Company description<\/h4>\n
Introducing Raffles Al Areen Palace Bahrain, an extraordinary addition to Raffles Hotel's renowned portfolio. This ultra-luxury property offers a unique experience as \"The Palace of the Secret Garden.\" With 78 private pool villas ranging from 1 to 3 bedrooms, Raffles Al Areen Palace Bahrain redefines luxury hospitality in Bahrain. Our spacious villas, starting from 400 sqm, feature private pools and jacuzzis, providing guests with ultimate relaxation and privacy. Our dedicated team of Raffles Legendary Butlers ensures exceptional service and attention to detail, creating unforgettable moments for each guest. Conveniently located just 40 minutes from the airport and 30 minutes from the City Center, Raffles Al Areen Palace Bahrain offers easy access to Exhibition World Bahrain, Bahrain International Circuit (BIC), and the Al Dana Amphitheater, making it an ideal choice for cultural, entertainment, and business destinations.<\/p>\n\n
Job description<\/h4>\n
Works under close guidance and supervision of the Chef de Partie
\nPrepares mis-en-place according to standard recipes
\nIs required to know basic cooking methods
\nObserves and tastes food items when being cooked
\nTake notes and records all recipes in your own recipe book
\nAssists in the preparation of functions and buffets
\nTransports food to and from outlets
\nCleans and maintains work areas, equipment, utensils, and cold rooms at all times
\nAssists Commi and Chef de Partie in performance of his\/her duties
\nWorks continually using the Customer Comes First values
\nPerforms any other duties that may be assigned to him
\nReceives and transports the grocery items ordered by the section from store to kitchen
\nMay be required to take part in hotel\/kitchen training
\nDispenses food only with a micros check or valid captain's order<\/p>\n\n
Qualifications<\/h4>\n
وصف الشركة
\n
تقديم فندق رافلز أل أرين بالاس البحرين، إضافة استثنائية إلى محفظة فندق رافلز الشهيرة. هذه الملكية الفاخرة جدًا تقدم تجربة فريدة كـ "قصر الحديقة السرية." مع 78 فيلا خاصة مع مسبح تتراوح من 1 إلى 3 غرف نوم، يعيد فندق رافلز أل أرين بالاس البحرين تعريف الضيافة الفاخرة في البحرين. فللنا الواسعة، التي تبدأ من 400 م2، تتميز بمسابح خاصة وجاكوزي، مما يوفر للضيوف أقصى قدر من الاسترخاء والخصوصية. فريقنا المكرس من خدم رافلز الأسطوريين يضمن خدمة استثنائية والاهتمام بالتفاصيل، ليخلق لحظات لا تُنسى لكل ضيف. يقع conveniently على بعد 40 دقيقة من المطار و30 دقيقة من مركز المدينة، يوفر فندق رافلز أل أرين بالاس البحرين وصولًا سهلاً إلى Exhibition World Bahrain، وحلبة البحرين الدولية (BIC)، ومسرح الدانا الألومباث، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجهات الثقافية والترفيهية والأعمال.
\n\n
وصف الوظيفة
\n
يعمل تحت إشراف وتوجيه دقيق من شيف دي بارت
يحضر المي-إن-بلوص وفق وصفات معيارية
مطلوب معرفة أساليب الطبخ الأساسية
يراقب ويتذوق المواد الغذائية أثناء الطهي
يكتب ملاحظات ويسجل جميع الوصفات في كتاب الوصفات الخاص به
يساعد في إعداد الفعاليات والبوفيهات
ينقل الطعام إلى ومن المطاعم
ينظف ويحافظ على مناطق العمل والمعدات والأواني وغرف التبريد في جميع الأوقات
يساعد كومى وشيف دي بارت في أداء واجباته/ها
يعمل باستمرار وفق قيم "العميل يأتي أولاً"
يؤدي أي واجبات أخرى قد تُكلف به
يتسلم وينقل بنود البقالة التي أمرت بها القسم من المخزن إلى المطبخ
قد يُطلب المشاركة في تدريب الفندق/المطبخ
يتصرف في تقديم الطعام فقط باستخدام فحص ميكرو أو أمر كابتن ساري المفعول
\n\n
المؤهلات
\n
\n - إبداع وشغف بالطعام وخدمة العملاء
\n - القدرة على العمل في بيئة عالية الضغط
\n - مهارات تواصل وشخصية ممتازة؛ وروح فريق
\n - إضافة الدبلومات/الشهادات المطلوبة إذا لزم الأمر
\n
\n\n
معلومات إضافية
\n
فرصة للانضمام إلى أول فندق رافلز في البحرين
بطاقة امتياز الموظف توفر أسعار مخفضة في أكور عالمياً
برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا
فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل الممتلكة الخاصة بك وعبر العالم!
القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات.