Cost Engineer Jobs in Bahrain 2026

Full Time 3 to 8 years Naukri Gulf

Performance and Growth Specialist

On-site - Bahrain - Manama 8 September 2026

Sales

The Performance and Growth Specialist is responsible for driving digital growth and revenue generation across the organization through strategic performance marketing initiatives. This role oversees the planning, execution, and optimization of paid advertising campaigns to generate qualified leads and direct digital sales. The position is responsible for the complete technical setup and management of analytics and tracking tools, ensuring accurate performance measurement, reporting, and actionable insights. The role also manages marketing budgets, KPI tracking, forecasting of returns on investment, competitor analysis, and the development of creative direction and messaging to maximize campaign effectiveness, business growth and market competitiveness.Performance Marketing & Digital Growth<ul><li>Plan, execute, and optimize paid advertising campaigns across digital platforms to drive qualified leads, direct digital sales, and measurable business growth.</li><li>Develop performance marketing strategies aligned with organizational revenue targets, campaign objectives, and market opportunities.</li><li>Manage campaign structure, audience targeting, bidding strategies, A/B testing, and continuous optimization to improve conversion rates and return on investment.</li><li>Monitor market trends, customer behavior, and competitor activity to identify growth opportunities and maintain market competitiveness.</li><li>Collaborate with internal stakeholders to align digital campaigns with brand positioning, sales priorities, and overall business objectives.</li></ul>Analytics, Tracking & Performance Reporting<ul><li>Set up, manage, and maintain analytics, conversion tracking, tags, pixels, and reporting tools to ensure accurate campaign measurement.</li><li>Track key performance indicators including leads, conversion rates, cost per lead, cost per acquisition, revenue contribution, and return on advertising spend.</li><li>Prepare regular performance reports, dashboards, and management summaries with clear insights, recommendations, and corrective actions.</li><li>Analyze campaign data to identify trends, performance gaps, customer segments, and opportunities for improvement.</li><li>Ensure data accuracy, proper attribution, and reliable reporting across all paid digital channels and lead generation activities.</li></ul>Budget Management, Forecasting & Creative Direction<ul><li>Manage campaign budgets efficiently, monitor spend allocation, and recommend budget adjustments based on performance and expected returns.</li><li>Forecast campaign outcomes, revenue contribution, and return on investment to support planning and decision-making.</li><li>Develop creative direction, advertising messaging, and campaign briefs that improve engagement, lead quality, and sales conversion.</li><li>Coordinate with design, content, sales, and management teams to ensure campaigns are launched on time and aligned with business priorities.</li></ul>Key Performance Indicators (KPIs):<ul><li>Lead Generation: Achieve agreed qualified lead targets through paid digital campaigns and performance marketing activities.</li><li>Digital Sales Growth: Support measurable revenue growth from direct digital channels and campaign-driven conversions.</li><li>Return on Advertising Spend: Maintain campaign performance within approved ROI and ROAS targets.</li><li>Cost Efficiency: Optimize cost per lead and cost per acquisition in line with approved campaign benchmarks.</li><li>Tracking Accuracy: Ensure 100% proper setup and monitoring of analytics, conversion tracking, tags, and campaign reporting tools.</li><li>Reporting Timeliness: Submit accurate weekly and monthly performance reports with clear insights and recommended actions.</li><li>Budget Control: Manage paid advertising spend within approved budgets while maximizing campaign effectiveness.</li></ul>Desired Candidate Profile<ul><li>Bachelor's degree in Marketing, Business Administration, Digital Marketing, Communications, or a related field.</li><li>Minimum of 3-5 years of experience in performance marketing, digital advertising, lead generation, campaign analytics, or digital growth roles.</li><li>Hands-on experience managing paid advertising campaigns across platforms such as Google Ads, Meta Ads, LinkedIn Ads, or similar digital advertising channels.</li><li>Experience with analytics, tracking tools, campaign reporting, budget management, and ROI forecasting is required.</li><li>Strong understanding of performance marketing, digital funnels, conversion optimization, and campaign lifecycle management.</li><li>Ability to analyze campaign data, interpret performance trends, and convert insights into practical growth recommendations.</li><li>Knowledge of analytics and tracking tools such as Google Analytics, Google Tag Manager, Meta Pixel, dashboards, and CRM reporting tools.</li><li>Strong budgeting, forecasting, and KPI tracking skills with focus on return on investment and cost efficiency.</li><li>Ability to conduct competitor analysis, market research, and customer behavior analysis to support campaign planning.</li><li>Creative thinking with the ability to develop campaign messaging, advertising angles, and briefs that support lead generation and sales conversion.</li><li>Excellent communication and coordination skills to work effectively with marketing, design, content, sales, and management teams.</li><li>Strong attention to detail, reporting accuracy, problem-solving skills, and ability to manage multiple campaigns and deadlines.</li></ul>

Full Time Bayt

Performance and Growth Specialist

On-site - Bahrain - Manama 2 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> The Performance and Growth Specialist is responsible for driving digital growth and revenue generation across the organization through strategic performance marketing initiatives. This role oversees the planning, execution, and optimization of paid advertising campaigns to generate qualified leads and direct digital sales. The position is responsible for the complete technical setup and management of analytics and tracking tools, ensuring accurate performance measurement, reporting, and actionable insights. The role also manages marketing budgets, KPI tracking, forecasting of returns on investment, competitor analysis, and the development of creative direction and messaging to maximize campaign effectiveness, business growth, and market competitiveness. Job Description Performance Marketing & Digital Growth <ul><li>Plan, execute, and optimize paid advertising campaigns across digital platforms to drive qualified leads, direct digital sales, and measurable business growth.</li><li>Develop performance marketing strategies aligned with organizational revenue targets, campaign objectives, and market opportunities.</li><li>Manage campaign structure, audience targeting, bidding strategies, A/B testing, and continuous optimization to improve conversion rates and return on investment.</li><li>Monitor market trends, customer behavior, and competitor activity to identify growth opportunities and maintain market competitiveness.</li><li>Collaborate with internal stakeholders to align digital campaigns with brand positioning, sales priorities, and overall business objectives.</li></ul> Analytics, Tracking & Performance Reporting <ul><li>Set up, manage, and maintain analytics, conversion tracking, tags, pixels, and reporting tools to ensure accurate campaign measurement.</li><li>Track key performance indicators including leads, conversion rates, cost per lead, cost per acquisition, revenue contribution, and return on advertising spend.</li><li>Prepare regular performance reports, dashboards, and management summaries with clear insights, recommendations, and corrective actions.</li><li>Analyze campaign data to identify trends, performance gaps, customer segments, and opportunities for improvement.</li><li>Ensure data accuracy, proper attribution, and reliable reporting across all paid digital channels and lead generation activities.</li></ul> Budget Management, Forecasting & Creative Direction <ul><li>Manage campaign budgets efficiently, monitor spend allocation, and recommend budget adjustments based on performance and expected returns.</li><li>Forecast campaign outcomes, revenue contribution, and return on investment to support planning and decision-making.</li><li>Develop creative direction, advertising messaging, and campaign briefs that improve engagement, lead quality, and sales conversion.</li><li>Coordinate with design, content, sales, and management teams to ensure campaigns are launched on time and aligned with business priorities.</li></ul> Key Performance Indicators (KPIs): <ul><li>Lead Generation: Achieve agreed qualified lead targets through paid digital campaigns and performance marketing activities.</li><li>Digital Sales Growth: Support measurable revenue growth from direct digital channels and campaign-driven conversions.</li><li>Return on Advertising Spend: Maintain campaign performance within approved ROI and ROAS targets.</li><li>Cost Efficiency: Optimize cost per lead and cost per acquisition in line with approved campaign benchmarks.</li><li>Tracking Accuracy: Ensure 100% proper setup and monitoring of analytics, conversion tracking, tags, and campaign reporting tools.</li><li>Reporting Timeliness: Submit accurate weekly and monthly performance reports with clear insights and recommended actions.</li><li>Budget Control: Manage paid advertising spend within approved budgets while maximizing campaign effectiveness.</li></ul> Educational, Skills and Experience: Required Education and Experience<ol><li>Bachelor's degree in Marketing, Business Administration, Digital Marketing, Communications, or a related field.</li><li>Minimum of 3-5 years of experience in performance marketing, digital advertising, lead generation, campaign analytics, or digital growth roles.</li><li>Hands-on experience managing paid advertising campaigns across platforms such as Google Ads, Meta Ads, LinkedIn Ads, or similar digital advertising channels.</li><li>Experience with analytics, tracking tools, campaign reporting, budget management, and ROI forecasting is required.</li></ol>Additional Eligibility Qualifications<ol><li>Strong understanding of performance marketing, digital funnels, conversion optimization, and campaign lifecycle management.</li><li>Ability to analyze campaign data, interpret performance trends, and convert insights into practical growth recommendations.</li><li>Knowledge of analytics and tracking tools such as Google Analytics, Google Tag Manager, Meta Pixel, dashboards, and CRM reporting tools.</li><li>Strong budgeting, forecasting, and KPI tracking skills with focus on return on investment and cost efficiency.</li><li>Ability to conduct competitor analysis, market research, and customer behavior analysis to support campaign planning.</li><li>Creative thinking with the ability to develop campaign messaging, advertising angles, and briefs that support lead generation and sales conversion.</li><li>Excellent communication and coordination skills to work effectively with marketing, design, content, sales, and management teams.</li><li>Strong attention to detail, reporting accuracy, problem-solving skills, and ability to manage multiple campaigns and deadlines.</li></ol>Work Conditions: <ul><li>Standard working hours: 8:00 AM - 4:00 PM (Sunday to Thursday).</li><li>May be required to monitor campaign performance, urgent digital issues, or time-sensitive campaign launches outside regular working hours when needed.</li><li>Occasional coordination with internal departments, external agencies, media platforms, or regional offices may be required.</li><li>Role requires regular use of digital advertising platforms, analytics tools, reporting dashboards, and campaign management systems.</li></ul> </div>

Full Time Gulf Talnet

Executive Admin

On-site - Bahrain - Manama 2 September 2026

Administration

<h4>Responsibility:</h4> Office operations & maintenance Support the daily operations of office facilities including maintenance of equipment, furniture, utilities, and general office upkeep. Ensure that safety protocols and hygiene standards are consistently followed across all offices. Supplies & procurement Manage office supplies inventory, including procurement, vendor coordination, and cost optimization. Monitor stock levels and reorder supplies to avoid shortages while ensuring budget adherence. Facility & space coordination Coordinate with department heads to gather requirements and support efficient space allocation and utilization. Assist in planning and executing office layout changes, relocations, and optimization projects. Administrative support Manage administrative duties such as organizing internal meetings, handling official correspondence, maintaining reports, and updating records. Assist in the preparation and monitoring of the admin department budget and operational expenses. Cost control & reporting Review monthly administration cost reports, flag discrepancies and coordinate with the accounts payable team for necessary adjustments. Monitor ongoing expenses and identify opportunities to improve cost efficiency. Contract & compliance management Maintain a tracking system for tenancy contract renewals, P.O. Box renewals, utility payments, and office-related bill settlements. Ensure all renewals and payments are processed on time to avoid service disruptions. Store maintenance & hygiene management Conduct routine checks to assess cleaning requirements across all stores, ensuring cleanliness standards are consistently met. Coordinate and schedule deep cleaning activities periodically for all store locations. Arrange pest control services in a timely manner to maintain hygienic store environments. Ensure availability and regular replenishment of water supplies and dispensers in each store. Monitor and maintain the readiness of first aid boxes, including regular restocking and compliance with health and safety guidelines. Utility management for store operations (UAE territory) Coordinate and oversee the setup of DEWA (Dubai Electricity & Water Authority) and TAQA connections for all new store openings across the UAE. Liaise with utility providers and internal teams to ensure timely and accurate activation of services for new locations. Manage disconnection and clearance procedures for electricity and water services during store closures. Ensure all utility-related documentation, payments, and compliance requirements are completed efficiently for both new and closing stores. Trade license & NOC management Manage the process of obtaining No Objection Certificates (NOCs) required for trade license renewal of the head office. Coordinate with relevant authorities and building management to secure necessary approvals and documentation. Ensure timely submission of NOC to the legal team to support the trade license renewal process. Maintain records of NOC issuances and monitor renewal timelines to ensure compliance with regulatory requirements. <h4>Desired experience:</h4> Excellent organizational and multitasking skills, with the ability to prioritize tasks, work independently and meet deadlines in a fast-paced environment. Knowledge of health and safety regulations and compliance requirements.

Full Time 8 to 17 years Naukri Gulf

International Head Chef

On-site - Bahrain - Manama 14 August 2026

Administration

The Head Chef of Arabic Cuisine will lead the culinary operations for all Arabic food outlets, developing authentic, modern, and high-quality Arabic dishes. This role combines deep heritage knowledge of Middle Eastern cuisine with leadership, creativity, and operational excellence. The Head Chef will ensure menu innovation, consistent food quality, cost control, team training, and adherence to international hygiene standards.Key ResponsibilitiesCulinary Leadership & Operations<ul><li>Lead the daily kitchen operations for Arabic cuisine sections across multiple outlets.</li><li>Ensure consistent preparation and presentation of high-quality dishes that reflect authentic Arabic culinary traditions.</li><li>Oversee recipe development, tasting panels, and continuous menu refinement.</li><li>Maintain standards of portioning, plating, and flavor profiles according to brand guidelines.</li></ul>Menu Development<ul><li>Design and execute traditional and contemporary Arabic menus, including Levantine, Khaleeji, North African, and GCC specialties.</li><li>Develop seasonal menus, banquet menus, and special event concepts.</li><li>Incorporate regional ingredients and modern techniques while preserving cultural authenticity.</li></ul>Team Management<ul><li>Recruit, train, and mentor culinary staff specializing in Arabic cuisine.</li><li>Create a positive kitchen culture focused on teamwork, respect, and professional growth.</li><li>Conduct performance evaluations and ensure continuous skill development.</li></ul>Quality, Hygiene & Compliance<ul><li>Ensure kitchen operations comply with HACCP, ISO, or international food safety standards.</li><li>Conduct regular inspections of kitchen equipment, storage, and food handling processes.</li><li>Maintain high standards of cleanliness and sanitation at all times.</li></ul>Financial & Operational Control<ul><li>Manage kitchen budgets, food costs, and labor costs.</li><li>Develop cost-effective menus and optimize ingredient usage to reduce waste.</li><li>Collaborate with procurement to ensure quality sourcing of Arabic spices, meats, produce, and specialty ingredients.</li></ul>Guest Experience & Brand Representation<ul><li>Engage with guests during events, tastings, and VIP functions.</li><li>Act as an ambassador for the brand's culinary identity.</li><li>Participate in media features, culinary festivals, and chef collaborations when required.</li></ul>Desired Candidate ProfileQualifications & ExperienceExperience<ul><li>Minimum 812 years of culinary experience, with at least 5 years in a leadership role as Head Chef or Senior Sous Chef.</li><li>Proven international experience in luxury hotels, fine-dining restaurants, or large-scale catering.</li></ul>Skills & Competencies<ul><li>Mastery of Arabic cuisines: Levantine, Gulf, Egyptian, Moroccan, and North African.</li><li>Strong leadership, communication, and team-building skills.</li><li>Expertise in menu creation, flavor balance, and ingredient sourcing.</li><li>Ability to work in fast-paced, multicultural environments.</li><li>Strong budgeting, scheduling, and cost-control abilities.</li></ul>Personal Attributes<ul><li>Passionate about Arabic culinary heritage.</li><li>Creative and open to innovation while respecting tradition.</li><li>High integrity, professionalism, and adaptability.</li><li>Strong organizational and multitasking capabilities.</li></ul>Key Performance Indicators (KPIs)<ul><li>Food quality and guest satisfaction ratings.</li><li>Food cost percentage and waste reduction.</li><li>Staff retention and training success.</li><li>Menu performance and revenue growth.</li><li>Compliance with hygiene and safety standards.</li></ul>

