</li><li>Proven ability to manage a team and manage multi-disciplinary project teams</li><li>Strong client management skills</li><li>Strong financial and budget management skills</li><li>Proven track record in successfully securing new work as well as maintaining existing contracts</li><li>Experience working in tier 1 professional services consultancies is preferred</li><li>Experience working in the Middle East will be highly regarded</li><li>Strong attention to detail</li></ul><p><strong>Person Specification (Behavioral Attributes)</strong></p><br><ul><li>Strong interpersonal skills</li><li>Analytical</li><li>Client facing</li><li>Persuasive</li><li>Impactful</li><li>Decisive</li><li>Ethical</li><li>Leadership qualities including being a role model to all AECOM employees</li><li>First class communication skills</li><li>Able to deal with high pressure situations in alignment with AECOM’s behavior model.</li><li>Champions and promotes diversity within the business.</li><li>Safety awareness</li></ul><p> <strong>Experience</strong></p><br><ul><li>20+ years in delivery of design related disciplines</li><li>5 to 10 years in a lead role delivering major projects.</li><li>Proven experience successfully managing a team and multi-disciplinary project teams</li><li>Experience working in the Middle East region will be considered favorabl</li></ul><br>Additional Information<br><p><em>At AECOM, we are committed to maintaining a secure and trustworthy recruitment process and take any fraudulent hiring activity seriously. <strong>To support this commitment, all newly hired employees are required to attend an in-person Day 1 onboarding at an AECOM office location as a condition of employment.</strong></em></p><br><p><strong>About AECOM</strong> </p><br><p>AECOM is proud to offer comprehensive benefits to meet the diverse needs of our employees. Depending on your employment status, AECOM benefits may include medical, dental, vision, life, AD&D, disability benefits, paid time off, leaves of absences, voluntary benefits, perks, flexible work options, well-being resources, employee assistance program, business travel insurance, service recognition awards, retirement savings plan, and employee stock purchase plan. </p><br><p>AECOM is the global infrastructure leader, committed to delivering a better world. As a trusted professional services firm powered by deep technical abilities, we solve our clients’ complex challenges in water, environment, energy, transportation and buildings. Our teams partner with public- and private-sector clients to create innovative, sustainable and resilient solutions throughout the project lifecycle – from advisory, planning, design and engineering to program and construction management. AECOM is a Fortune 500 firm that had revenue of $16.1 billion in fiscal year 2025. Learn more at aecom.com. </p><br><p><strong>What makes AECOM a great place to work</strong> </p><br><p>You will be part of a global team that champions your growth and career ambitions. Work on groundbreaking projects - both in your local community and on a global scale - that are transforming our industry and shaping the future. With cutting-edge technology and a network of experts, you’ll have the resources to make a real impact. Our award-winning training and development programs are designed to expand your technical expertise and leadership skills, helping you build the career you’ve always envisioned. Here, you’ll find a welcoming workplace built on respect, collaboration and community - where you have the freedom to grow in a world of opportunity. </p><br><p>As an Equal Opportunity Employer, we believe in your potential and are here to help you achieve it. All your information will be kept confidential according to EEO guidelines. </p><br><br><br> </div>
اشترك لتصلك وظائف وظائف مساعد مدير مطعم في البحرين الجديدة دوريا علي بريدك
يمكنك الغاء اشتراكك في أي وقت