في المكتب دوام كامل
--
Company

تفاصيل الوظيفة

نحن نوظف لصالح عميلنا المرموق في البحرين المسمى الوظيفي: مدير/ مخطط الحدث (أنثى) الملخص الوظيفي: المسؤول عن التخطيط والتنسيق والتنفيذ للفعاليات التي تتراوح في الحجم والأغراض، مع تركيز قوي على خدمات الطعام والشراب. تشرف هذه الوظيفة على جميع جوانب خدمات الأغذية والمشروبات للفعاليات، من التخطيط الأولي حتى التقييم بعد الحدث، مع ضمان جودة عالية للخدمة ورضا العملاء.


المسؤوليات الوظيفية:

  • الالتقاء مع العملاء لفهم متطلباتهم للحدث، الميزانية، والتفضيلات.
  • التخطيط والتنظيم والتنسيق لجميع متطلبات الطعام والشراب للفعاليات، بما في ذلك اختيارات القوائم والإعداد وترتيبات الخدمة.
  • إدارة وتدريب فريق الفعاليات لضمان تقديم خدمة سلسة وفعالة، بما في ذلك جدولة الموظفين، والتدريب، وإدارة الأداء.
  • اختيار أماكن مناسبة، وتنسيق اللوجستيات، والتأكد من أن المكان يلبي متطلبات الحدث
  • توريد والتفاوض مع البائعين مثل مقدمي الخدمات الغذائية والديكور والترفيه
  • التعاون مع أقسام أخرى لضمان تنسيق وتقديم خدمات الطعام والشراب بسلاسة.
  • التأكد من الالتزام بجميع معايير الصحة والسلامة والنظافة أثناء خدمة الطعام والشراب وإدارة أية حوادث أو شكاوى عملاء بفعالية.
  • رصد وإدارة ميزانيات الحدث، وضمان الحصول على الشراء الكفء وتخصيص الموارد.
  • متابعة أحدث اتجاهات الصناعة ودمج الأفكار المبتكرة في عملية تخطيط وتنفيذ الأحداث.
  • تطوير جداول زمنية تفصيلية للحدث والتأكد من إتمام جميع المهام في المواعيد المحددة.
  • جمع التعليقات، تحليل نجاح الحدث، وتحديد مجالات للتحسين.

الملف المرشح المطلوب

سجل مثبت في تخطيط فعاليات ناجحة في البحرين.

درجة البكالوريوس في الضيافة أو مجال ذي صلة.

خبرة مثبتة في إدارة الأغذية والمشروبات، خاصة في إدارة الأحداث.

معرفة ممتازة بمعايير خدمة الطعام والشراب، بما في ذلك تخطيط القوائم والتحضير والتقديم.

وظائف مشابهة

حول Client of Domo Ventures W.L.L.
البحرين, المنامة