سَيْدُ الطهاة المختص بالمطبخ العربي سيقود العمليات الطهوية لجميع منافذ الطعام العربية، مطوراً أطباق عربية أصلية وحديثة وعالية الجودة. هذا الدور يجمع معرفة عميقة بتراث المطبخ الشرقي مع القيادة والإبداع والتميز التشغيلي. سيضمن الشيف التنفيذي الابتكار في القائمة، الاتساق في جودة الطعام، التحكم في التكاليف، تدريب الفريق، والامتثال للمعايير الصحية العالمية.المسؤوليات الأساسيةالقيادة والعمليات الطهوية<ul><li>قيادة عمليات الم kitchen اليومية لأقسام المطبخ العربي عبر عدة منافذ.</li><li>ضمان تقديم وتحضير أطباق عالية الجودة تعكس التقاليد العربية الأصيلة.</li><li>الإشراف على تطوير الوصفات، لجان التذوق، وتحسين القائمة باستمرار.</li><li>الحفاظ على معايير التقسيم والتقديم ونكهات وفق خطوط العلامة التجارية.</li></ul>تطوير القائمة<ul><li>تصميم وتنفيذ قوائم عربية تقليدية وحديثة، بما في ذلك الشاميين والشرق الأوسط والخليج وشمال إفريقيا وتخصصات دول مجلس التعاون الخليجي.</li><li>تطوير قوائم موسمية وقوائم الولائم ومفاهيم الأحداث الخاصة.</li><li>دمج المكونات الإقليمية والتقنيات العصرية مع الحفاظ على الأصالة الثقافية.</li></ul>إدارة الفريق<ul><li>توظيف وتدريب وتوجيه طاقم الطهاة المتخصصين في المطبخ العربي.</li><li>خلق ثقافة مطبخ إيجابية تركز على العمل الجماعي والاحترام والنمو المهني.</li><li>إجراء تقييمات الأداء وضمان تطوير المهارات باستمرار.</li></ul>الجودة والنظافة والامتثال<ul><li>التأكد من امتثال عمليات المطبخ لمعايير HACCP أو ISO أو معايير سلامة الغذاء العالمية.</li><li>إجراء فحوصات منتظمة لمعدات المطبخ والتخزين وعمليات مناولة الطعام.</li><li>الحفاظ على مستويات عالية من النظافة والتعقيم في جميع الأوقات.</li></ul>الرقابة المالية والعملية<ul><li>إدارة ميزانيات المطبخ وتكاليف الطعام والعمالة.</li><li>تطوير قوائم فعالة من حيث التكلفة وتحسين استخدام المكونات لتقليل الهدر.</li><li>التعاون مع قسم المشتريات لضمان توريد التوابل واللحوم والمنتجات والمكونات الخاصة ذات الجودة العالية.</li></ul>تجربة الضيوف وتمثيل العلامة التجارية<ul><li>التفاعل مع الضيوف أثناء الفعاليات والتذوق والأنشطة VIP.</li><li>التصرف كسفير لهوية المطبخ الخاصة بالعلامة التجارية.</li><li>المشاركة في الظهور الإعلامي والمهرجانات الطهوية والتعاون مع الشيف عند الاقتضاء.</li></ul>الملف المرشح المطلوبالمؤهلات والخبرةالخبرة<ul><li>خبرة طهوية لا تقل عن 8-12 عامًا، مع ما لا يقل عن 5 سنوات في دور قيادي كشيف مطبخ رئيسي أو مساعد شيف أول.</li><li>خبرة دولية مثبتة في فنادق فاخرة، مطاعم راقية، أو تقديم خدمات كبرى للتموين.</li></ul>المهارات والكفاءات<ul><li>إتقان مطابخ عربية: الشامية، الخليجية، المصرية، المغربية وشمال إفريقيا.</li><li>مهارات قيادة وتواصل وبناء فرق قوية.</li><li>خبرة في إنشاء القوائم وتوازن النكهات ومصادر المكونات.</li><li>القدرة على العمل في بيئات سريعة وتعدد ثقافات.</li><li>مهارات جيدة في الميزانية والتخطيط والسيطرة على التكاليف.</li></ul>السمات الشخصية<ul><li>شغف بالتراث الطهوي العربي.</li><li>إبداع وتقبل الابتكار مع احترام التقاليد.</li><li>نزاهة عالية ومهنية وقابلية للتكيف.</li><li>قدرات تنظيمية وتعدد مهام قوية.</li></ul>مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs)<ul><li>جودة الطعام وتقييمات رضا الضيوف.</li><li>نسبة تكلفة الغذاء وتقليل الهدر.</li><li>احتفاظ بالموظفين ونجاح التدريب.</li><li>أداء القائمة ونمو الإيرادات.</li><li>الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.</li></ul>

Full Time Gulf Talnet

Restaurant Manager

On-site - Bahrain - Manama 4 August 2026

Information Technology

We are seeking a dynamic and experienced Restaurant Manager to lead our premium casual cafe in Bahrain. The ideal candidate will have a passion for delivering exceptional customer service, managing daily operations efficiently, and inspiring a dedicated team to achieve excellence in a vibrant and fast-paced environment. Responsibilities: - Oversee and manage all daily operations of the restaurant to ensure smooth and efficient service. - Recruit, train, and motivate staff to provide outstanding customer experiences. - Implement policies and procedures that maintain high standards of quality, cleanliness, and safety. - Manage inventory, ordering, and waste control to maximize profitability. - Handle customer inquiries, feedback, and resolve issues promptly to maintain customer satisfaction. - Monitor financial performance including budgeting, forecasting, and cost control measures. - Coordinate with suppliers and vendors to ensure timely and cost-effective procurement. - Ensure compliance with health, safety, and licensing regulations. - Develop and execute marketing and promotional activities to drive business growth. - Prepare reports and provide insights to senior management regarding operational performance.- Proven experience as a Restaurant Manager or similar role in a premium casual dining setting. - Strong leadership skills with the ability to manage and motivate a diverse team. - Exceptional customer service and communication abilities. - Excellent organizational and multitasking skills with attention to detail. - Knowledge of health and safety regulations and compliance standards. - Ability to analyze financial reports and implement cost control measures effectively. - Proficiency with restaurant management software and Microsoft Office. - Flexibility to work in shifts including weekends and holidays. - Bachelor’s degree in Hospitality, Business Management or related field is preferred. - Fluency in English; knowledge of Arabic is an advantage.

نحن نبحث عن مدير مطعم نشيط وذو خبرة لقيادة مقهانا العصري الفاخر في البحرين. سيكون لدى المرشح المثالي شغف بتقديم خدمة عملاء استثنائية، وإدارة العمليات اليومية بكفاءة، وإلهام فريق مكرس لتحقيق التميز في بيئة حيوية وسريعة الإيقاع. المسؤوليات: - الإشراف وإدارة جميع عمليات المطعم اليومية لضمان خدمة سلسة وفعّالة. - توظيف وتدريب وتحفيز الموظفين لتقديم تجارب عميل مميزة. - تنفيذ السياسات والإجراءات التي تحافظ على معايير عالية من الجودة والنظافة والسلامة. - إدارة المخزون والطلب والسيطرة على النفايات لتعظيم الربحية. - التعامل مع استفسارات العملاء والتعليقات وحل المشكلات بسرعة للحفاظ على رضا العملاء. - مراقبة الأداء المالي بما في ذلك إعداد الميزانيات والتنبؤ وتدابير التحكم في التكاليف. - التنسيق مع الموردين والبائعين لضمان الشراء في الوقت المناسب وبأقل تكلفة. - ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والتراخيص. - تطوير وتنفيذ الأنشطة التسويقية والترويجية لدفع نمو الأعمال. - إعداد التقارير وتقديم الرؤى للإدارة العليا بشأن الأداء التشغيلي.- خبرة مثبتة كمدير مطعم أو دور مماثل في بيئة فندقية عصرية فاخرة.- مهارات قيادية قوية مع القدرة على إدارة وتحفيز فريق متنوع.- خدمة عملاء استثنائية وقدرات تواصل مميزة.- تنظيم ممتاز وتعدد مهام مع الانتباه للتفاصيل.- معرفة بلوائح الصحة والسلامة ومعايير الامتثال.- القدرة على تحليل التقارير المالية وتنفيذ إجراءات ضبط التكاليف بفعالية.- الكفاءة في برامج إدارة المطاعم وMicrosoft Office.- المرونة للعمل بنظام الورديات بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.- يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو المجال ذي الصلة.- الطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ ومعرفة العربية تعتبر ميزة.

