Deliver food and beverages to guests in a timely, professional, and organized manner.
Ensure all orders are accurate, complete, and presented according to outlet standards before leaving the kitchen or bar.
Communicate effectively with chefs and service staff regarding special requests, modifications, and dietary requirements.
Assist servers in clearing tables, resetting tables, and maintaining restaurant cleanliness.
Support the team during busy service periods to ensure smooth operations.
Maintain thorough knowledge of menu items, ingredients, preparation methods, and daily specials.
Interact with guests in a courteous, professional, and friendly manner.
Anticipate guest needs and provide assistance whenever required.
Respond promptly to guest requests and communicate concerns to the service team.
Contribute to creating memorable dining experiences through attention to detail and service excellence.
Follow all food safety, hygiene, and sanitation procedures.
Maintain cleanliness and organization of service stations, kitchens pass, and dining areas.
Ensure proper handling of food and beverages to maintain quality standards.
Adhere to company policies, grooming standards, and luxury hospitality service expectations.
Participate in daily briefings, training sessions, and departmental meetings.
Desired Candidate Profile
High school diploma or equivalent.
Previous experience in a restaurant, luxury hotel, or fine dining environment preferred.
Good communication skills in English; additional languages are an advantage.
Strong teamwork and interpersonal skills.
Ability to work efficiently in a fast-paced environment.
Positive attitude with a strong focus on guest satisfaction.
Ability to stand and walk for extended periods and carry trays safely.
توصيل الطعام والمشروبات للضيوف في الوقت المحدد وبشكل احترافي ومنظم.
التأكد من أن جميع الطلبات دقيقة وكاملة ومقدمة وفقًا لمعايير المنشأة قبل مغادرة المطبخ أو البار.
التواصل بفعالية مع الطهاة وفريق الخدمة بشأن الطلبات الخاصة والتعديلات والمتطلبات الغذائية.
مساعدة النادلين في تنظيف الطاولات وإعادة إعدادها والحفاظ على نظافة المطعم.
دعم الفريق خلال فترات الخدمة المزدحمة لضمان سير العمليات بسلاسة.
الحفاظ على معرفة شاملة بعناصر القائمة والمكونات وطرق التحضير والوجبات اليومية الخاصة.
التفاعل مع الضيوف بأسلوب مهذب واحترافي وودود.
توقع احتياجات الضيوف وتقديم المساعدة عند الحاجة.
الاستجابة الفورية لطلبات الضيوف وإبلاغ فريق الخدمة بالمخاوف.
المساهمة في خلق تجارب تناول طعام لا تُنسى من خلال الاهتمام بالتفاصيل والتميز في الخدمة.
الالتزام بجميع إجراءات سلامة الأغذية والنظافة والصحة العامة.
الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات الخدمة وممر المطبخ ومناطق تناول الطعام.
ضمان التعامل السليم مع الطعام والمشروبات للحفاظ على معايير الجودة.
الالتزام بسياسات الشركة ومعايير المظهر الشخصي وتوقعات خدمة الضيافة الفاخرة.
المشاركة في الإحاطات اليومية وجلسات التدريب واجتماعات القسم.
الملف الشخصي المرغوب فيه للمرشح
دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله.
تفضل الخبرة السابقة في مطعم أو فندق فاخر أو بيئة لتناول الطعام الفاخر.
مهارات اتصال جيدة باللغة الإنجليزية؛ وتعد اللغات الإضافية ميزة.
مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل مع الآخرين.
القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.
الموقف الإيجابي مع التركيز القوي على رضا الضيف.
القدرة على الوقوف والمشي لفترات طويلة وحمل الأطباق بأمان.