هدف الوظيفة
تحضير قاعة الطعام قبل الخدمة والحفاظ عليها نظيفة ومنظمة ومنعشة، بالإضافة إلى مهامه الأصلية في خدمة العملاء.
المسؤوليات الأساسية
- المساعدة في تنظيف المطعم صباحاً
- تنظيف جميع أدوات الخدمة قبل كل خدمة
- مساعدة قائد النادل في إعداد المطعم
- الحفاظ على مظهره/مظهرها نظيفاً والحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة
- مساعدة قائد النادل في إعداد وضع المكونات
- نقل الطعام من المطبخ إلى قاعة الطعام
- مساعدة قائد النادل في وضع أطباق الطعام على طاولة العملاء
- تغيير من فضيات السجائر وملء الكؤوس بالماء أثناء الخدمة
- إفراغ الطاولة بعد الانتهاء من الوجبة وتنظيفها
- نقل جميع الصحون والأكواب المتسخة إلى منطقة غسيل الصحون
- العمل تحت توجيه قائد النادل واتباع تعليماته