Full Time Bayt

FP&A Manager

On-site - Bahrain - Manama Sunday

Accounting, Finance & Banking

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Calo (more here)Calo is an app providing personalized meal plans for busy people through nutritional algorithms, built with love by chefs, nutritionists, and software engineers. Launched in Bahrain in 2019, we have since expanded to 6 countries, delivered millions of meals to our customers, and are now expanding our mission of making healthy easy to retail and other verticals. We're on a noble mission to make healthy easy. We think this is one of the most important problems to tackle in our world today. We have global ambitions - no small thinking here. Why This Role MattersYou will own Calo's planning, forecasting and performance reporting, and turn them into decisions the leadership team acts on. You will partner with market GMs, Operations, Marketing and Product on unit economics, growth and profitability. Just as important, you will rebuild how FP&A works: replacing manual spreadsheet work with automated pipelines and AI-assisted analysis, so the team spends its time on insight, not assembly. What You’ll DoPlanning and forecasting<ul><li>Lead the annual budget and rolling forecasts at group, market and kitchen level. </li><li>Build and maintain the driver-based financial model: subscribers, retention, AOV, food cost, delivery cost, CAC and headcount. </li><li>Run scenario and sensitivity analysis for market launches, pricing changes and capex decisions. </li></ul>Performance reporting<ul><li>Own the monthly close review: budget vs actuals, variance analysis and a clear narrative on what moved and why. </li><li>Produce board, investor and leadership reporting packs on time and to a high standard. </li><li>Define and track core KPIs: contribution margin per meal, cohort LTV, payback, gross margin by market. </li></ul>Business partnering<ul><li>Act as finance partner to market GMs, Operations, Marketing and Product. </li><li>Build business cases and post-investment reviews for new kitchens, markets, B2B and retail channels. </li><li>Challenge spend and push for unit-economics discipline across the business. </li></ul>Growth planning and KPI performance<ul><li>Cascade the annual plan into monthly and weekly KPI targets for each market, and track delivery against them. </li><li>Work with market GMs and the Growth team to find where the funnel leaks, from acquisition and conversion to retention and kitchen capacity. </li><li>Size and prioritise growth initiatives and pilots, then measure their real impact so the best ones make it into each market's playbook. </li><li>Build fast-response plans when conditions shift: a competitor move, a major campaign, a new product launch. </li><li>Forecast growth using seasonality, market dynamics and funnel efficiency, and feed it into targets and the budget. </li><li>Set up early-warning reporting that flags KPIs drifting off target before they become a miss. </li></ul>Cost efficiency and margin improvement<ul><li>Find and drive efficiency opportunities across food cost, packaging, kitchen labour, delivery overheads, G&A and across the board. </li><li>Build cost-per-meal and cost-per-delivery benchmarks across kitchens and markets, and close the gap to best performer. </li><li>Run zero-based reviews of opex and vendor spend, and track savings from idea to P&L impact. </li><li>Partner with Operations and Procurement on waste reduction, capacity use and supplier terms. </li><li>Model the margin impact of pricing, menu mix and plan changes before they launch. </li></ul>People and process<ul><li>Own the planning calendar, controls and model documentation. </li><li>Work with Accounting, Data and Engineering to keep one source of truth for financial data. </li></ul>AI and automationThis is a core part of the job, not a side project. You will make Calo's FP&A function AI-first. <ul><li>Automate the reporting cycle end to end: data pulls from the warehouse, variance commentary drafts and pack assembly, cutting monthly reporting time by at least half. </li><li>Use AI tools (Claude, ChatGPT or similar) daily for analysis, model review, scenario generation and first-draft narratives, with clear human checks on every number that goes out. </li><li>Design AI agents or scheduled workflows for recurring jobs: daily KPI flashes, forecast refreshes, spend anomaly alerts. </li></ul>What We’re Looking For<ul><li>6+ years in FP&A, corporate finance, investment banking or consulting, with at least 2 years leading people or a planning cycle. </li><li>Experience in a high-growth, multi-market business: consumer tech, subscription, e-commerce, food or delivery preferred. </li><li>Expert financial modeler in Google Sheets or Excel: three-statement, driver-based and cohort models. </li><li>Proven record of automating finance work: show us a process you took from manual to automated and the time it saved. </li><li>Hands-on with AI tools in a work setting, with a clear view of where they help and where they fail. </li><li>Experience with BI tools such as Metabase, Looker or Power BI. </li><li>Clear communicator who can explain the numbers to non-finance leaders and the board. </li><li>Bachelor's degree in Finance, Accounting, Economics or a related field; MBA, CFA, CMA or ACCA is a plus. </li><li>English required; Arabic is a plus. </li></ul>The Hiring Journey<ul><li>Screening meeting with our TA team </li><li>Technical interview </li><li>Meeting with the team </li><li>Case Study + Presentation </li><li>Culture-fit interview </li><li>Offer stage </li></ul> </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description">عن كاللو (المزيد هنا)كاللو (Calo) هو تطبيق يقدم خطط وجبات مخصصة للأشخاص المشغولين من خلال خوارزميات التغذية، تم بناؤه بحب من قبل طهاة وأخصائيي تغذية ومهندسي برمجيات. انطلقنا من البحرين في عام 2019، وتوسعنا منذ ذلك الحين إلى 6 دول، وقدمنا ملايين الوجبات لعملائنا، ونعمل الآن على توسيع مهمتنا في جعل الأكل الصحي سهلاً ليشمل تجارة التجزئة والقطاعات الأخرى. نحن في مهمة نبيلة لجعل الحياة الصحية سهلة. ونرى أن هذه واحدة من أهم المشكلات التي يجب معالجتها في عالمنا اليوم. لدينا طموحات عالمية - لا مجال للتفكير المحدود هنا. أهمية هذا الدورستكون مسؤولاً عن التخطيط والتنبؤ وإعداد تقارير الأداء في كاللو، وتحويلها إلى قرارات يتخذها فريق القيادة. ستعمل كشريك مع المدراء العامين للأسواق، والعمليات، والتسويق، والمنتج بشأن اقتصاديات الوحدة، والنمو، والربحية. وعلى نفس القدر من الأهمية، ستعيد بناء طريقة عمل التخطيط والتحليل المالي (FP&A): عبر استبدال العمل اليدوي في جداول البيانات بأنابيب مؤتمتة وتحليلات مدعومة بالذكاء الاصطناعي، بحيث يقضي الفريق وقته في تقديم الرؤى وليس في تجميع البيانات. المهام والمسؤولياتالتخطيط والتنبؤ<ul><li>قيادة الميزانية السنوية التقديرية والتنبؤات المستمرة على مستوى المجموعة والماركت والمطبخ. </li><li>بناء وصيانة النموذج المالي القائم على المحركات: المشتركين، معدل الاحتفاظ، متوسط قيمة الطلب (AOV)، تكلفة الطعام، تكلفة التوصيل، تكلفة الاستحواذ على العملاء (CAC)، وعدد الموظفين. </li><li>إجراء تحليل السيناريوهات والحساسية لإطلاق الأسواق الجديدة، وتغييرات التسعير، وقرارات النفقات الرأسمالية (Capex). </li></ul>تقارير الأداء<ul><li>إدارة مراجعة الإغلاق الشهرية: الميزانية مقابل الفعلي، وتحليل الانحرافات، وتقديم سرد واضح لمسببات التغيرات. </li><li>إعداد حزم التقارير الخاصة بمجلس الإدارة والمستثمرين والقيادة في الوقت المحدد وبمعايير عالية. </li><li>تحديد ومتابعة مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs): هامش المساهمة لكل وجبة، القيمة الدائمة للعملاء حسب الفئة (Cohort LTV)، فترة الاسترداد، وإجمالي الهامش حسب السوق. </li></ul>الشراكة مع الأعمال<ul><li>العمل كشريك مالي للمدراء العامين للأسواق، وفِرق العمليات، والتسويق، والمنتج. </li><li>إعداد دراسات الجدوى التجارية ومراجعات ما بعد الاستثمار للمطابخ والأسواق الجديدة وقنوات البيع بين الشركات (B2B) والتجزئة. </li><li>مراجعة وتحدي الإنفاق والحرص على انضباط اقتصاديات الوحدة عبر جميع قطاعات الشركة. </li></ul>تخطيط النمو وأداء مؤشرات الأداء الرئيسية<ul><li>تجزئة الخطة السنوية إلى أهداف شهرية وأسبوعية لمؤشرات الأداء الرئيسية لكل سوق، ومتابعة التحقيق مقارنة بالأهداف. </li><li>العمل مع المدراء العامين للأسواق وفريق النمو لتحديد الثغرات في مسار العملاء (Funnel)، بدءاً من الاستحواذ والتحويل وحتى الاحتفاظ وسعة المطابخ. </li><li>تقييم حجم وأولويات مبادرات وتجارب النمو، ثم قياس أثرها الفعلي حتى تُعتمد أفضل الممارسات في دليل العمل الخاص بكل سوق. </li><li>وضع خطط استجابة سريعة عند تغير الظروف: مثل تحركات المنافسين، الحملات الكبرى، أو إطلاق منتجات جديدة. </li><li>التنبؤ بالنمو باستخدام الموسمية، وديناميكيات السوق، وكفاءة مسار المبيعات، وإدراج ذلك ضمن الأهداف والميزانية. </li><li>إنشاء نظام تقارير للإنذار المبكر ينبه عند انحراف مؤشرات الأداء عن أهدافها قبل القصور في تحقيقها. </li></ul>كفاءة التكاليف وتحسين الهامش<ul><li>تحديد وتفعيل فرص الكفاءة عبر تكاليف الطعام، التغليف، عمالة المطابخ، مصاريف التوصيل، المصاريف العمومية والإدارية (G&A)، وجميع مجالات العمل. </li><li>وضع معايير قياسية لتكلفة الوجبة وتكلفة التوصيل عبر المطابخ والأسواق، وتقليص الفجوة للوصول إلى أفضل أداء. </li><li>إجراء مراجعات الميزانية الصفرية للمصاريف التشغيلية (Opex) وإنفاق الموردين، ومتابعة الوفورات بدءاً من الفكرة وحتى الأثر على قائمة الأرباح والخسائر (P&L). </li><li>التعاون مع العمليات والمشتريات لتقليل الهدر، وتحسين استخدام السعة، وتحسين شروط الموردين. </li><li>نمذجة الأثر على الهامش المالي الناتج عن التغيرات في الأسعار، ومزيج قائمة الطعام، والخطط قبل إطلاقها. </li></ul>الأفراد والعمليات<ul><li>إدارة جدول التخطيط، والضوابط الرقابية، وتوثيق النماذج المالية. </li><li>العمل مع المحاسبة، والبيانات، والهندسة للحفاظ على مصدر موحد وموثوق للبيانات المالية. </li></ul>الذكاء الاصطناعي والأتمتةهذا جزء أساسي من الوظيفة، وليس مشروعاً جانبياً. ستجعل قسم التخطيط والتحليل المالي (FP&A) في كاللو يعتمد على الذكاء الاصطناعي نهجاً أولياً. <ul><li>أتمتة دورة إعداد التقارير بشكل كامل: سحب البيانات من المستودع، وتصودات التعليقات على الانحرافات، وتجميع الحزم، مما يقلل وقت التقارير الشهرية بنصف الوقت على الأقل. </li><li>استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي (Claude أو ChatGPT أو ما يماثلها) يومياً للتحليل، ومراجعة النماذج، وإنشاء السيناريوهات، وإعداد المسودات الأولى للتقارير، مع مراجعة بشرية دقيقة لكل رقم يصدر. </li><li>تصميم وكلاء ذكاء اصطناعي أو سير عمل مجدول للمهام المتكررة: الموجز اليومي لمؤشرات الأداء، تحديث التنبؤات، والتنبيهات الخاصة بالشذوذ في الإنفاق. </li></ul>المؤهلات والمتطلبات<ul><li>خبرة 6 سنوات أو أكثر في التخطيط والتحليل المالي (FP&A)، أو مالية الشركات، أو الاستثمار المصرفي، أو الاستشارات، مع سنتين على الأقل في قيادة فريق أو دورة تخطيط. </li><li>خبرة في بيئة عمل سريعة النمو ومتعددة الأسواق: يُفضل في مجالات التكنولوجيا الاستهلاكية، أوالاشتراكات، أو التجارة الإلكترونية، أو الأغذية، أو التوصيل. </li><li>خبير في النمذجة المالية باستخدام Google Sheets أو Excel: القوائم الثلاث، النماذج القائمة على المحركات، ونماذج المجموعات (Cohort). </li><li>سجل مثبت في أتمتة الأعمال المالية: إظهار عملية تحولت من يدوية إلى مؤتمتة والتوفير الزمني المحقق. </li><li>خبرة عملية في استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي في بيئة العمل، مع رؤية واضحة لمجالات نفعها وجوانب قصورها. </li><li>خبرة في استخدام أدوات ذكاء الأعمال (BI) مثل Metabase أو Looker أو Power BI. </li><li>قدرة عالية على التواصل وشرح الأرقام للقياديين غير الماليين ولمجلس الإدارة بوضوح. </li><li>درجة البكالوريوس في المالية، أو المحاسبة، أو الاقتصاد، أو مجال ذي صلة؛ ويفضل الحصول على MBA أو CFA أو CMA أو ACCA. </li><li>إتقان اللغة الإنجليزية مطلوب؛ وتعتبر اللغة العربية ميزة إضافية. </li></ul>مراحل التوظيف<ul><li>مقابلة فرز أولية مع فريق الاستقطاب </li><li>مقابلة تقنية </li><li>مقابلة مع الفريق </li><li>دراسة حالة + العرض التقديمي </li><li>مقابلة مدى ملاءمة الثقافة المؤسسية </li><li>مرحلة العرض الوظيفي </li></ul> </div>

Full Time 4 to 9 years Naukri Gulf

Food & Beverage Manager

On-site - Bahrain - Manama 1 September 2026

Administration

The Food & Beverage Manager is responsible for overseeing the daily operations of all Food & Beverage venues and dining experiences, ensuring exceptional guest satisfaction, operational efficiency, and profitability. This role focuses on driving revenue, managing costs, maintaining high service standards, and leading teams to deliver outstanding hospitality experiences. The successful candidate will possess strong leadership skills, financial acumen, and a passion for excellence in food and beverage operations.What is in it for you:<ul><li>Engage in conservation efforts and help preserve wildlife.</li><li>Enjoy sustainable adventures with exclusive rewards.</li><li>Celebrate locality and heritage in a vibrant community.</li><li>Advance your career with global development opportunities.</li><li>Drive change through impactful social initiatives.</li><li>Collaborate with a passionate, innovative team.</li></ul>Key Responsibilities:<ul><li>Lead and oversee all Food & Beverage operations to ensure exceptional guest experiences and service excellence.</li><li>Drive F&B sales and revenue through innovative promotions, upselling strategies, and guest engagement initiatives.</li><li>Develop, manage, and monitor departmental budgets, forecasts, and financial performance.</li><li>Ensure effective cost control measures are in place, including food cost, beverage cost, labor cost, and overall operational expenses.</li><li>Manage and analyze Profit & Loss (P&L) statements and implement action plans to achieve financial targets.</li><li>Implement, maintain, and continuously improve Standard Operating Procedures (SOPs) and Standards of Service (SOS).</li><li>Ensure compliance with company policies, brand standards, health and safety regulations, and local legislation.</li><li>Lead, motivate, coach, and develop the F&B team to achieve operational excellence and high levels of employee engagement.</li><li>Build strong relationships with guests, suppliers, and internal stakeholders to enhance service delivery and business performance.</li><li>Monitor guest feedback and implement corrective actions to continuously improve guest satisfaction.</li><li>Collaborate with culinary and service teams to develop and enhance food and beverage offerings.</li><li>Utilize F&B management systems, POS systems, and operational reports to drive efficiency and informed decision-making.</li></ul>Desired Candidate Profile<ul><li>Minimum 4 years of experience in a Food & Beverage management role, preferably within luxury hotels, resorts, or upscale hospitality environments.</li><li>Minimum 2 years of GCC experience is required.</li><li>Minimum 2 years of experience in a 5-star hotel property is required.</li><li>Minimum 1 year of experience in an independent upscale dining restaurant is considered an added advantage.</li><li>Bachelor's Degree in Hospitality Management, Hotel Management, Business Administration, or a related field is preferred.</li><li>Experience with Asian, Italian, and Mediterranean cuisines is highly preferred.</li><li>WSET Level 1, 2, or 3 certification is considered an added value.</li><li>Strong knowledge of luxury hospitality service standards and Food & Beverage operations.</li><li>Strong commercial acumen with a proven track record of increasing F&B sales and profitability.</li><li>Proficiency in F&B management systems, POS systems, and other relevant hospitality software.</li><li>Excellent communication, leadership, and interpersonal skills.</li><li>Highly presentable, professional, and guest-focused.</li><li>Outgoing and energetic personality with strong relationship-building abilities.</li><li>Strong organizational, analytical, problem-solving, and decision-making skills.</li><li>Fluency in English; additional languages will be an advantage.</li></ul>

Full Time 3 to 8 years Naukri Gulf

Procurement and Logistic

On-site - Bahrain - Manama 5 July 2026

Logistics, Supply Chain & Procurement

<section>Job DescriptionRoles & Responsibilities<div class="paragraph"><ul><li>Strategize and execute end-to-end supply chain operations, from sourcing raw materials to final product delivery, ensuring optimal efficiency and cost-effectiveness.</li><li>Develop and implement robust procurement strategies to secure high-quality goods and services at competitive prices, fostering strong supplier relationships.</li><li>Manage inventory levels meticulously, balancing demand with supply to minimize holding costs while preventing stockouts and ensuring product availability.</li><li>Oversee transportation and distribution networks, optimizing routes and modes of transport to guarantee timely and cost-efficient delivery of goods.</li></ul></div></section><section>Desired Candidate Profile<ul><li>Bachelor's degree in Supply Chain Management, Business Administration, Logistics, or a related field.</li><li>Proven track record of success in procurement and logistics within the [mention specific industry, e.g., manufacturing, retail, tech] sector.</li><li>Minimum of 5-7 years of progressive experience in managing complex supply chains and procurement operations.</li></ul></section>

<section>وصف الوظيفةالأدوار والمسؤوليات<div class="paragraph"><ul><li>تصميم وتنفيذ عمليات سلسلة الإمداد من نقطتها المصدر حتى تسليم المنتج النهائي، مع ضمان الكفاءة الأمثل والفعالية من حيث التكلفة.</li><li>تطوير وتنفيذ استراتيجيات شراء قوية لضمان الحصول على سلع وخدمات عالية الجودة بأسعار تنافسية، وتعزيز علاقات قوية مع الموردين.</li><li>إدارة مستويات المخزون بدقة، وموازنة الطلب مع العرض لتقليل تكاليف التخزين مع منع نقص المخزون وضمان توفر المنتج.</li><li>إشراف على شبكات النقل والتوزيع، وتحسين المسارات ونُظم النقل لضمان توصيل البضائع في الوقت المناسب وبكلفة فعالة.</li></ul></div></section><section>الملف الشخصي المرغوب للمرشح<ul><li>درجة البكالوريوس في إدارة سلسلة الإمداد، إدارة الأعمال، اللوجستيات، أو مجال ذي صلة.</li><li>سجل حافل بالنجاح في الشراء واللوجستيات ضمن القطاع المذكور (مثلاً التصنيع، التجزئة، التقنية).</li><li>خبرة لا تقل عن 5-7 سنوات في إدارة سلاسل إمداد معقدة وعمليات شراء.</li></ul></section>

Full Time Bayt

Purchasing Manager

On-site - Bahrain - Manama 11 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> The Purchasing Manager directs the hotel’s procurement operations, managing vendor relationships, negotiating contracts, and sourcing high-quality materials to minimize supply costs while upholding luxury brand standards and establishing supply-chain infrastructure prior to launch.  <ul><li>Pre-Opening Procurement Setup: Establish supplier networks, negotiate preferred vendor contracts, configure procurement/inventory software (e.g., Material Control, FBM), and execute OS&E (Operating Supplies & Equipment) and FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment) purchasing critical-path schedules before launch.</li><li>Sourcing & Supplier Management: Identify, evaluate, and manage reliable vendors; negotiate competitive pricing, terms, and service level agreements (SLAs) without compromising quality.</li><li>Inventory & Cost Control: Oversee receiving, store operations, and stock management to streamline inventory turnover, minimize waste, and maintain optimal par levels.</li><li>Compliance & Policy Enforcement: Enforce purchasing policies, internal financial controls, corporate sustainability guidelines, and local health/safety regulations across all operational departments.</li><li>Cross-Departmental Support: Work closely with Culinary, Housekeeping, and Engineering teams to manage routine operational purchases, capital expenditure orders, and emergency requests efficient.</li></ul> </div>

Full Time 15 to 26 years Naukri Gulf

Contract Manager - Construction & Infrastructure

On-site - Bahrain - Muharraq government 1 September 2026

Logistics, Supply Chain & Procurement

Pre-Contract & Tendering Identify new business opportunities, clients, and upcoming projects. Lead tender identification, review, preparation, and submission. Supervise PQ / Pre-Qualification documentation. Review tender reports, estimates, Schedules of Rates, and commercial recommendations. Review and negotiate subcontractor and supplier quotations. Finalize tender executive summaries and quotations for Management approval. Coordinate with Management and internal teams to ensure competitive and timely submissions. Follow up on tender clarifications, negotiations, and outcomes. Assist in finalizing contracts and commercial terms for awarded projects. Post-Contract & Commercial Management Lead contract negotiation and finalization with clients, subcontractors, suppliers, and business partners. Monitor contractual performance, commercial risks, budgets, and project profitability. Manage claims, variations, additional works, and contractual entitlements. Negotiate and finalize subcontract agreements, purchase orders, and work orders. Review commercial and financial data to identify cost-saving and margin-improvement opportunities. Manage commercial disputes and contractual issues. Support project and site teams on commercial and contractual matters. Attend meetings with clients, consultants, subcontractors, suppliers, and internal teams. Prepare commercial reports, forecasts, risk assessments, and Management recommendations. Ensure effective commercial close-out of completed projects.Desired Candidate ProfileProven ability to lead and mentor Estimators and Quantity Surveyors. Strong knowledge of construction contracts, commercial practices, and project cost control. Excellent leadership, negotiation, analytical, communication, and problem-solving skills. ERP systems and Estimation/QS software experience will be an advantage. Knowledge of the Bahrain construction market, tendering procedures, and client requirements will be an advantage. ⭐ KEY COMPETENCIES � Contract & Commercial Management � Tendering & Estimation � Quantity Surveying � Claims & Variation Management � Subcontract Management � Cost & Budget Management � Commercial Negotiation � Client & Stakeholder Management � Risk Management � Team Leadership & Development � Analytical & Problem-Solving Skills � Commercial Reporting & Communication � COMPENSATION BD 2,500 – 3,500 per month Salary will be offered based on qualifications, experience, and suitability for the position. Candidates currently based in Bahrain as well as qualified candidates from overseas are welcome to apply. APPLY NOW If you are a commercially strong construction professional ready to take on a senior Contract Management role in Bahrain, we would like to hear from you. Join us and be part of a growing Construction & Infrastructure team. Send your updated CV with the subject: “Application – Contract Manager”

