ملخص الوظيفة
مجالات المسؤولية تشمل المطاعم/الحانات وخدمة الغرف، إذا أمكن. يساعد في الإشراف اليومي على عمليات المطعم ويساعد في تخطيط القائمة، ويحافظ على معايير النظافة، ويساعد النوادل والمضيفين في القاعة خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار إلى تحسين رضا الضيوف والموظفين. يحدد الاحتياجات التدريبية اللازمة لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.
ملف المرشح
التعليم والخبرة
- شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات خبرة في مجال الطعام والشراب، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة. أو
- درجة سنتين من جامعة معتمدة
Job summary
Areas of responsibility include restaurants/bars and room service, if applicable. Assists in the daily supervision of restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards, and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan.
Candidate profile
Education and experience
- High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. OR
- 2-year degree from an accredited university