Full Time 1 to 6 years Naukri Gulf

Head Chef - Premium Mediterranean Cuisine

On-site - Bahrain - Manama 27 August 2026

Administration

An opportunity has arisen for a Head Chef to lead the kitchen of a premium Mediterranean restaurant in Manama, Bahrain, part of an established international hospitality group. The venue is an established, high-volume operation with a strong core menu and a disciplined structure already in place. This is not a role about reinventing a concept. It is about ownership. The group is looking for a hands-on Head Chef to take full command of the back-of-house operation and strengthen day-to-day leadership, consistency, commercial control and team execution - while protecting the identity of a brand that already works. The right person will make the kitchen feel calmer, sharper and more consistent.Responsibilities<ul><li>Own daily food quality, presentation and consistency across the full menu.</li><li>Lead the brigade with clear standards, accountability, training and succession planning.</li><li>Drive recipe and specification adherence, portion control, prep discipline and service readiness.</li><li>Manage food cost, wastage, purchasing and kitchen variances with strong commercial awareness.</li><li>Maintain menu discipline and complexity without compromising the guest experience or the identity of the concept.</li><li>Work closely with the Group Culinary and Operations teams to maintain alignment across the concept internationally.</li><li>Identify operational gaps quickly and build structure around people, systems, communication and execution.</li><li>Within the first 90 days: establish visible leadership and accountability, stabilise standards across prep, service, plating and recipe execution, build development plans for key team members, and gain firm control of food cost, wastage, ordering, stock movement and portioning.</li></ul>Current Head Chef, or a high-calibre Senior Sous Chef ready to step into full ownership of a kitchen. Proven experience in a premium, high-volume restaurant environment. Strong Greek or Mediterranean experience is preferred; excellent ingredient-led cooking and relevant premium restaurant experience are valued equally. A structured operator who can run a disciplined kitchen - not only a creative chef. Strong people leader who can coach, develop and hold a team accountable. Commercially literate, with a clear understanding of food cost, GP, wastage, yield, purchasing and recipe control. Comfortable managing a broad menu and maintaining consistency through busy services. Calm, mature and collaborative, with the confidence to work within an established brand and group structure. Evidence of operating success, not only strong restaurant names on a CV. Formal food safety / HACCP certification, or the ability to obtain the certification required to work in a Bahrain kitchen. Please note: candidates whose experience is predominantly hotel banqueting, or who lead mainly from the office rather than the pass, are unlikely to be a fit for this particular operation. Desired Candidate ProfileCurrent Head Chef, or a high-calibre Senior Sous Chef ready to step into full ownership of a kitchen. Proven experience in a premium, high-volume restaurant environment. Strong Greek or Mediterranean experience is preferred; excellent ingredient-led cooking and relevant premium restaurant experience are valued equally. A structured operator who can run a disciplined kitchen - not only a creative chef. Strong people leader who can coach, develop and hold a team accountable. Commercially literate, with a clear understanding of food cost, GP, wastage, yield, purchasing and recipe control. Comfortable managing a broad menu and maintaining consistency through busy services. Calm, mature and collaborative, with the confidence to work within an established brand and group structure. Evidence of operating success, not only strong restaurant names on a CV. Formal food safety / HACCP certification, or the ability to obtain the certification required to work in a Bahrain kitchen. Please note: candidates whose experience is predominantly hotel banqueting, or who lead mainly from the office rather than the pass, are unlikely to be a fit for this particular operation.

ظهرت فرصة لتولي منصب شيف تنفيذي لقيادة مطبخ مطعم متوسطي فاخر في المنامة، البحرين، كجزء من مجموعة ضيافة دولية معروفة. المكان عمل قائم بمعدلات عالية وبقائمة أساسية قوية وهيكل منضبط وواضح. هذه ليست وظيفة لإعادة اختراع مفهوم. إنها تتعلق بالملكية. تبحث المجموعة عن شيف تنفيذي عملي يخوض الميدان ليشرف تماماً على عمليات خلف المطبخ ويقوّي القيادة اليومية والاتساق والسيطرة التجارية وتنفيذ الفريق، مع حماية هوية علامة تجارية تعمل بالفعل. الشخص المناسب سيجعل المطبخ يبدو أكثر هدوءاً وحدّة واتساقاً.المسؤوليات<ul><li>الاهتمام بجودة الطعام يومياً، وتقديمه واتساقه عبر القائمة كاملة.</li><li>قيادة فريق الطهاة بمعايير واضحة ومسؤولية وتدريب وتخطيط خلفية النجاح.</li><li>التأكد من الالتزام بالوصفات والمواصفات، والتحكم في الحصص، والانضباط في التحضير والجاهزية للخدمة.</li><li>إدارة تكلفة الطعام والهدر والشراء والفروقات في المطبخ مع وعي تجاري قوي.</li><li>الحفاظ على انضباط القائمة والتعقيد دون المساس بتجربة الضيوف أو هوية المفهوم.</li><li>العمل عن كثب مع فرق الطهو والتشغيل في المجموعة للحفاظ على الاتساق على الصعيد الدولي للمفهوم.</li><li>تحديد الثغرات التشغيلية بسرعة وبناء هيكل حول الأشخاص والأنظمة والاتصال والتنفيذ.</li><li>خلال أول 90 يوماً: إنشاء قيادة ورقابة واضحة، توحيد المعايير عبر التحضير والخدمة وتقديم الوصفات، بناء خطط تطوير لأعضاء الفريق الرئيسيين، وكسب سيطرة قوية على تكلفة الطعام والهدر والشراء وتحريك المخزون والتقسيم بالحصة.</li></ul>الشيف التنفيذي الحالي، أو شيف سينيور Sous عالي المستوى جاهز للتحول إلى التملك الكامل للمطبخ. خبرة مثبتة في بيئة مطعم راقية وعالية الحجم. يفضل وجود خبرة قوية في اليونان أو البحر الأبيض المتوسط؛ وتقدَّر جودة الطبخ المعتمد على المكونات وخبرة المطاعم الفاخرة ذات الصلة بالتساوي. مشغل منضبط يمكنه إدارة مطبخ منضبط - ليس مجرد طباخ مبدع. قائد فريق قوية يمكنه تدريب وتطوير وتحمل المساءلة للفريق. متمرس تجارياً، بفهم واضح لتكلفة الطعام وهامش الربح والهدر والعائد والشراء والتحكم في الوصفات. مريح في إدارة قائمة واسعة والحفاظ على الاتساق خلال خدمات مزدحمة. هادئ وناضج وتعاوني، مع الثقة للعمل ضمن علامة تجارية ومجموعة راسخة. دليل على نجاح في التشغيل، ليس مجرد أسماء مطاعم قوية في السيرة الذاتية. شهادة سلامة غذاء رسمية/HACCP، أو القدرة على الحصول على الشهادة المطلوبة للعمل في مطبخ البحرين. ملاحظة: المرشحون الذين تكون خبرتهم predominantly في حفلات الفنادق، أو الذين يقودون العمل من المكتب بدلاً من أدوار المائدة، قد لا يكونون مناسبين لهذه العملية. الملف المرغوب للمترشحالشيف التنفيذي الحالي، أو شيف سينيور Sous عالي المستوى جاهز للتحول إلى التملك الكامل للمطبخ. خبرة مثبتة في بيئة مطعم راقية وعالية الحجم. يفضل وجود خبرة قوية في اليونان أو البحر الأبيض المتوسط؛ وتقدَّر جودة الطبخ المعتمد على المكونات وخبرة المطاعم الفاخرة ذات الصلة بالتساوي. مشغل منضبط يمكنه إدارة مطبخ منضبط - ليس مجرد طباخ مبدع. قائد فريق قوية يمكنه تدريب وتطوير وتحمل المساءلة للفريق. متمرس تجارياً، بفهم واضح لتكلفة الطعام وهامش الربح والهدر والعائد والشراء والتحكم في الوصفات. مريح في إدارة قائمة واسعة والحفاظ على الاتساق خلال خدمات مزدحمة. هادئ وناضج وتعاوني، مع الثقة للعمل ضمن علامة تجارية ومجموعة راسخة. دليل على نجاح في التشغيل، ليس مجرد أسماء مطاعم قوية في السيرة الذاتية. شهادة سلامة غذاء رسمية/HACCP، أو القدرة على الحصول على الشهادة المطلوبة للعمل في مطبخ البحرين. ملاحظة: المرشحون الذين تكون خبرتهم predominantly في حفلات الفنادق، أو الذين يقودون العمل من المكتب بدلاً من أدوار المائدة، قد لا يكونون مناسبين لهذه العملية.

Full Time Bayt

Director of Food & Beverage

On-site - Bahrain - Manama 10 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> The Director of Food & Beverage drives the end-to-end commercial conceptualisation, operational launch, and brand positioning of all dining venues and room service operations. This role leads venue design workflows, menu architecture, procurement, vendor selection, team recruitment, and staff training. The Director of Food & Beverage ensures every outlet delivers top-tier luxury hospitality, strong profitability, and market differentiation across Bahrain's competitive dining scene. How You Will Make a Difference; What We’re Looking For Pre-Opening Concept Development & Planning <ul><li>Finalise, launch, and refine venue concepts, service styles, and marketing positioning across all speciality restaurants, all-day dining outlets, bars/lounges, pool decks, and extensive MICE/Banqueting spaces.</li><li>Collaborate with the Executive Chef to design profitable menus, beverage lists, and pricing strategies based on regional market analysis and target demographics.</li><li>Oversee the selection, specification, sourcing, and setup of all OS&E items (tableware, glassware, linen, service equipment) in line with Kempinski guidelines.</li><li>Coordinate with architectural, interior design, and MEP teams on kitchen and venue layouts, service flows, POS installations, and back-of-house logistics before property handover.</li></ul>2. Financial & Commercial Performance <ul><li>Formulate and manage the Pre-Opening F&B departmental budget, OS&E allocation, launch expenses, and initial operating revenue forecasts.</li><li>Set operational KPIs, target food and beverage cost ratios, average checks, covers, and labor cost metrics.</li><li>Design revenue-generating promotions, high-end guest experiences, catering packages, and local membership initiatives to drive non-resident dining traffic.</li></ul>3. Operational Execution & Compliance <ul><li>Establish Departmental Standard Operating Procedures (SOPs), service manuals, and luxury service protocols across all front-of-house F&B touchpoints.</li><li>Drive complete implementation of HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), food safety, hygiene standards, and local municipality health/licensing requirements.</li></ul>4. Talent Acquisition & Team Leadership <ul><li>Build, recruit, and onboard a high-performing F&B service team, selecting qualified outlet managers.</li><li>Execute pre-opening service training academies covering service sequence, product knowledge.</li><li>Foster a high-energy, culture-driven workplace focused on service excellence and team retention.</li></ul> </div>

Full Time 8 to 13 years Naukri Gulf

Outage Manager

On-site - Bahrain - Manama 31 July 2026

Research & Development

Job Summary The Outage Manager is responsible for preparation, planning, leading execution, and close out of complex planned/emergent Outage events for gas turbine, steam turbine and generator agreements while supporting the development of the business strategy for field fulfilment excellence in FieldCore. The Outage Manager is a focal role, with accountability for driving consistent outage planning and execution, and adoption of best practices and lessons learned. Will lead complex outages for their assigned Country/Countries or location(s) wherever possible, given the need to achieve target utilization levels.Essential Duties & Responsibilities:<ul><li>Manage complex outage event preparation (Planned/Emergent/Upgrade) from start to finish, including outage schedule development, TFA/craft labor/tooling/cost planning, customer management - pre/post outage meetings, mobilization planning, JCE execution, and event close out</li><li>Own onsite execution (site lead) with large teams during assigned outages, ensuring Fulfilment-5 goals and requirements are met.</li><li>Manage on job cost tracking, productivity, while managing execution risk/FMEA and any NU/Service warranty</li><li>Drive improvement of on-time delivery, outage cost and productivity, implementation, effectively update and maintain accurate tracking files, control man hour cost and pacing</li><li>Lead project quotation development including work scope, site condition check, preliminary safety and risk analysis to identify potential issues or obstacles and to minimize cost impact for site execution</li><li>Support customer operations team during shut-down, start-up, running and performance testing of turbine, generator and auxiliary systems</li><li>Ensure proper execution documentation is prepared, used, reviewed, stored and delivered including, Field Procedures, Quality Procedures, EHS, and Customer Outage Reports</li><li>Work with web systems applications for proper allocation, preparation, planning and forecasting of labor, tooling, vendor management</li><li>Respond to forced outages/emergency promptly, be on site when needed, investigate/escalate site issues to restore the units to operating conditions in a timely manner</li><li>Support Customer Service Leader on technical communication to customer staff during outage execution</li><li>Actively work to improve and optimize existing processes and look for simplification opportunities</li><li>Ability and willingness to work holidays, weekends and overtime as required by field assignments</li><li>Travel may be required</li><li>May be assigned other duties to help proactively drive our FieldCore vision and align with our organization s core values.</li></ul>Desired Candidate ProfileRequired Qualifications & Experience :<ul><li>Bachelor s degree in Science/engineering or equivalent</li><li>4 years of experience in power generation industry.</li><li>8+ years applicable experience and demonstrated success/knowledge on gas/steam turbine or generator maintenance (depending on needs)</li><li>3+ years of specialized/industry experience of gas/steam turbine generator & auxiliary system outage planning and execution.</li><li>English proficiency required</li></ul>Desired Characteristics:<ul><li>Strong Project Management and planning skills (Primavera scheduling tool preferred)</li><li>PC proficiency, web applications including advanced Excel skills</li><li>Able to interface effectively with all levels of the organization and external customers</li><li>Demonstrated verbal and written communication skills and influencing skill</li><li>Strong technical and maintenance knowledge of gas/steam turbines and generators</li><li>Strong team leader in dynamic, energetic and complex customer site environments</li><li>Ability to work under high pressure and constraint time, committed and process oriented</li><li>Ability to work multiple project simultaneously and effectively in a cross-functional team</li><li>Ability to influence stakeholders to deliver customer and business needs</li><li>FEP graduate</li></ul>FieldCore is an equal employment opportunity employer and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, national origin, age, protected veteran status, status as a qualified individual with a disability, marital status, pregnancy, sexual orientation, ancestry, genetic information, gender identity, or any other characteristic protected by law

ملخص الوظيفة: مدير الانقطاع مسؤول عن الإعداد والتخطيط وقيادة التنفيذ وإغلاق أحداث الانقطاع المعقدة المخطط لها/الطارئة لعقود توربين الغاز والتوربين البخاري والمولِّد مع دعم تطوير استراتيجية العمل لتحقيق التميز في التنفيذ الميداني ضمن FieldCore. يعتبر مدير الانقطاع دوراً محورياً يقع ضمن المسؤولية عن دفع تخطيط الانقطاعات والتنفيذ بشكل متسق واعتماد أفضل الممارسات والدروس المستفادة. سيقود الانقطاعات المعقدة للدولة/الدول أو المواقع المخصصة له قدر الإمكان، بالنظر إلى الحاجة لتحقيق مستويات الاستخدام المستهدفة.الواجبات الأساسية والمسؤوليات:<ul><li>إدارة إعداد حدث الانقطاع المعقد (مخطط/طارئ/ترقية) من البداية إلى النهاية، بما في ذلك تطوير جدولة الانقطاع، تخطيط العمالة/الأدوات/التكلفة، إدارة العملاء - الاجتماعات قبل/بعد الانقطاع، تخطيط التعبئة، تنفيذ JCE، وإغلاق الحدث</li><li>إدارة التنفيذ الميداني (قائد الموقع) مع فرق كبيرة خلال الانقطاعات المخصصة، لضمان تحقيق أهداف Fulfilment-5 والمتطلبات.</li><li>إدارة تتبُّع التكلفة أثناء العمل، الإنتاجية، مع إدارة مخاطر/FMEA وأي ضمان NU/Service</li><li>قيادة تحسينات التسليم في الوقت، وتكاليف الانقطاع والإنتاجية، وتنفيذها، وتحديث وصيانة ملفات التتبع بدقة، والسيطرة على تكلفة ساعات العمل وتخطيطها</li><li>قيادة تطوير عروض الأسعار للمشروعات بما في ذلك نطاق العمل، فحص حالة الموقع، التحليل الأولي للسلامة والمخاطر لتحديد القضايا أو العوائق المحتملة وتقليل أثر التكلفة على تنفيذ الموقع</li><li>دعم فريق عمليات العميل أثناء الإغلاق والتشغيل والاختبار الأداء للتوربين والمولد والأنظمة المساعدة</li><li>ضمان إعداد وثائق التنفيذ بشكل صحيح واستخدامها ومراجعتها وتخزينها وتسليمها بما في ذلك الإجراءات الميدانية، إجراءات الجودة، EHS، وتقارير انقطاع العملاء</li><li>العمل مع تطبيقات أنظمة الويب من أجل تخصيص مناسب، إعداد، تخطيط وتوقع العمالة، إدارة الموردين</li><li>الاستجابة الفورية للانقطاعات القسرية/الطوارئ، التواجد في الموقع عند الحاجة، التحقيق/تصعيد قضايا الموقع لاستعادة الوحدات إلى وضع التشغيل في الوقت المناسب</li><li>دعم قائد خدمة العملاء في التواصل الفني مع موظفي العميل أثناء تنفيذ الانقطاع</li><li>العمل بنشاط على تحسين وتحسين العمليات الحالية والبحث عن فرص التبسيط</li><li>القدرة والاستعداد للعمل في العطل الأسبوعية والعطلات والعمل الإضافي حسب متطلبات الواجبات الميدانية</li><li>قد تكون هناك حاجة للسفر</li><li>قد يتم تكليفه بمهام أخرى للمساعدة في دعم رؤية FieldCore بشكل استباقي والت align مع قيم المؤسسة الأساسية.</li></ul>الملف الشخصي المرغوب فيه للمرشحالمؤهلات والخبرة المطلوبة :<ul><li>درجة البكالوريوس في العلوم/الهندسة أو ما يعادلها</li><li>4 سنوات خبرة في صناعة توليد الطاقة</li><li>8+ سنوات خبرة عملية ومعرفة مثبتة حول صيانة التوربين الغازي/التوربين البخاري أو المولّد (وفقاً للاحتياجات)</li><li>3+ سنوات خبرة متخصصة/صناعية في تخطيط وتنفيذ انقطاع التوربين الغازي/التوربين البخاري ونظامه المساعد</li><li>إتقان اللغة الإنجليزية مطلوب</li></ul>الصفات المرغوبة:<ul><li>مهارات قوية في إدارة المشاريع والتخطيط (الأولوية أداة Primavera للجدولة)</li><li>إتقان الحاسوب، تطبيقات الويب بما في ذلك مهارات Excel المتقدمة</li><li>القدرة على التفاعل بشكل فعال مع جميع مستويات المؤسسة والعملاء الخارجيين</li><li>إتقان مهارات الاتصال الشفوي والكتابي والتأثير</li><li>معرفة تقنية وصيانة قوية لتوربينات الغاز/الغاز والتوربينات البخارية والمولّدات</li><li>قائد فريق قوي في بيئات مواقع العملاء الديناميكية والنشطة والمعقدة</li><li>القدرة على العمل تحت ضغط عالٍ وزمن مقيد، ملتزم وموجه بالعمليات</li><li>القدرة على العمل على مشاريع متعددة في وقت واحد وبفاعلية ضمن فريق عبر وظائف متعددة</li><li>القدرة على التأثير في أصحاب المصلحة لتلبية احتياجات العميل والأعمال</li><li>خريج برنامج FEP</li></ul>FieldCore هي جهة توظيف تساوي الفرص وسيتم تقييم جميع المتقدمين المؤهلين للوظيفة بدون اعتبار للعرق أو اللون أو الدين أو الجنس أو الأصل الوطني أو العمر أو حالة المحارب المحمي أو الحالة كفرد مؤهل بموجب إعاقة، الوضع الزوجي، الحمل، التوجه الجنسي، النسب، المعلومات الوراثية، هوية gender، أو أي سمة محمية أخرى بموجب القانون

Full Time Bayt

Assistant Housekeeping Manager

On-site - Bahrain - Manama 3 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Responsible for successfully executing all operations in two departments (Front Office and Food and Beverage/Culinary or Engineering/Maintenance and Housekeeping) and managing staff. Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance of the department. Ensures that standards and procedures are being followed. Leads specific team while assisting with meeting or exceeding property goals. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the guest services, front desk, housekeeping, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the guest services, front desk, housekeeping, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Providing for and Managing the Guest Experience • Provides excellent customer service by being readily available/approachable for all guests. • Extends professionalism and courtesy to guests at all times. • Assists employees in understanding guests’ ever-changing needs and expectations, and exceeds them. • Ensures that all employees, team leaders (if applicable) and manager(s) understand the brand service culture. • Responds timely to customer service department request. Supporting Safety Standards and Work Procedures • Implements property emergency plan. • Provides a safe working environment in compliance with OSHA/MSDS. • Implements and sustains property accident prevention programs. • Ensures a viable key control program is in place. • Follows property specific second effort and recovery plan. Managing Property Operations and Department Budgets • Reviews financial statements, sales and activity reports, and other performance data to measure productivity, goal achievement and to determine areas in need of cost reduction and program improvement. • Assists/teaches the team scheduling (using Scheduling Tool) against guest and hours/occupied room goals. • Ensures barriers to achieving goals are being discussed and resolved by the team. • Extends professionalism and courtesy to employees at all times. • Ensures that the team has the capabilities to meet expectations. • Ensures that goals are being translated to the team as they relate to guest tracking and productivity. • Leads by example and demonstrates self-confidence, energy and enthusiasm. Conducting Human Resources Activities • Ensures that staffing levels are appropriate to exceed guest expectations. • Promotes both Guarantee of Fair Treatment and Open Door policies. • Maintains current licenses and permits as prescribed by local, state and federal agencies. • Publishes all guest satisfaction results in a timely fashion including all guest satisfaction forms, comment cards and guest letters. • Solicits feedback for continuous improvement. • Ensures training plans are in place and being executed. • Ensures all team members meet or exceed all hospitality requirements. • Ensures Continuous Improvement Meetings (CIMS) are taking place weekly in each department. • Creates and nurtures a property environment that emphasizes motivation, empowerment, teamwork, continuous improvement and a passion for providing service. • Provides support for operations functions as appropriate #LI-NS1 At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص العمل المسؤول عن تنفيذ جميع العمليات بنجاح في قسمين (المكتب الأمامي والمشروبات والطعام/الطهي أو الهندسة/الصيانة وتنظيم الأعمال المنزلية) وإدارة الموظفين. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين وتعظيم الأداء المالي للقسم. يضمن الالتزام بالمعايير والإجراءات المعتمدة. يقود فريقاً معيناً مع المساعدة في تحقيق أهداف المنشأة أو تجاوزها. الملف التعريفي للمرشح  التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة 4 سنوات في خدمات الضيوف، مكتب الاستقبال، التدبير المنزلي، أو مجال مهني ذات صلة. أو • درجة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في خدمات الضيوف، مكتب الاستقبال، التدبير المنزلي، أو مجال مهني ذات صلة. أنشطة العمل الأساسية التقديم لإدارة تجربة الضيف • يقدم خدمة عملاء ممتازة من خلال التواجد المتاح/القريب من所有 الضيوف. • يعزز المهنية واللطف للضيوف في جميع الأوقات. • يساعد الموظفين في فهم احتياجات الضيوف المتغيرة وتوقعاتهم وتجاوزها. • يضمن أن جميع الموظفين وقادة الفرق (إن وجدوا) والمديرون يفهمون ثقافة خدمة العلامة التجارية. • يستجيب في الوقت المناسب لطلبات قسم خدمة العملاء. دعم معايير السلامة وإجراءات العمل • ينفذ خطة الطوارئ الخاصة بالملكيات. • يوفر بيئة عمل آمنة بما يتوافق مع OSHA/MSDS. • ينفذ ويحافظ على برامج وقاية الحوادث في الملكية. • يضمن وجود برنامج مراقبة مفاتيح فعال. • يتبع خطة الجهود الثانية والتعافي الخاصة بالملكية. إدارة عمليات الملكية وميزانيات القسم • يراجع البيانات المالية وتقارير المبيعات والنشاط وبيانات الأداء الأخرى لقياس الإنتاجية وتحقيق الأهداف وتحديد مجالات الحاجة إلى خفض التكاليف وتحسين البرامج. • يساعد/يعلّم فريق الجدولة (باستخدام أداة الجدولة) لتحقيق أهداف الضيوف وساعات/غرفة مشغولة. • يضمن مناقشة وحل المعوقات أمام تحقيق الأهداف من قبل الفريق. • يعزز المهنية واللطف للموظفين في جميع الأوقات. • يضمن أن الفريق لديه القدرات لتلبية التوقعات. • يضمن ترجمة الأهداف إلى الفريق فيما يتعلق بتتبع الضيوف والإنتاجية. • يقود بالمثال ويظهر الثقة بالنفس والطاقة والحماس. إجراء أنشطة الموارد البشرية • يضمن أن مستويات staffing مناسبة لتجاوز توقعات الضيوف. • يروّج لسياسات ضمان المعاملة العادلة وفتح البابopen door. • يحافظ على الرخص والتصاريح كما هو محدد من قبل الجهات المحلية والولاية وال federal. • ينشر جميع نتائج رضا الضيوف في الوقت المناسب بما في ذلك جميع استمارات رضا الضيوف وبطاقات التعليقات وخطابات الضيوف. • يطلب ملاحظات من أجل التحسين المستمر. • يضمن وجود خطط تدريب وتنفذها. • يضمن أن جميع أعضاء الفريق يلبون أو يتجاوزون جميع متطلبات الضيافة. • يضمن عقد اجتماعات التحسين المستمر (CIMS) أسبوعياً في كل قسم. • يخلق بيئة ممتلكات تشدد على التحفيز وتمكين العمل والعمل الجماعي والتحسين المستمر والشغف لتقديم الخدمة. • يوفر الدعم لوظائف التشغيل حسب الاقتضاء #LI-NS1 في ماريوت الدولية، نكرس أنفسنا لأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بنشاط بيئة يقدَّر فيها التراث الفريد لزملائنا ونحتفي به. أقوى قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز حول العالم، يخلق سادة Ritz-Carlton Experience فريدة من نوعها بحيث تظل التجربة مع الضيف حتى بعد مغادرته. يجتذبون أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين ينشئون ذكريات تدوم مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع ينجح حين يُمكَّنون من الإبداع والتفكير والتعاطف. كل يوم، نحدد المعايير لخدمة فاخرة نادرة وخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. دورك سيكون ضمان تطبيق

Full Time Bayt

Head Chef - Premium Mediterranean Cuisine

On-site - Bahrain - Manama 26 August 2026

Design & Creative

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> An opportunity has arisen for a Head Chef to lead the kitchen of a premium Mediterranean restaurant in Manama, Bahrain, part of an established international hospitality group. The venue is an established, high-volume operation with a strong core menu and a disciplined structure already in place. This is not a role about reinventing a concept. It is about ownership. The group is looking for a hands-on Head Chef to take full command of the back-of-house operation and strengthen day-to-day leadership, consistency, commercial control and team execution - while protecting the identity of a brand that already works. The right person will make the kitchen feel calmer, sharper and more consistent. Responsibilities Own daily food quality, presentation and consistency across the full menu. Lead the brigade with clear standards, accountability, training and succession planning. Drive recipe and specification adherence, portion control, prep discipline and service readiness. Manage food cost, wastage, purchasing and kitchen variances with strong commercial awareness. Maintain menu discipline and complexity without compromising the guest experience or the identity of the concept. Work closely with the Group Culinary and Operations teams to maintain alignment across the concept internationally. Identify operational gaps quickly and build structure around people, systems, communication and execution. Within the first 90 days: establish visible leadership and accountability, stabilise standards across prep, service, plating and recipe execution, build development plans for key team members, and gain firm control of food cost, wastage, ordering, stock movement and portioning. Salary: BHD 2,050 – 2,565 per month, (DOE) all-inclusive, live-out. Gratuities and/or service charge additional Annual bonus attached to achieving KPIs Annual Flight Ticket 2 Days off per week Medical cover and visa provided Bahrain levies no personal income tax, so the package is effectively net. Further benefits to be confirmed during the recruitment process. Additional Information This is a permanent, full-time, live-out position based in Manama, Kingdom of Bahrain. Candidates must be able to obtain and hold the right to work in Bahrain. Relocation is expected for candidates based outside the Kingdom; regional Gulf experience is useful but is not a requirement where the restaurant background, maturity and adaptability are right. Start date is to be confirmed and the client is keen to move quickly for the right candidate. Culture and leadership fit are weighted as heavily as culinary technique. Applications must include a current CV together with a relevant work portfolio containing clear examples of the candidate's food, presentation style and previous work. Please also be prepared to share your current and expected compensation, notice period, current brigade size and typical restaurant covers. Three satisfactory professional references will be required before any offer is issued. Disclaimer We appreciate your interest in this vacancy. Due to the high number of applications we receive, only candidates selected to move to the next stage of the recruitment process can be contacted. Radiant does not charge any fee to candidates – all costs are always covered by the client. Current Head Chef, or a high-calibre Senior Sous Chef ready to step into full ownership of a kitchen. Proven experience in a premium, high-volume restaurant environment. Strong Greek or Mediterranean experience is preferred; excellent ingredient-led cooking and relevant premium restaurant experience are valued equally. A structured operator who can run a disciplined kitchen - not only a creative chef. Strong people leader who can coach, develop and hold a team accountable. Commercially literate, with a clear understanding of food cost, GP, wastage, yield, purchasing and recipe control. Comfortable managing a broad menu and maintaining consistency through busy services. Calm, mature and collaborative, with the confidence to work within an established brand and group structure. Evidence of operating success, not only strong restaurant names on a CV. Formal food safety / HACCP certification, or the ability to obtain the certification required to work in a Bahrain kitchen. Please note: candidates whose experience is predominantly hotel banqueting, or who lead mainly from the office rather than the pass, are unlikely to be a fit for this particular operation. </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> تتاح فرصة لشيف أول لقيادة مطبخ مطعم متوسط فاخر يقدّم المأكولات المتوسطية في المنامة، البحرين، كجزء من مجموعة ضيافة دولية راسخة. المكان عملياً ذا حجم صنع عالي ويضم قائمة أساسية قوية وهيكل منظم قائم بالفعل. ليست هذه وظيفة لإعادة اختراع المفهوم، بل هي مسألة ملكية. تبحث المجموعة عن شيف أول عملي ليتولى السيطرة الكاملة على عمليّة ما وراء المشهد وتعزيز القيادة اليومية والاستمرارية والسيطرة التجارية وتنفيذ الفريق، مع حماية هوية علامة تجارية تعمل بالفعل. الشخص المناسب سيجعل المطبخ يبدو أكثر هدوءاً وحدّة واتساقا. المسؤوليات: يحافظ على جودة الطعام اليومية، العرض والتناسق عبر كامل القائمة. يقود الفرقة بمعايير واضحة، المساءلة، التدريب والتخطيط للخلاصة. </div>

Full Time 10 to 15 years Naukri Gulf

Executive Chef

On-site - Bahrain - Manama 16 September 2026

Administration

Pre-Opening & Facility Setup Partner with cross-functional teams to design layouts, establish workflows, and define equipment/smallware requirements. Support equipment selection, installation, and commissioning to meet targeted production volumes. Determine capacity, batch sizes, staffing, initial schedules, and opening inventory par levels. Lead supplier trials, ingredient approvals, kitchen testing, food safety licensing, and mock runs before launch. Culinary Leadership & Product Development Oversee culinary standards across bakery, pastry, and hot-kitchen divisions. Scale and document master recipes, SOPs, portion sizes, allergens, and photos for brands like Costa and Pickl. Lead shelf-life testing, menu engineering, sensory evaluations, and trial runs for new cloud kitchen or B2B opportunities. Balance recipe creativity with scalability, cost efficiency, and operational simplicity. Production Planning & Daily Operations Convert store forecasts and demand into efficient daily, weekly, and monthly production schedules. Oversee workflow execution to optimize capacity, prevent bottlenecks, and eliminate unnecessary overtime. Maintain strict cut-off times, dispatch routines, and replenishment schedules with logistics teams. Build contingency procedures for equipment failure, peak demand spikes, or supply shortages. Food Safety, QA & Compliance Design and enforce HACCP-based controls, SOPs, and strict food safety compliance aligned with Bahrain regulations. Standardize receiving, storage, temperature tracking, date coding (FIFO/FEFO), batch tracing, and allergen management. Direct investigations into non-conformances, quality complaints, or safety incidents to implement preventative fixes. Ensure audit readiness for internal, brand, and municipal regulatory inspections. Cost Control, Yield & Profitability Manage full recipe costing to track precise raw material, portion, and packaging expenses. Monitor theoretical vs. actual yields and track waste categories to minimize trim loss, spoilage, and overproduction. Partner with Finance to manage food cost variances, labor budgets, and pricing structures for internal and B2B orders. Optimize productivity and product mix to support overall facility break-even and long-term margins. Procurement & Inventory Management Set strict ingredient/packaging specifications and evaluate suppliers to ensure quality and contingency options. Set par levels based on lead times, storage space, and product shelf life while monitoring slow-moving items. Coordinate with stores and logistics teams on cold-chain integrity, packing, and dispatch windows. Team Leadership & Talent Development Recruit, train, and mentor supervisors and production staff across all kitchen sections. Build shift rosters aligned with demand, track staff performance, and establish cross-training programs. Foster a strong culture of ownership, strict food safety, continuous learning, and workplace discipline. Systems, Documentation & Process Improvement Author a central-kitchen operating manual containing master recipes, work instructions, and cleaning schedules. Implement tracking systems for production outputs, actual yields, downtime, waste drivers, and labor efficiency. Drive process simplification and recommend practical technology or automation to increase throughput. Commercial Growth & Business Expansion Evaluate operational feasibility, costing, and capacity for B2B, HORECA, corporate catering, and private-label ventures. Conduct customer tastings and support product readiness for external revenue channels and cloud kitchens. Ensure new commercial revenue streams scale safely without impacting core internal brand standards. Stakeholder & Cross-Functional Management Collaborate with brand operations (Costa/Pickl), Finance, HR, Marketing, Procurement, and Maintenance teams. Provide clear operational reports, capacity assessments, risk analyses, and performance updates to the General Manager.Desired Candidate ProfileQualifications Minimum of 10 years of experience as an Executive Chef. Bachelors degree or equivalent experience. Strong leadership and management skills. Excellent communication and organizational abilities. Knowledge of current industry trends and techniques. Ability to work in a fast-paced and high-pressure environment. Strong understanding of food and labor costs and the ability to manage them effectively.

مرحلة ما قبل الافتتاح وإعداد المنشأة: الشراكة مع الفرق متعددة الوظائف لتصميم المخططات، وإنشاء سير العمل، وتحديد متطلبات المعدات والأدوات الصغيرة. دعم اختيار المعدات وتركيبها وتشغيلها لتلبية أحجام الإنتاج المستهدفة. تحديد الطاقة الاستيعابية، وأحجام الدفعات، والتوظيف، والجداول الزمنية الأولية، ومستويات المخزون الأساسية عند الافتتاح. قيادة تجارب الموردين، وإعطاء الموافقات على المكونات، والاختبارات المطبخية، وترخيص سلامة الأغذية، والتجارب الوهمية قبل الإطلاق. القيادة الطهوية وتطوير المنتجات: الإشراف على المعايير الطهوية عبر أقسام المخبوزات والحلويات والمطبخ الساخن. توسيع وتوثيق الوصفات الرئيسية، وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs)، وأحجام الحصص، ومسببات الحساسية، والصور لعلامات تجارية مثل كوستا (Costa) وبيكل (Pickl). قيادة اختبارات مدة الصلاحية، وهندسة القوائم، والتقييمات الحسية، والتجارب التشغيلية لفرص المطابخ السحابية الجديدة أو التعاملات بين الشركات (B2B). الموازنة بين الابتكار في الوصفات وقابلية التوسع، وكفاءة التكلفة، والبساطة التشغيلية. تخطيط الإنتاج والعمليات اليومية: تحويل توقعات المبيعات والطلب في المتاجر إلى جداول إنتاج يومية وأسبوعية وشهرية فعالة. الإشراف على تنفيذ سير العمل لتحسين الطاقة الاستيعابية، ومنع الاختناقات، وإلغاء العمل الإضافي غير الضروري. الحفاظ على أوقات إغلاق صارمة، وروتين الشحن، وجداول إعادة التعبئة مع فرق اللوجستيات. وضع إجراءات طوارئ لأعطال المعدات، أو ذروة ارتفاع الطلب، أو نقص الإمدادات. سلامة الأغذية، وضمان الجودة والامتثال: تصميم وتطبيق عناصر التحكم القائمة على نظام الهاسب (HACCP)، وإجراءات التشغيل القياسية، والامتثال الصارم لسلامة الأغذية وفقًا للوائح البحرين. توحيد معايير الاستلام، والتخزين، وتتبع درجات الحرارة، والترميز الزمني (FIFO/FEFO)، وتتبع الدفعات، وإدارة مسببات الحساسية. توجيه التحقيقات في حالات عدم المطابقة، أو شكاوى الجودة، أو حوادث السلامة لتطبيق حلول وقائية. ضمان الجاهزية الدائمة للتفتيش والتدقيق الداخلي، وتدقيق العلامات التجارية، والتدقيق التنظيمي البلدي. ضبط التكاليف، الإنتاجية والربحية: إدارة التكلفة الكاملة للوصفات لتتبع مصاريف المواد الخام الحقيقية والحصص والتغليف بدقة. مراقبة الإنتاجية النظرية مقابل الفعلية وتتبع فئات الهدر للحد من خسائر التقليم، والتلف، والإنتاج الزائد. الشراكة مع الإدارة المالية لإدارة فروقات تكلفة الأغذية، وميزانيات العمالة، وهياكل التسعير للطلبات الداخلية والتعاملات بين الشركات (B2B). تحسين الإنتاجية ومزيج المنتجات لدعم نقطة التعادل الإجمالية للمنشأة والهوامش الربحية طويلة الأجل. المشتريات وإدارة المخزون: وضع مواصفات صارمة للمكونات/التغليف وتقييم الموردين لضمان الجودة وخيارات الطوارئ. تحديد مستويات المخزون بناءً على مهل التوريد، ومساحة التخزين، ومدة صلاحية المنتجات مع مراقبة العناصر بطيئة الحركة. التنسيق مع المتاجر وفرق اللوجستيات بشأن سلامة سلسلة التبريد، والتغليف، ومواعيد الشحن. قيادة الفريق وتطوير المواهب: توظيف وتدريب وتوجيه المشرفين وموظفي الإنتاج في جميع أقسام المطبخ. إعداد جداول المناوبات بما يتماشى مع الطلب، وتتبع أداء الموظفين، وإنشاء برامج التدريب التبادلي. تعزيز ثقافة قوية من الملكية، وسلامة الأغذية الصارمة، والتعلم المستمر، والإنضباط في مكان العمل. الأنظمة والتوثيق وتحسين العمليات: إعداد دليل تشغيل للمطبخ المركزي يحتوي على الوصفات الرئيسية، وتعليمات العمل، وجداول التنظيف. تطبيق أنظمة تتبع لمخرجات الإنتاج، والإنتاجية الفعلية، وأوقات التوقف، ومحركات الهدر، وكفاءة العمالة. دفع تبسيط العمليات والتوصية بالتكنولوجيا العملية أو الأتمتة لزيادة الإنتاجية. النمو التجاري والتوسع في الأعمال: تقييم الجدوى التشغيلية، والتكلفة، والطاقة الاستيعابية لقطاعات B2B، وHORECA، والتموين المؤسسي، ومشاريع العلامات التجارية الخاصة. إجراء جلسات تذوق للعملاء ودعم جاهزية المنتجات لقنوات الإيرادات الخارجية والمطابخ السحابية. ضمان توسع تدفقات الإيرادات التجارية الجديدة بأمان دون التأثير على معايير العلامات التجارية الداخلية الأساسية. إدارة أصحاب المصلحة والفرق متعددة الوظائف: التعاون مع عمليات العلامات التجارية (Costa/Pickl)، والإدارة المالية، والموارد البشرية، والتسويق، والمشتريات، وفرق الصيانة. تقديم تقارير تشغيلية واضحة، وتقييمات الطاقة الاستيعابية، وتحليلات المخاطر، وتحديثات الأداء للمدير العام.ملف المرشح المستهدفالمؤهلات: خبرة لا تقل عن 10 سنوات كـ رئيس طهاة تنفيذي. درجة البكالوريوس أو ما يعادلها من خبرة. مهارات قيادية وإدارية قوية. قدرات تواصل وتنظيم ممتازة. معرفة بالاتجاهات والتقنيات الحديثة في هذا المجال. القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وتحت ضغط عالٍ. فهم قوي لتكاليف الأغذية والعمالة والقدرة على إدارتها بفعالية.

Full Time Bayt

Workforce Planning Specialist

On-site - Bahrain - Manama 17 September 2026

Human Resources

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Role Summary The WFP Specialist is responsible for planning, forecasting, and coordinating manpower requirements across multiple projects, divisions, clients, and support departments. The position will monitor workforce availability and utilization, coordinate manpower deployment, transfers, mobilization and demobilization, and identify manpower shortages or surpluses. The role will work closely with Projects, Operations, HR, Recruitment, and Department Heads to ensure the effective allocation and utilization of manpower while supporting workforce planning, reporting, and manpower cost control. Key Responsibilities Prepare and maintain company-wide manpower plans and forecasts. Monitor manpower requirements for projects, divisions, and office/support departments. Coordinate manpower allocation, deployment, transfers, mobilization, demobilization, and redeployment. Monitor available, deployed, on-leave, idle, and underutilized manpower. Identify manpower shortages and surpluses and recommend internal transfers or recruitment. Coordinate manpower supply requirements and employee deployment to clients/other companies. Work closely with Projects, Operations, HR, Recruitment, and department heads to forecast upcoming manpower needs. Track employee assignment dates, project completion dates, contract requirements, and expected releases. Prepare planned vs. actual manpower reports, manpower histograms, utilization reports, and management dashboards. Support optimum workforce utilization and manpower cost control. Qualifications, Skills and Experience Bachelor’s degree in human resources, Business Administration, Engineering, or related field. Minimum 3–5 years’ experience in manpower/workforce planning, preferably in construction, contracting, manpower supply Strong experience in manpower forecasting, deployment, resource allocation, mobilization/demobilization, and workforce utilization. Experience with workforce planning software is an advantage. Advanced knowledge of Microsoft Excel; Power BI knowledge is an advantage. Experience with ERP/HRIS systems is preferred. Strong analytical, numerical, reporting, and coordination skills. Ability to manage manpower requirements across multiple projects, clients, and departments simultaneously. Key Skills: Manpower Planning | Workforce Forecasting | Resource Allocation | Manpower Supply | Mobilization & Demobilization | Workforce Utilization | Manpower Reporting | Data Analysis </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description">الملخص الوظيفي: يتولى أخصائي تخطيط القوى العاملة مسؤولية تخطيط والتنبؤ بمتطلبات القوى العاملة وتنسيقها عبر العديد من المشاريع والقطاعات والعملاء وإدارات الدعم. سيقوم الشاغل لهذا المنصب بمراقبة مدى توفر القوى العاملة واستغلالها، وتنسيق توزيع العمالة، والنقل، والتعبئة وإلغاء التعبئة، وتحديد النقص أو الفائض في القوى العاملة. سيعمل هذا الدور عن كثب مع إدارة المشاريع، والعمليات، والموارد البشرية، والتوظيف، ورؤساء الأقسام لضمان التخصيص والاستغلال الفعال للقوى العاملة مع دعم تخطيط القوى العاملة، وإعداد التقارير، وضبط تكاليف العمالة. المسؤوليات الرئيسية: إعداد وصيانة خطط والتنبؤات بالقوى العاملة على مستوى الشركة. مراقبة متطلبات القوى العاملة للمشاريع والقطاعات والمكاتب/إدارات الدعم. تنسيق تخصيص القوى العاملة وتوزيعها ونقلها وتعبئتها وإلغاء تعبئتها وإعادة توزيعها. مراقبة القوى العاملة المتاحة، والموزعة، وفي إجازة، والخاملة، وغير المستغلة بالشكل الأمثل. تحديد النقص والفائض في القوى العاملة والتوصية بالنقل الداخلي أو التوظيف. تنسيق متطلبات توريد القوى العاملة وتوزيع الموظفين على العملاء/الشركات الأخرى. العمل عن كثب مع إدارة المشاريع، والعمليات، والموارد البشرية، والتوظيف، ورؤساء الأقسام للتنبؤ باحتياجات القوى العاملة القادمة. تتبع تواريخ تكليف الموظفين، وتواريخ إنجاز المشاريع، ومتطلبات العقود، والإفراجات المتوقعة. إعداد تقارير القوى العاملة المخططة مقابل. تقارير القوى العاملة الفعلية، والمخططات البيانية التكرارية للقوى العاملة، وتقارير الاستغلال، ولوحات تحكم الإدارة. دعم الاستغلال الأمثل للقوى العاملة وضبط تكاليف العمالة. المؤهلات والمهارات والخبرات: درجة البكالوريوس في الموارد البشرية، أو إدارة الأعمال، أو الهندسة، أو مجال ذات صلة. خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في تخطيط القوى العاملة، ويفضل أن تكون في مجالات الإنشاءات، أو المقاولات، أو توريد العمالة. خبرة قوية في التنبؤ بالقوى العاملة، والتوزيع، وتخصيص الموارد، والتعبئة/إلغاء التعبئة، واستغلال القوى العاملة. تعد الخبرة في استخدام برامج تخطيط القوى العاملة ميزة إضافية. معرفة متقدمة ببرنامج Microsoft Excel؛ وتعد معرفة Power BI ميزة إضافية. يفضل وجود خبرة في التعامل مع أنظمة ERP/HRIS. مهارات تحليلية ورقمية وإعداد تقارير وتنسيق قوية. القدرة على إدارة متطلبات القوى العاملة عبر مشاريع وعملاء وإدارات متعددة في وقت واحد. المهارات الرئيسية: تخطيط القوى العاملة | التنبؤ بالقوى العاملة | تخصيص الموارد | توريد العمالة | التعبئة وإلغاء التعبئة | استغلال القوى العاملة | تقارير القوى العاملة | تحليل البيانات</div>

Full Time 8 to 10 years Naukri Gulf

Manager - IT Operations

On-site - Bahrain - Manama 24 August 2026

Administration

About the Role The IT Operations Manager is responsible for leading and governing end-to-end IT operations across Zain Bahrain, covering infrastructure, enterprise applications, digital services, public and private cloud platforms, service desk, and operational support functions. The role ensures availability, reliability, security, supportability, maintainability, lifecycle governance, and continuous improvement of all technology services supporting internal business operations and customer-facing platforms. The position is accountable for IT Service Management, Enterprise Application Maintenance and Operations, Infrastructure Operations, Hybrid Multi-Cloud Operations, DevOps and Platform Operations, Database Administration, Disaster Recovery, Business Continuity, Operational Governance, Vendor Management, and Technology Lifecycle Management. The role drives operational excellence through automation, proactive monitoring, service performance management, change and release governance, security and compliance adherence, cost optimization, and alignment with Zain Bahrain technology and digital transformation objectives. Responsibilities Technology Operations Leadership & Service Management Lead end-to-end Technology Operations across infrastructure, applications, cloud, digital platforms, databases, service desk, and end-user support. Own KPIs, SLAs/OLAs, availability, incident/problem/change/release management, service reviews, reporting, and continuous improvement. Maintain service catalogue, documentation, ownership/escalation models, knowledge base, and coordinate priorities across Technology, Cybersecurity, Digital, business, and vendors. Enterprise Applications & Digital Platforms Own availability, performance, support, and lifecycle governance of enterprise and customer-facing applications. Oversee patches, upgrades, releases, enhancements, vendor support, monitoring, SLAs/OLAs, production readiness, rollback, and business validation. Ensure stable infrastructure operations supporting enterprise applications, digital platforms, customer-facing services, integrations, and supporting business systems. Ensure backup, data recovery, data protection, access governance, audit evidence, continuity, capacity, performance, modernization, and customer-impact monitoring. Hybrid Multi-Cloud & Public Cloud Operations Manage on-premises, private, hybrid, and public cloud operations (i.e.: Azure, AWS, OCI, and other approved platforms). Govern workload placement, landing zones, connectivity, identity/access, monitoring, backup, resilience, support models, shared responsibility, and cloud readiness. Implement FinOps covering cost visibility, allocation, forecasting, optimization, anomalies, and accountability. Infrastructure, Platforms & End-User Operations Oversee Service Desk, IT Support, endpoints, hardware, user lifecycle, and ticket fulfilment. Manage Windows, Linux, Solaris, Microsoft 365, Entra ID, Active Directory, collaboration, messaging, identity, licensing, virtualization, and private cloud platforms including VMware, Huawei FusionCompute, and Oracle VM. Oversee servers, storage, backup, archiving, DR, ransomware protection, business continuity, and database operations including patching, tuning, HA, recovery, upgrades, and licensing. Ensure availability, resilience, monitoring, integrations, and vendor support for contact centre platforms. DevOps, Kubernetes, Automation & Observability Lead DevOps, Kubernetes, automation, and observability operations, including Rancher, cluster upgrades, governance, patching, hardening, and Linux administration. Oversee CI/CD and GitOps tools including Helm, ArgoCD, GitLab, and Ansible; govern Prometheus, Grafana, ELK/EFK, Dynatrace, or equivalent monitoring and logging. Drive automation across deployments, reporting, compliance, monitoring, and recovery. Governance, Risk, Audit, Compliance & Security Alignment Develop and enforce Technology Operations policies, standards, procedures, controls, and governance frameworks. Maintain audit readiness through risk registers, remediation plans, lifecycle governance, access evidence, compliance tracking, audits, regulatory reviews, and security assessments. Partner with Cybersecurity on vulnerability remediation and operational controls across infrastructure, applications, cloud, DevOps, and digital services; ensure key operational activities are approved, traceable, and auditable. Budget, Vendor, Asset & Lifecycle Management Own CAPEX/OPEX planning across applications, infrastructure, cloud, licenses, support contracts, end-user services, storage, tooling, and professional services. Manage vendors, managed services, contracts, renewals, escalations, service reviews, licensing, and commercial optimization. Forecast capacity, lifecycle refreshes, upgrades, renewals, platform expansion, and resources while driving cost optimization. Internet Protocol (IP) Operations From an infrastructure readiness point of view, oversee enterprise IP networks, services, and operational support to ensure availability, performance, capacity, and resilience. Ensure integration across enterprise networks, applications, cloud, data centers, communication, and supporting technology platforms. Monitor enterprise IP service performance and coordinate incident, problem, change, and vendor management. Ensure appropriate security, access controls, backup, DR, documentation, and operational standards are maintained. Perform any other tasks as requested. Required qualifications & Experience Desired Candidate ProfileQualifications: Bachelor degree in Computer Science, Information Technology, Computer Engineering, Telecommunications, or related field. Master degree or professional management qualification is preferred. ITIL Foundation or higher is preferred. Certifications in Microsoft Azure, AWS, Google Cloud, Oracle Cloud, VMware, Kubernetes, database administration, cybersecurity, project management, FinOps, or service management are advantageous. Experience: 8+ years of progressive IT operations, infrastructure, application operations, cloud operations, or service management experience, including experience managing vendors, service performance, lifecycle governance, audits, budgets, and cross-functional operational delivery. Telecom, digital services, or regulated-industry experience is preferred. Skills and Knowledge: Strong knowledge of ITSM, enterprise application operations, application maintenance, service desk, systems administration, Microsoft cloud and identity, databases, virtualization, storage, backup, disaster recovery, contact center systems, API/middleware, DevOps, Kubernetes, public cloud, hybrid cloud, monitoring, automation, and operational security controls. Technology Operations Management Cloud and Hybrid Multi-Cloud Operations IT Service Management Incident, Problem, Change and Release Management Service Desk and End-User Support Infrastructure and Platform Lifecycle Management Database and Integration Operations Backup, Disaster Recovery and Business Continuity DevOps, Kubernetes and Automation Enterprise Application Maintenance and Operations Governance, Risk, Compliance and Audit Readiness Vendor, Contract, Budget and Cost Optimization Business Technical Awareness and Stakeholder Management Equal Employment Opportunity Statement We are an equal opportunity employer and welcome applications from individuals of all backgrounds, including persons with disabilities and those who may require reasonable accommodations to perform their duties. We are committed to maintaining an inclusive workplace and to ensuring that all employees are supported to succeed.

حول الدور مدير عمليات تقنية المعلومات مسؤول عن قيادة وحوكمة عمليات تقنية المعلومات من البداية إلى النهاية عبر زين البحرين، بما في ذلك البنية التحتية، التطبيقات المؤسسية، الخدمات الرقمية، منصات السحابة العامة والخاصة، مكتب الخدمات، ووظائف الدعم التشغيلي. يضمن الدور التوفر والموثوقية والأمان وقابلية الدعم والصيانة وحوكمة دورة الحياة والتحسين المستمر لجميع خدمات التكنولوجيا التي تدعم عمليات الأعمال الداخلية والمنصات التي تتفاعل مع العملاء. الموضع مسؤول عن إدارة خدمات تقنية المعلومات وصيانة وتشغيل التطبيقات المؤسسية، عمليات البنية التحتية، عمليات السحابة المختلطة، عمليات DevOps والمنصات، إدارة قواعد البيانات، التعافي من الكوارث، استمرارية الأعمال، الحوكمة التشغيلية، إدارة الشركاء والتكاليف، وإدارة دورة حياة التقنية. يقود التميز التشغيلي من خلال الأتمتة والمراقبة الاستباقية وإدارة أداء الخدمات وحوكمة التغييرات والإصدارات والالتزام بالأمن والامتثال وتحقيق التكلفة الأمثل والتوافق مع أهداف تكنولوجيا المعلومات والتحول الرقمي في زين البحرين. المسؤوليات قيادة عمليات التكنولوجيا وخدمة الإدارة قيادة عمليات التكنولوجيا من البداية إلى النهاية عبر البنية التحتية والتطبيقات والسحابة والمنصات الرقمية وقواعد البيانات ومكتب الخدمات ودعم المستخدم النهائي. الامتلاك لمؤشرات الأداء الرئيسية واتفاقيات مستوى الخدمة/OLAs والتوفر وإدارة الحوادث/المشكلات/التغيير/الإصدار، ومراجعات الخدمات، والتقارير، والتحسين المستمر. الحفاظ على كتالوج الخدمات والوثائق ونماذج الملكية/التصعيد، وقاعدة المعرفة، وتنسيق الأولويات عبر التكنولوجيا والأمن السيبراني والرقمية والأعمال والموردين. التطبيقات المؤسسية والمنصات الرقمية الامتلاك للتوفر والأداء والدعم وحوكمة دورة الحياة للتطبيقات المؤسسية وتلك التي facing العملاء. الإشراف على التحديثات والتصحيحات والإصدارات والتحسينات ودعم البائعين والمراقبة وSLA/OLA وجاهزية الإنتاج والتراجع والتحقق من صحة الأعمال. ضمان استقرار عمليات البنية التحتية الداعمة للتطبيقات المؤسسية والمنصات الرقمية وخدماتFacing للعملاء والتكاملات وأنظمة الأعمال الداعمة. ضمان النسخ الاحتياطي واسترداد البيانات وحماية البيانات وحوكمة الوصول وأدلة التدقيق والاستمرارية والقدرات والأداء والتحديث والتحسين والتحديث المستمر وتنسيق مراقبة التأثير على العملاء. عمليات السحابة المختلطة والعامة الهجينة إدارة عمليات السحابة المحلية والخاصة والهجينة والعامة (مثل: Azure، AWS، OCI، وغيرها من المنصات المعتمدة). حوكمة وضع الأحمال ومناطق الهبوط والاتصال والهوية/الوصول والمراقبة والنسخ الاحتياطي والمرونة ونماذج الدعم والمسؤولية المشتركة واستعداد السحابة. تنفيذ FinOps يشمل وضوح التكلفة والتخصيص والتنبؤ والتحسين والشذوذ والمساءلة. البنية التحتية والمنصات وعمليات المستخدم النهائي الإشراف على مكتب الخدمات والدعم التقني ونقاط النهاية والأجهزة ودورة حياة المستخدم وتلبية التذاكر. إدارة أنظمة Windows وLinux وSolaris وMicrosoft 365 وEntra ID وActive Directory والتعاون والرسائل والهوية والترخيص والتخطيط الافتراضي ومنصات السحابة الخاصة بما في ذلك VMware وHuawei FusionCompute وOracle VM. الإشراف على الخوادم والتخزين والنسخ الاحتياطي والأرشفة والتعافي من الكوارث وحماية برامج الفدية واستمرارية الأعمال وعمليات قواعد البيانات بما في ذلك التصحيح والتعديل والتوافر العالي والاسترداد والترقيات والترخيص. ضمان التوفر والمرونة والمراقبة والتكاملات ودعم البائعين لمنصات مركز الاتصال. DevOps وKubernetes والأتمتة والمراقبة قيادة عمليات DevOps وKubernetes والأتمتة والمراقبة، بما في ذلك Rancher وتحديثات العنقود والحكومة والتصحيح وتقوية أمان Linux. الإشراف على أدوات CI/CD وGitOps بما في ذلك Helm وArgoCD وGitLab وAnsible؛ تنظيم Prometheus وGrafana وELK/EFK وDynatrace أو ما يعادلها من المراقبة وتسجيل الأحداث. دفع الأتمتة عبر عمليات النشر والتقارير والامتثال والمراقبة والتعافي. الحوكمة والمخاطر والتدقيق والالتزام وتوافق الأمن تطوير وتنفيذ سياسات وعمليات تشغيل التكنولوجيا والمعايير والضوابط وأطر الحوكمة. الحفاظ على جاهزية التدقيق من خلال سجل المخاطر وخطط التصحيح وحوكمة دورة الحياة وأدلة الوصول والتوافق والتدقيقات والمراجعات التنظيمية وتقييمات الأمان. الشراكة مع الأمن السيبراني في معالجة الثغرات والضوابط التشغيلية عبر البنية التحتية والتطبيقات والسحابة وDevOps والخدمات الرقمية؛ التأكد من أن الأنشطة التشغيلية الأساسية معتمدة وقابلة للتتبع والتدقيق. الميزانية والشركاء والأصول وإدارة دورة الحياة امتلاك تخطيط CAPEX/OPEX عبر التطبيقات والبنية التحتية والسحابة والتراخيص وعقود الدعم وخدمات المستخدم النهائي والتخزين والأدوات والخدمات المهنية. إدارة الموردين والخدمات المدارة والعقود والتجديدات والتصعيدات ومراجعات الخدمة والتراخيص وتحسين الأعمال. توقع السعة وتحديثات دورة الحياة والترقيات والتجديدات وتوسيع المنصة والموارد مع دفع تحسين التكلفة. تشغيل بروتوكول الإنترنت (IP) من منظور جاهزية البنية التحتية، إشراف شبكات IP المؤسسية والخدمات والدعم التشغيلي لضمان التوفر والأداء والقدرات والمرونة. ضمان التكامل عبر شبكات المؤسسة والتطبيقات والسحابة ومراكز البيانات والاتصالات والمنصات التكنولوجية الداعمة. مراقبة أداء خدمات IP المؤسسية وتنسيق الحوادث والمشكلات والتغيير وإدارة البائعين. ضمان الحفاظ على الأمن المناسب، ضوابط الوصول، النسخ الاحتياطي، التعافي من الكوارث، الوثائق، والمعايير التشغيلية. أداء أي مهام أخرى حسب الطلب. المؤهلات والخبرة المطلوبة الملف المرشح المرغوبالمؤهلات: درجة البكالوريوس في علوم الكمبيوتر أو تكنولوجيا المعلومات أو الهندسة الحاسوبية أو الاتصالات أو مجال ذي صلة. يفضل الحصول على درجة الماجستير أو مؤهل إداري مهني. يفضل الحصول على ITIL Foundation أو أعلى. شهادات في Microsoft Azure أو AWS أو Google Cloud أو Oracle Cloud أو VMware أو Kubernetes أو إدارة قواعد البيانات أو الأمن السيبراني أو إدارة المشاريع أو FinOps أو إدارة الخدمات ستكون مفيدة. الخبرة: 8+ سنوات من خبرة تشغيل تكنولوجيا المعلومات وتحتها وتطبيقاتها وعمليات السحابة وخدمة الإدارة مع خبرة في إدارة الموردين وأداء الخدمة وحوكمة دورة الحياة والتدقيق والميزانيات والتنفيذ العابر للوظائف. يفضل خبرة في شركات الاتصالات أو الخدمات الرقمية أو الصناعات التنظيمية. المهارات والمعرفة: معرفة قوية بـ ITSM وعمليات التطبيقات المؤسسية وصيانة التطبيقات ومكتب الخدمات وإدارة الأنظمة والسحابة من مايكروسوفت والهويات وقواعد البيانات والافتراضية والتخزين والنسخ الاحتياطي والتعافي من الكوارث ونظم مركز الاتصال وواجهات برمجة التطبيقات/Middleware وDevOps وKubernetes والسحابة العامة والسحابة الهجينة والمراقبة والأتمتة وضوابط الأمن التشغيلي. إدارة عمليات تشغيل التكنولوجيا عمليات السحابة العامة والهجينة إدارة خدمات تكنولوجيا المعلومات إدارة الحوادث والمشكلات والتغيير والإصدار مكتب الدعم والمستخدم النهائي إدارة دورة حياة البنية التحتية والمنصات عمليات قواعد البيانات والتكامل النسخ الاحتياطي والتعافي واستمرارية الأعمال DevOps وKubernetes والأتمتة صيانة وتحديث وتشغيل التطبيقات المؤسسية الحوكمة والمخاطر والتوافق وجاهزية التدقيق إدارة الشركاء والعقد والميزانية وتحسين التكاليف الوعي التقني للأعمال وإدارة أصحاب المصلحة بيان تكافؤ فرص العمل نحن صاحب عمل يكفل تكافؤ الفرص ونرحب بالتقديم من أشخاص من جميع الخلفيات، بما في ذلك الأشخاص من ذوي الإعاقة والذين قد يحتاجون إلى ترتيبات معقولة لأداء واجباتهم. نحن ملتزمون بالحفاظ على بيئة عمل شاملة والتأكد من دعم جميع الموظفين للنجاح.

Full Time 10 to 20 years Naukri Gulf

Executive Chef

On-site - Bahrain - Manama 15 September 2026

Administration

We are looking for an Executive Chef who will be responsible for overseeing all aspects of our culinary operations, including creating and executing menus, managing kitchen staff, and maintaining high-quality standards of food and service. The ideal candidate will have a strong background in culinery and exceptional leadership skills.ResponsibilitiesPre-Opening & Facility Setup<ul><li>Partner with cross-functional teams to design layouts, establish workflows, and define equipment/smallware requirements.</li><li>Support equipment selection, installation, and commissioning to meet targeted production volumes.</li><li>Determine capacity, batch sizes, staffing, initial schedules, and opening inventory par levels.</li><li>Lead supplier trials, ingredient approvals, kitchen testing, food safety licensing, and mock runs before launch.</li></ul>Culinary Leadership & Product Development<ul><li>Oversee culinary standards across bakery, pastry, and hot-kitchen divisions.</li><li>Scale and document master recipes, SOPs, portion sizes, allergens, and photos for brands like Costa and Pickl.</li><li>Lead shelf-life testing, menu engineering, sensory evaluations, and trial runs for new cloud kitchen or B2B opportunities.</li><li>Balance recipe creativity with scalability, cost efficiency, and operational simplicity.</li></ul>Production Planning & Daily Operations<ul><li>Convert store forecasts and demand into efficient daily, weekly, and monthly production schedules.</li><li>Oversee workflow execution to optimize capacity, prevent bottlenecks, and eliminate unnecessary overtime.</li><li>Maintain strict cut-off times, dispatch routines, and replenishment schedules with logistics teams.</li><li>Build contingency procedures for equipment failure, peak demand spikes, or supply shortages.</li></ul>Food Safety, QA & Compliance<ul><li>Design and enforce HACCP-based controls, SOPs, and strict food safety compliance aligned with Bahrain regulations.</li><li>Standardize receiving, storage, temperature tracking, date coding (FIFO/FEFO), batch tracing, and allergen management.</li><li>Direct investigations into non-conformances, quality complaints, or safety incidents to implement preventative fixes.</li><li>Ensure audit readiness for internal, brand, and municipal regulatory inspections.</li></ul>Cost Control, Yield & Profitability<ul><li>Manage full recipe costing to track precise raw material, portion, and packaging expenses.</li><li>Monitor theoretical vs. actual yields and track waste categories to minimize trim loss, spoilage, and overproduction.</li><li>Partner with Finance to manage food cost variances, labor budgets, and pricing structures for internal and B2B orders.</li><li>Optimize productivity and product mix to support overall facility break-even and long-term margins.</li></ul>Procurement & Inventory Management<ul><li>Set strict ingredient/packaging specifications and evaluate suppliers to ensure quality and contingency options.</li><li>Set par levels based on lead times, storage space, and product shelf life while monitoring slow-moving items.</li><li>Coordinate with stores and logistics teams on cold-chain integrity, packing, and dispatch windows.</li></ul>Team Leadership & Talent Development<ul><li>Recruit, train, and mentor supervisors and production staff across all kitchen sections.</li><li>Build shift rosters aligned with demand, track staff performance, and establish cross-training programs.</li><li>Foster a strong culture of ownership, strict food safety, continuous learning, and workplace discipline.</li></ul>Systems, Documentation & Process Improvement<ul><li>Author a central-kitchen operating manual containing master recipes, work instructions, and cleaning schedules.</li><li>Implement tracking systems for production outputs, actual yields, downtime, waste drivers, and labor efficiency.</li><li>Drive process simplification and recommend practical technology or automation to increase throughput.</li></ul>Commercial Growth & Business Expansion<ul><li>Evaluate operational feasibility, costing, and capacity for B2B, HORECA, corporate catering, and private-label ventures.</li><li>Conduct customer tastings and support product readiness for external revenue channels and cloud kitchens.</li><li>Ensure new commercial revenue streams scale safely without impacting core internal brand standards.</li></ul>Stakeholder & Cross-Functional Management<ul><li>Collaborate with brand operations (Costa/Pickl), Finance, HR, Marketing, Procurement, and Maintenance teams.</li><li>Provide clear operational reports, capacity assessments, risk analyses, and performance updates to the General Manager.</li></ul>Desired Candidate ProfileMinimum of 10 years of experience as an Executive Chef.Bachelors degree or equivalent experience.Strong leadership and management skills.Excellent communication and organizational abilities.Knowledge of current industry trends and techniques.Ability to work in a fast-paced and high-pressure environment.Strong understanding of food and labor costs and the ability to manage them effectively.

نحن نبحث عن رئيس طهاة يكون مسؤولاً عن الإشراف على جميع جوانب عمليات الطهي لدينا، بما في ذلك إعداد وتنفيذ قوائم الطعام، وإدارة موظفي المطبخ، والحفاظ على أعلى معايير الجودة للغذاء والخدمة. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخلفية قوية في مجال الطهي ومهارات قيادية استثنائية.المسؤولياتما قبل الافتتاح وإعداد المنشأة<ul><li>الشراكة مع الفرق متعددة الوظائف لتصميم المخططات، وإنشاء سير العمل، وتحديد متطلبات المعدات والأدوات الصغيرة.</li><li>دعم اختيار المعدات وتركيبها وتشغيلها لتلبية أحجام الإنتاج المستهدفة.</li><li>تحديد السعة، وأحجام الدفعات، والتوظيف، والجداول الزمنية الأولية، ومستويات المخزون الأساسية عند الافتتاح.</li><li>قيادة تجارب الموردين، واعتمادات المكونات، واختبارات المطبخ، وتراخيص سلامة الغذاء، والتجارب الوهمية قبل الإطلاق.</li></ul>القيادة في مجال الطهي وتطوير المنتجات<ul><li>الإشراف على معايير الطهي عبر أقسام المخبوزات، والحلويات، والمطبخ الساخن.</li><li>توسيع وتوثيق الوصفات الرئيسية، وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs)، وأحجام الحصص، ومسببات الحساسية، والصور لعلامات تجارية مثل كوست (Costa) وبيكل (Pickl).</li><li>قيادة اختبارات فترة الصلاحية، وهندسة قائمة الطعام، والتقييمات الحسيّة، والتجارب التشغيلية لفرص المطابخ السحابية الجديدة أو التعاملات بين الشركات (B2B).</li><li>الموازنة بين الابتكار في الوصفات وإمكانية التوسع، وكفاءة التكلفة، والبساطة التشغيلية.</li></ul>تخطيط الإنتاج والعمليات اليومية<ul><li>تحويل توقعات المتاجر والطلب إلى جداول إنتاج يومية وأسبوعية وشهرية فعالة.</li><li>الإشراف على تنفيذ سير العمل لتحسين السعة الاستيعابية، ومنع الاختناقات، وإلغاء العمل الإضافي غير الضروري.</li><li>الالتزام بأوقات إغلاق صارمة، وروتين التوزيع، وجداول إعادة التعبئة مع فرق الخدمات اللوجستية.</li><li>وضع إجراءات طوارئ لأعطال المعدات، أو ارتفاعات الطلب الذروية، أو نقص الإمدادات.</li></ul>سلامة الغذاء، ضمان الجودة والامتثال<ul><li>تصميم وتطبيق ضوابط قائمة على نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وإجراءات التشغيل القياسية، والامتثال الصارم لسلامة الغذاء بما يتوافق مع لوائح مملكة البحرين.</li><li>توحيد معايير الاستلام، والتخزين، وتتبع درجات الحرارة، وترميز التواريخ (FIFO/FEFO)، وتتبع الدفعات، وإدارة مسببات الحساسية.</li><li>توجيه التحقيقات في حالات عدم المطابقة، أو شكاوى الجودة، أو حوادث السلامة لتطبيق حلول وقائية.</li><li>ضمان الجاهزية لعمليات التدقيق والتفتيش التنظيمي الداخلي، الخاص بالعلامات التجارية، والبلدي.</li></ul>التحكم في التكاليف، الإنتاجية والربحية<ul><li>إدارة التكلفة الكاملة للوصفات لتتبع مصاريف المواد الخام والحصص والتغليف بدقة.</li><li>مراقبة العائد النظري مقابل العائد الفعلي وتتبع فئات الهدر لتقليل الخسائر الناتجة عن التقليم، والتلف، والإنتاج الزائد.</li><li>الشراكة مع قسم المالية لإدارة فروق تكلفة الأغذية، وميزانيات العمالة، وهياكل التسعير للطلبات الداخلية وطلبات الشركات (B2B).</li><li>تحسين الإنتاجية ومزيج المنتجات لدعم نقطة التعادل الإجمالية للمنشأة وهوامش الربح طويلة الأجل.</li></ul>المشتريات وإدارة المخزون<ul><li>وضع مواصفات صارمة للمكونات/التغليف وتقييم الموردين لضمان الجودة وخيارات الطوارئ.</li><li>تحديد مستويات حد المخزون بناءً على مهل التوريد، ومساحة التخزين، وفترة صلاحية المنتج مع مراقبة الأصناف بطيئة الحركة.</li><li>التنسيق مع المتاجر وفرق اللوجستيات بشأن سلامة سلسلة التبريد، والتغليف، وفترات التوزيع.</li></ul>قيادة الفريق وتطوير المواهب<ul><li>توظيف وتدريب وتوجيه المشرفين وموظفي الإنتاج في جميع أقسام المطبخ.</li><li>إعداد جداول المناوبات بما يتوافق مع الطلب، وتتبع أداء الموظفين، وإنشاء برامج التدريب التبادلي.</li><li>تعزيز ثقافة قوية من المسؤولية، والالتزام الصارم بسلامة الغذاء، والتعلم المستمر، والانضباط في مكان العمل.</li></ul>الأنظمة، التوثيق وتحسين العمليات<ul><li>إعداد دليل تشغيل المطبخ المركزي الذي يحتوي على الوصفات الرئيسية، وتعليمات العمل، وجداول التنظيف.</li><li>تطبيق أنظمة تتبع لمخرجات الإنتاج، والعوائد الفعلية، وأوقات التوقف، وأسباب الهدر، وكفاءة العمالة.</li><li>دفع تبسيط العمليات والتوصية بالتكنولوجيا العملية أو الأتمتة لزيادة الإنتاجية.</li></ul>النمو التجاري والتوسع في الأعمال<ul><li>تقييم الجدوى التشغيلية، والتكلفة، والسعة لقطاعات B2B، والضيافة (HORECA)، وتموين الشركات، ومشاريع العلامات التجارية الخاصة.</li><li>إجراء جلسات تذوق للعملاء ودعم جاهزية المنتجات لقنوات الإيرادات الخارجية والمطابخ السحابية.</li><li>ضمان التوسع الآمن لتدفقات الإيرادات التجارية الجديدة دون التأثير على المعايير الأساسية للعلامة التجارية الداخلية.</li></ul>إدارة أصحاب المصلحة والفرق متعددة الوظائف<ul><li>التعاون مع عمليات العلامات التجارية (كوستا/بيكل)، والمالية، والموارد البشرية، والتسويق، والمشتريات، وفرق الصيانة.</li><li>تقديم تقارير تشغيلية واضحة، وتقييمات للسعة، وتحليلات للمخاطر، وتحديثات للأداء إلى المدير العام.</li></ul>مواصفات المرشح المطلوبخبرة لا تقل عن 10 سنوات كـ رئيس طهاة.درجة البكالوريوس أو ما يعادلها من خبرة.مهارات قيادية وإدارية قوية.قدرات ممتازة في التواصل والتنظيم.معرفة بالاتجاهات والتقنيات الحديثة في المجال.القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وتحت ضغط عالٍ.فهم قوي لتكاليف الأغذية والعمالة والقدرة على إدارتها بفاعلية.

Full Time Up to 2 years Naukri Gulf

Junior Accountant

On-site - Bahrain - Manama 31 July 2026

Legal

Role: Accountant / Accounts ExecutiveIndustry Type: Textile & Apparel (Yarn & Fabric)Department: Finance & AccountingEmployment Type: Full Time, Temporary/ContractualRole Category: Accounting & TaxationEducationUG: B.Com in Cost Accounting and Costing, Accounting, Account And Finance, Accounting And TaxationDesired Candidate Profile

الدوام: محاسب / مسؤول حساباتنوع الصناعة: النسيج والملابس (خيوط وقماش)القسم: المالية والمحاسبةنوع التوظيف: دوام كامل، مؤقَّت/عقدفئة الدور: المحاسبة والضرائبالتعليمالمرحلة الجامعية: بكالوريوس في المحاسبة والتكاليف والتكلفة، المحاسبة والمالية، المحاسبة والضرائبالملف الشخصي المرغوب للمرشح

Cost Engineer Jobs in Bahrain

Performance and Growth Specialist

Performance and Growth Specialist

Executive Admin

International Head Chef

Restaurant Manager

FP&A Manager

Food & Beverage Manager

Procurement and Logistic

Purchasing Manager

Contract Manager - Construction & Infrastructure

Head Chef - Premium Mediterranean Cuisine

Director of Food & Beverage

Outage Manager

Assistant Housekeeping Manager

Head Chef - Premium Mediterranean Cuisine

Executive Chef

Workforce Planning Specialist

Manager - IT Operations

Executive Chef

Junior Accountant

Site Owners

Employers

Job Seekers

Cost Engineer Jobs in Bahrain

Receive email alerts for Cost Engineer Jobs in Bahrain jobs